和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
AIによる紹介- 全16室の静かな湯宿で、山里料理を軸にした和の夕食を食事処でゆっくり味わえます。旬の山菜、田舎風煮物、大分の海と川の幸に加え、おおいた和牛やしゃも鍋など、由布院らしい土地の味が並びます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 全10室の静かな別邸で、日本庭園を望むダイニングの懐石を中心に、淡路島の海の幸と京都周辺の厳選食材を味わえます。食事の評価も高く、美食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 1日5組限定の料理旅館で、地の季節食材を使った懐石コースを囲炉裏のある個室で味わえます。飛騨牛や川魚、朴葉みそなど、土地の恵みを夕朝食を通してじっくり楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の離れで、夕朝食付きの滞在に懐石料理を据えた一軒です。鮑・松茸・黄金蟹・A5和牛など季節の主役を、来館後に料理長と調理法を相談しながら味わえます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 全9室の小規模な湯宿で、夕朝食は完全個室料亭にて提供。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮、伊豆海鮮しゃぶしゃぶなど、伊豆の旬を軸にした会席を落ち着いた空間で味わえます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、秋田の食材を生かした日本料理を夕朝食ともに味わえます。旬魚の造り、銀鱈西京焼き、なまはげ和牛ヒレ柚庵焼きなどを、海を望む会食場で一皿ずつ楽しめます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の静かな宿で、知多半島や伊勢湾の海鮮、全国から厳選した旬の食材を使う料理長こだわりの特選懐石を個室ダイニングで味わえます。和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングでいただく旬の素材を生かした新しい感覚の会席料理が滞在の中心です。料理長の挨拶もあり、木曽川と犬山城を望む客室で食後まで余韻が続きます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 全11室の割烹旅館で、料理長による月替わり懐石や地元食材を生かした献立を、個室または一部客室でゆったり味わえます。夕朝食付きの滞在で、和の美食を中心に過ごしたい方に適した一軒です。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 京都の老舗下鴨茶寮 -北のはなれ-で、北海道の魚介や山菜を取り入れた季節のコースをいただけます。屏風や茶室を配した館内に身を置き、和食の余韻をそのまま客室で静かに味わえます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、夕食は地元の旬魚、岩牡蠣、但馬牛、地野菜を使った創作会席をお部屋でいただけます。夕日ヶ浦の静かな環境と温泉露天風呂付き客室が、食を主役にした滞在を整えます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食には有馬の和食職人が神戸の異国文化に着想を得て仕立てる創作和会席「山家会席」を堪能できます。地元野菜や明石浦・瀬戸内の海の幸、特選神戸ビーフを軸に、料理を主役にした滞在が叶います。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の邸宅に1日1組で滞在し、山梨の食材を軸にした和懐石をゆっくり味わえる宿です。富士の介、馬刺し、甲州ワインビーフまで、土地の味を一泊の食体験に丁寧に織り込んでいます。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 全19室の小さな宿で、ミシュラン星付き料理人監修の茶懐石コースを味わえます。箱根の山並みを望む客室露天風呂とともに、夕朝食まで和の美食を軸に滞在を組み立てられます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 宍道湖を望む老舗旅館で、皆美家伝鯛めしや山陰の旬を織り込んだ会席を味わえます。朝は土鍋炊きご飯としじみ汁も選べ、庭園を眺めながら和の美食に浸れる一泊です。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、地元福島の旬食材と山川の恵みを使う懐石料理を味わえます。器や盛り付け、利酒師厳選の日本酒、土鍋炊きの和朝食まで、日本料理を旅の中心に据えて過ごせます。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 創業200余年の老舗で、夕朝食ともにお部屋で味わうオリジナル懐石13品が中心です。旬の食材を丁寧に仕立てた和の献立に、A5牛や鮑、金目鯛を加える上位プランも選べます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、夕食は大分の旬や自家農園の恵みを取り入れた日本料理を個室で味わえます。器や盛り付け、出汁の完成度まで評判が高く、食を主役にした滞在に向く一軒です。
日常の喧騒から離れ、心と体を解き放つ“おこもり”の時間
AIによる紹介
- 全3室のおこもり宿で、旬の食材を使った懐石料理を専用個室で味わえます。蕪のポタージュや川魚、カワハギなど、素材の持ち味と和の技法を印象深く仕立てた献立が旅の記憶に残ります。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 全6室の木造数寄屋造りに滞在し、個室で味わう総料理長が選ぶ丹後の旬の会席。春の桜鯛、夏の鱧や岩牡蠣、冬の松葉蟹まで、土地の味を軸にした食の時間が主役になる宿です。