和の美食を堪能するオーベルジュ グループにおすすめのホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
AIによる紹介- 国登録有形文化財の邸宅に1日1組で滞在し、山梨の食材を軸にした和懐石をゆっくり味わえる宿です。富士の介、馬刺し、甲州ワインビーフまで、土地の味を一泊の食体験に丁寧に織り込んでいます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、山梨の旬を映した日本料理を夕朝食で味わえます。地産地消の会席に山梨ワインのペアリングも用意され、食を中心に滞在を組み立てたい方に向きます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在が中心で、夕食はレストランで味わう和美旬郷会席。調理長が選ぶ三陸の海の幸や旬の山の幸を、宮城の器と地酒のペアリングとともに楽しめます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 城崎温泉の老舗旅館で、総料理長が旬の地物を見極める料理長おまかせ特別献立や、但馬の山海を盛り込んだ会席を味わえます。部屋食中心で、器やしつらえまで含めて和の美食に浸れます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 全8室の離れで、鹿児島黒毛和牛や近海の鮮魚、ご当地野菜を使う創作和会席を専用個室ダイニングで味わえます。料理長が仕立てる薩摩料理コースを中心に、食を軸にした滞在を楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全3室の小宿で、夕朝食ともに部屋で味わう懐石料理が評判です。朝獲れ地魚や川魚、山菜、山葵、和牛を織り込んだ献立が、河津七滝の静けさとともに深く記憶に残ります。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- “鮨屋に泊まる”を掲げる全6室の宿で、夕食は職人が握る江戸前鮨とおまかせ鮨懐石です。生本鮪の多彩な部位や地魚を味わい、全室の天然温泉と東京湾の眺めまで一度に楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食は地元食材を使った月替わり懐石を個室で。ヤマメのお造りや地元野菜、おおいた和牛まで和の流れで組み立てられた献立を、静かな湯布院の森で味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿で、丹後の海の幸を軸にした会席を個室で味わえます。蟹・鮑・ご当地牛など季節の食材を選べる5つの会席がそろい、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、日本料理をベースにイタリアンを調和させたフルコースを味わえます。自家農園の野菜や山菜、地鶏など北東北の旬を、一皿ごとに丁寧な説明とともに楽しめます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 全4室の離れで味わうのは、丹後の海と山の旬を織り込んだ創作会席です。日本海を望む静かな滞在のなか、器づかいまで心を配った和の献立を一皿ずつゆっくり楽しめます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 創業130年超の料亭旅館で、旬の海の幸と加賀野菜を軸にした伝統の加賀会席を、継承された器や美術品とともに味わえます。客室6室の静かな滞在のなかで、食を主役に金沢文化へ浸れます。
心を満たす空間と絶景が出逢う場所
AIによる紹介
- 地元播磨の旬を軸にした創作和食コースを、16室の静かなオーベルジュで味わえます。鯖寿司や明石蛸、姫路和牛など土地の食材が、一皿ごとに流れを持って供されます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、A5ランク上位No.11・12の飛騨牛と地元の旬を盛り込んだ懐石を個室で味わえます。器や出汁、供する間合いまで心を配った食体験が旅の中心になります。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 全7室の静かな宿で、飛騨高山の旬を映す純日本料理の会席と、朴葉味噌や渓流の幸が並ぶ朝食を味わえます。囲炉裏の余韻に浸りながら、食を主役に据えた滞在を楽しめます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 全15室の大人向け旅館で、地魚や黒毛和牛、鮑、鱧しゃぶを盛り込む月替わり会席を個室で味わえます。海を望む温泉客室とあわせて、料理を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
2026年7月22日1期目Open
AIによる紹介
- 全12室の静かな滞在とともに、敷地内別館でミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏監修の独創的な日本料理を味わえます。信州や軽井沢の旬を軸にしたおまかせコースが、食を主役にした宿時間を形づくります。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 全4室の小さな湯宿で、宮城県の名工に選ばれた料理長による季節替わりの特選和会席を個室で味わえます。露天風呂付きの和モダンスイートに滞在しながら、食を旅の中心に据えた宿泊を楽しめます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 全7室の静かな湯宿で、地産地消の自然食会席を夕朝食付きで味わえます。A5等級和牛や伊勢海老、すっぽん、旬野菜を織り込んだ献立が日替わりで並び、食事評価5.0の実績も目を引きます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港・香住港の蟹と但馬の旬を軸にした夕食が主役の全17室の宿です。かに刺し、焼きかに、しゃぶしゃぶまで続く和の献立を、日本海を望む静かな湯宿で味わえます。