和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 67ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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バリアフリー対応の温泉宿。源泉掛け流しの湯と自慢の米沢牛を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 源泉かけ流しの温泉に浸かった後は、米沢牛ステーキ会席や山形牛、鯉の唐揚げ、岩魚の塩焼きなど土地の味を、半個室風のお食事処でゆっくり味わえます。和の献立を旅の中心に据えたい日に向く一軒です。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 静かな山間の温泉宿で、瀬戸内の新鮮魚介を使った会席やいのぶた鍋、キジ鍋を味わえます。小規模な旅館で料理を楽しむ滞在に向き、和食を中心にした一夜を過ごせます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 創業160年の料理旅館で、夕食は個室にて旬彩創作会席や名物ぼたん鍋を味わえます。室数2室の落ち着いた滞在のなか、丹波篠山の地野菜や篠山牛など土地の味にじっくり向き合えます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 創業明治四年の料亭旅館で、旬の食材を使う京風懐石や天然とらふぐ料理を味わえます。7室のみの小さな宿に泊まり、城下町長府に受け継がれる老舗の食文化と器使いをじっくり楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業、全6室の料理旅館です。天然猪の最上級ロース肉を使うぼたん鍋や季節の会席、丹波篠山の地野菜とコシヒカリを軸に、食を主役にした滞在がかないます。
豊かな自然に囲まれた「湯の華」は、日常を忘れてほっと一息つける山あいの温泉宿です。
AIによる紹介
- 山里の食材と熊本の食文化を生かした夕食を、囲炉裏料理で味わえる宿です。元イタリアンシェフが手がける一皿と、鴨の蒸籠蒸しや無農薬米の朝食まで、食を軸に滞在を楽しめます。
月をも越える 舞い上がるほどの喜びを。
AIによる紹介
- 全3室のオーベルジュで、淡路島の地魚や淡路牛、自然農法の野菜を使ったコース料理を味わえます。朝は焼き魚や出汁巻き玉子が並ぶ和朝食が用意され、海を望む高台で食を中心に滞在できます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 全15室の落ち着いた滞在で、旬の素材を厳選した本格会席料理を愛犬同伴可能なレストランで味わえます。利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインとの組み合わせも楽しめます。
全室オーシャンビュー・全13室の美食を堪能する贅沢な宿
AIによる紹介
- 伊勢海老の活造り、活き鮑の踊り焼き、A5ランク松阪牛の石焼きステーキを盛り込んだ会席料理を、夕朝食とも個室で味わえます。海を望む全13室の小さな宿で、食を中心に滞在を組み立てやすいです。
駅徒歩3分
AIによる紹介
- 朝夕ともにお部屋で、料理長が仕立てる旬の会席和膳を味わえます。熱海や伊豆の海の幸、山の幸を使った献立に、釜めしや鯵の干物が並ぶ朝食まで続き、和の味覚を落ち着いて楽しめます。
清水五条駅徒歩約10分、築100年の商家を改装した1日1組限定の町家旅館
AIによる紹介
- 京町家を一棟貸しで使い、京都の老舗仕出し割烹「泉仙」の本格京懐石を夕食に味わえます。和室に料理が並ぶ部屋食スタイルで、京焼を眺めながら京都らしい食の時間を過ごせます。
趣を残しつつリノベーションした京町屋で、京都の魅力を存分に満喫
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を一棟貸切で使い、夕食は季節の懐石料理をお部屋でゆっくり味わえます。朝は老舗料亭による精進朝食も選べ、京都の食文化に触れる滞在です。
西本願寺のほど近く、一棟貸切の町家で過ごす丁寧な時間
AIによる紹介
- 一棟貸しの京町家で、京都島原 乙文と京都五条 泉仙の京料理を客室で味わえます。半露天風呂付きの静かな空間で、夕食から朝食まで京都の味をゆっくり楽しめます。
伝統的な京町屋建築を最大限に有効活用する一棟貸切の多層空間
AIによる紹介
- 一日一組の町家で、「京都島原 乙文」と「京都五条 泉仙」の旬の京料理を客室で味わえます。坪庭を望む浴室を備えた私邸感のある滞在で、京都らしい食と空間を静かに楽しめます。
古都の風情に包まれた、国登録有形文化財の町家を一棟貸し
AIによる紹介
- 西陣の町家を一棟貸しで使い、開放的なリビングや通常非公開のお座敷で老舗「泉仙」の精進料理や京料理の朝食を味わえます。四季の食材を生かした一膳と、古都の暮らしに触れる滞在を組み合わせて楽しめます。
1日1組限定。城下町の風情とモダンな設えが調和した町屋ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は、近隣の料理屋と組んだ飛騨春慶塗りのお重の日本料理や、徒歩約6分の老舗料亭「角正」で味わう旬食材の精進料理。一日一組の町家で、食を軸に飛騨高山の夜を過ごせます。
京町家をリノベーション。障子からこぼれる柔らかな光の空間に癒される
AIによる紹介
- 一棟貸しの京町家で、夕食は京懐石やミニ会席をお部屋でゆっくり味わえます。朝は「泉仙」の和朝食または精進料理を選べ、京都の食を客室で楽しめます。
尾道の歴史ある建物を自然素材にこだわり改装した１日１組限定の宿
AIによる紹介
- 尾道の坂の町家に滞在し、隣接するLOG DININGで料理家・細川亜衣さん監修の季節のコース料理を味わえます。瀬戸内の旬を取り入れた夕食の後は、檜風呂付きの貸切空間で静かに過ごせます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 一日一組限定の一棟貸しで、京都老舗料亭で長年腕を振るった出張料理人の懐石やおまかせ鮨を客前で楽しめます。本格茶室「如春」での茶の湯体験もでき、和の食文化に浸る滞在です。
明石海峡大橋を望む一棟貸し邸宅で、海の幸と源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 1日1組限定の一棟貸しで、隣接する「正寿司」が手がける淡路近海の海の幸と寿司を夕食で楽しめます。和室を備え、明石海峡大橋を望む滞在と岩屋温泉の湯も魅力です。