和の美食を堪能するオーベルジュ グループにおすすめのホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 京料理を長年修行した丹後出身の料理人が、丹後半島の旬の食材と日本海の海の幸を使った会席を用意します。全７室に海を望むサンデッキを備え、和の食事を旅の中心に据えながら、客室でも海辺の時間を楽しめます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行した料理長が、和とフレンチを融合した伊豆料理を届ける全6室の料理宿です。季節の八寸や地魚の刺身、鮑料理、金目鯛の味噌漬け焼きなどを味わい、食後は源泉かけ流しの貸切風呂でくつろげます。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、和歌山の素材を中心とした料理長お任せ会席を用意しています。加太産天然鯛を造りや焼き物、寿司などで味わうプランもあり、季節の海と山の幸を楽しめる料理重視の温泉旅館です。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 全12室の純和風の宿で、とらふぐのフルコースや和牛・アワビを組み合わせた会席膳を味わえます。契約農家の雫石産「あきたこまち」と、宿オリジナルのふぐひれ出汁でいただく朝のだし茶漬けも楽しめます。
全9室すべてオーシャンビュー。異国情緒溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 全9室の海辺のホテルで、下田の朝獲れ地魚と和の技法を取り入れたフルコースを味わえます。夕食はフレンチに刺身や天ぷらを組み合わせた構成で、朝は伊豆産食材を使った和朝食を楽しめます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 丹後の海の幸を中心とした和の食を楽しむ料理旅館です。冬にはタグ付き地蟹の刺しや甲羅味噌焼きなどを味わえます。温泉付き和洋室では夕食を別個室で楽しめ、食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 佐津海岸に面した全9室の料理旅館で、生簀の魚介を使った本格会席を味わえます。夏はオコゼやイカ、冬は松葉ガニが食卓を彩り、席数限定のカウンターでは調理を眺めながら、割烹のような食事時間を過ごせます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や海藻、志摩野菜を取り入れた和と洋を織り交ぜる創作海鮮料理を味わえます。伊勢海老・鮑・美熊野牛を含むコースもあり、三重県産の日本酒とのペアリングも楽しめます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 関門海峡のほど近くに佇む全6室の料理旅館で、国産とらふくのフルコースを味わえます。大鉢のふく刺しから唐揚げ、ちり鍋、雑炊へと続き、鍋と雑炊は仲居が目の前で調理する食事の時間を楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 全12室の湯宿で、オーナーシェフが手がける月替わりの会席料理を味わえます。新潟の海と山の旬を取り入れ、器や盛り付けにも心を配った夕食は、2名なら基本お部屋食で楽しめます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランでは、鮮魚の原始焼や新潟の食材を使った手作り会席を味わえます。天然水で炊き上げる岩船米コシヒカリに加え、料理を重視したコースではA5新発田牛の炉端焼も選べ、和食を中心に旅を組み立てられます。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 明治2年創業の割烹旅館で、化学調味料を使わない懐石料理を味わえます。庖匠師範の称号を持つ料理長が地元の海の幸・山の幸を吟味し、岩国寿司などの郷土の味とともに、食を中心にした滞在を楽しめます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 近江牛と滋賀の旬の食材を味わう料理旅館です。夕食は鉄板焼きやすき焼きを主役にした会席などから選べ、お部屋または個室で楽しめます。朝食には、えび豆や赤こんにゃくといった郷土の小鉢も並びます。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 板前の経歴を持つ主人が手がける創作会席と土佐の食材を楽しめる、全7室の温泉宿です。お造りの皿鉢盛りや選べる鍋に加え、土佐あかうしのステーキ、天然鮎や四万十うなぎを味わえるプランも用意されています。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 生簀の魚を釣り、板前がその場で調理する体験ができる割烹旅館です。瀬戸内の幸と黒毛和牛の鉄板焼きを組み合わせた会席プランがあり、食事の前後には瀬戸内海を望む赤穂温泉の展望風呂も楽しめます。
四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 四万十の川の幸と土佐の郷土料理を味わえる全9室の宿です。夕食には天然鮎の塩焼きや鰹のたたきが並び、うなぎの蒲焼などを盛り込む皿鉢料理や、四万十牛のステーキを組み合わせたプランも選べます。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 嬉野温泉街から少し離れた全８室の料理宿です。佐賀産和牛の竹蒸しやお造りを取り入れた創作会席を味わい、食後は客室の露天風呂や半露天風呂で過ごせます。料理長が毎日仕入れる旬の食材も食卓を彩ります。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 全７室の料理旅館で、地産地消を大切にした月替わりの創作懐石を味わえます。旬の魚介や山の幸を用いたコースに加え、黒毛和牛を主役に据えた献立も選べ、信貴山の静かな環境で食を中心にした滞在を楽しめます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸と地元野菜を使った里海会席を味わえる、全12室の古民家風旅館です。朝はお米を中心とした和食膳が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉で過ごす、和食を軸にした滞在が楽しめます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 本館の和食処では、料理長が季節の食材を厳選した伊豆の名産を使う会席料理を味わえます。地魚のお刺身には自分で摺る一本ワサビを添え、愛犬と同じ食事処で海の幸を楽しむ滞在ができます。