和の美食を堪能するオーベルジュ グループにおすすめのホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全12室の静かな湯宿で、日本料理をベースにイタリアンを調和させたフルコースを味わえます。自家農園の野菜や山菜、地鶏など北東北の旬を、一皿ごとに丁寧な説明とともに楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 全6室の静かな別邸で、香住ガニや白イカ、ノドグロ、但馬牛を取り入れた会席を夕朝食で味わえます。蒸しかまどで炊く自家製米の朝食まで、香住の食材を宿に泊まりながらたどれる一軒です。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 全11室の料理旅館で、旬の地元食材を生かした本格懐石を夕朝食ともに味わえます。特上おおいた和牛や地魚を盛り込み、部屋食で一皿ごとの余韻に向き合えるのが魅力です。
心を満たす空間と絶景が出逢う場所
AIによる紹介
- 地元播磨の旬を軸にした創作和食コースを、16室の静かなオーベルジュで味わえます。鯖寿司や明石蛸、姫路和牛など土地の食材が、一皿ごとに流れを持って供されます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元野菜、鰹の藁焼きタタキ、四万十牛など高知の食材を軸にした和風創作料理を、全16室の静かなオーベルジュで一皿ずつ味わえます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、約2時間かけて一品ずつ供される割烹料理が旅の中心です。地元の鮮魚や野菜、自家製からすみ、名物の磯汁まで、和の技を食べ進めながら味わえます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 全3室の料理旅館で、春夏は貴船川の川床、秋冬は囲炉裏で季節の京会席を味わえます。渓流の音に包まれながら、鱧や鮎など京都の旬をいただく食事中心の滞在です。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、山梨の旬を映した日本料理を夕朝食で味わえます。地産地消の会席に山梨ワインのペアリングも用意され、食を中心に滞在を組み立てたい方に向きます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 全15室の大人向け旅館で、地魚や黒毛和牛、鮑、鱧しゃぶを盛り込む月替わり会席を個室で味わえます。海を望む温泉客室とあわせて、料理を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全11室の静かな宿で、夕食は肉割烹ふたごの京都牛フルコース、朝は京料理の和朝食です。和の技で部位ごとの持ち味を引き出す、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 全10棟の離れで過ごし、夕食は駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを使った創作和懐石を味わえます。料理の評点も高く、食を主役に西伊豆へ出かけたい二人に合う一軒です。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 美観地区の中心に佇む全8室の料理旅館で、旬の食材を生かした懐石料理を夕朝食で味わえます。岡山や瀬戸内の魚介、県産和牛、県産米の釜飯まで、半個室の落ち着いた空間で土地の味を楽しめます。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、旬の厳選食材を使う会席を味わえます。中トロや甘海老の造里、但馬牛の梅しゃぶ、活け鮑まで揃い、城崎で食事を主役にした滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄の海を望む和の旅亭で、沖縄と北海道の食材を合わせた本格和会席を味わえます。器や配膳にも気が配られ、朝夕とも食の時間を丁寧に楽しめます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 紀伊長島漁港の魚からその日のお造りを自分で選べる夕食に、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込む上位会席も揃います。朝は備長炭で焼く干物や漁師丼が並び、食を主役に滞在を組み立てられる宿です。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った創作懐石料理を完全個室で味わえます。食事評価は4.9と高く、朝は身体にやさしい和朝食が用意され、黒川温泉で食を主役にした滞在ができます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 全24室の静かな別荘で、夕食は発酵と熟成を軸に再構築した特選和食会席。北海道の郷土料理を現代的に表現した「嬉食」を、客室温泉風呂付きの滞在とともに味わえます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港・香住港の蟹と但馬の旬を軸にした夕食が主役の全17室の宿です。かに刺し、焼きかに、しゃぶしゃぶまで続く和の献立を、日本海を望む静かな湯宿で味わえます。
創業1854年、世界遺産・厳島神社のそばで紡いできた歴史を感じる
AIによる紹介
- 創業170年の老舗旅館で、瀬戸内の魚介や山陽の山の恵みを生かした会席を味わえます。京懐石で名を馳せた料理長が仕立てる一皿一皿に、宮島の季節感が映ります。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 5組限定の小さなオーベルジュで、繊細な日本料理の技で仕立てる65種の野菜と旬の恵みを主役にした食事を味わえます。貸切露天風呂やアンティーク空間も、食後の時間を心地よく整えます。