和の美食を堪能するオーベルジュ 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 壱岐出身の料理長が見極めた旬の魚介や壱岐牛を、会席で一皿ずつ供する美食宿です。和朝食から夕食の特選会席まで和の献立に軸足があり、食を主役にした離島ステイを組み立てられます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの会席料理を軸に、旬の海の幸や山の幸を一品ずつ丁寧に味わえる宿です。香りを大切にした出汁と、数奇屋造りの客室で過ごす流れが、食を目的にした滞在に向いています。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の割烹 いずみで旬の食材を用いた日本料理を味わえ、朝は和朝食も選べます。全29室の落ち着いた造りで、京町家の意匠に包まれながら食事を軸に京都滞在を楽しめます。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」を掲げ、季節の和食会席を部屋で味わえる宿です。旬の素材、器との調和、出汁の印象まで高く評価され、朝食も釜炊きご飯と山海の幸をゆっくり楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全7室の湯宿で、お部屋で一皿ずつ供される山茱萸懐石を味わえます。茶懐石を再構築した献立に、米沢牛や里山の恵み、日本海の魚介が織り込まれ、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 江戸末期創業の料亭旅館で、個室料亭の会席を滞在の中心に据えられます。朴葉みそや飛騨牛、鮎、山菜など、飛騨の季節を映す献立を、登録有形文化財の建物でゆっくり味わえます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 標高1050mの渓谷に佇む一軒宿で、信州ダイニングTOBIRAの日本料理を中心に、地元野菜や山の恵みを丁寧に仕立てた夕食を味わえます。全プラン夕朝食付きで、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 一日一組限定の町屋オーベルジュで、富山の魚介と地場食材を使う和食とフレンチの融合創作料理を100年蔵のカウンターで味わえます。朝は土鍋ご飯や旬魚を中心にした和食膳が用意され、和の美食を軸に滞在できます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 全22室オーシャンビューのスモールラグジュアリーホテルで、La BOMBANCE監修の創作和食コースを主役に滞在を組み立てられます。今帰仁村の食材を使う夕食に、寿司や天麩羅を含む上位コース、日本酒やワインの提案も揃います。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 全20室の湯宿で、京都の料亭出身の料理長による月替りの京会席を夕朝食で味わえます。小田原や近海の魚介、山の幸を織り込み、器や一皿ごとの説明まで食体験に没頭できる一軒です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・橋立漁港の魚介や加賀野菜を軸にした懐石を、魯山人ゆかりの器や九谷焼、山中塗とともに味わえます。17室の老舗で、食と湯に静かに向き合う滞在ができます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室の和オーベルジュで、北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の和懐石を個室で味わえます。料理評価も高く、出汁や盛り付け、料理長の一品まで印象に残るという声が続いています。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 築140年超の旅籠を改装した客室1室の宿で、湖魚と地元野菜のコース料理を琵琶湖を望むダイニングで味わえます。主人が生産者を訪ねて仕入れる旬材に、静かな一棟滞在が重なり、食を主役にした旅が叶います。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 1日3組限定の古民家宿に併設されたレストラン「寧」で、和食の技を基にした郷味和食のフルコースを味わえます。富山の海・山・里の旬を一皿ごとに丁寧に表現し、食を目的に滞在したくなる一軒です。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 全4室のスモールラグジュアリー旅館で、地産食材を使った旬の日本料理を月替わりの懐石で味わえます。熱海近海の魚介や特別献立を、相模湾を望むウォーターバルコニーやダイニングで楽しめます。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 15万坪の御船山楽園に佇む全11室の宿で、月替わりの日本料理を夕朝ともお部屋で味わえます。選び抜かれた食材と有田焼の器が季節の一皿を引き立て、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全11室の静かな宿で、夕食は肉割烹ふたごの京都牛フルコース、朝は京料理の和朝食です。和の技で部位ごとの持ち味を引き出す、食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭湾を望むダイニングで、若狭ぐじの若狭焼や旬魚、里の恵みを織り込んだ懐石を一皿ずつ味わえます。13室の小宿ならではの落ち着いた空気のなか、海辺の景色とともに食の余韻に浸れます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元野菜、鰹の藁焼きタタキ、四万十牛など高知の食材を軸にした和風創作料理を、全16室の静かなオーベルジュで一皿ずつ味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿で、丹後の海の幸を軸にした会席を個室で味わえます。蟹・鮑・ご当地牛など季節の食材を選べる5つの会席がそろい、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。