和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 有馬の湯に浸かった後、神戸中央卸売市場から仕入れる旬の食材を生かした月替わり会席を味わえる宿です。静かな森に包まれた老舗旅館で、夕朝食付きの滞在を通して和の滋味をゆっくり楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 明治創業の料亭旅館で、本館個室でいただく加賀の会席を中心に滞在を組み立てられます。離れ客室は全4室のみで、ひがし茶屋街の余韻とともに和の美食に向き合えます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 全5室の割烹旅館で、大分の旬を盛り込んだ会席を一品ずつ丁寧に味わえます。湯葉、鰆、和牛、りゅうきゅうなど和の献立が並び、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 沖縄の海を望む和の旅亭で、沖縄と北海道の食材を合わせた本格和会席を味わえます。器や配膳にも気が配られ、朝夕とも食の時間を丁寧に楽しめます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が、琵琶湖で獲れたビワマスや湖魚を刺身・焼物・煮物などに仕立て、琵琶湖の旬を味わう会席を個室でゆっくり楽しめます。客室3室の小さな宿で、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 全8室の割烹旅館で、月替わりの京風懐石を夕食はお部屋でいただけます。別府湾の新鮮な魚介や旬の素材、吟味した器まで楽しみながら、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の静かな湯宿で、産地直送の鮮魚を盛り込んだ山海懐石を個室で味わえます。とちぎ和牛を楽しむ料理プランもあり、板長と女将が薦める朝食まで丁寧につくられていて、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、湖北の旬を盛り込んだ地産地消会席を中心に、近江牛の鉄板焼きや琵琶湖八珍を味わえます。琵琶湖を望む空間で、食を主役にした滞在を楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、季節ごとに献立が替わる和食会席を一品ずつ頃合いを見て提供します。ソムリエの主人が選ぶ150種類以上の日本酒やワインと合わせ、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 1日3組限定の宿で、辺土名漁港の鮮魚や沖縄の旬菜を使うコースを味わえます。煮物や魚ご飯など和の要素を含む夕食が用意され、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 一日一組限定の邸宅で、地域の指折りシェフが目の前で調理する和食の夕食と和朝食を楽しめます。決まった献立に縛られない私邸の食体験があり、庭を望む空間で高松の食文化に触れられます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改装した1日2組限定の宿で、専属料理人が手がける里山食材の和コースを味わえます。野菜や山菜、ジビエなど新庄村の旬を軸にした夕食が滞在の中心に据えられています。
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
- 静岡・オクシズの一棟貸しで、静岡食材を生かした朝食御膳と和の要素を取り入れたフレンチのフルコースを客室で味わえます。古民家の落ち着きに包まれ、美食を主役に過ごす滞在に向いています。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 広大な敷地に佇む古民家風の小宿で、ミシュランガイド新潟で2パビリオンを獲得。新鮮な海の幸と地元野菜の会席を味わい、食後は源泉かけ流し温泉で体を休められます。
秩父七湯で最も古い歴史を持つ和銅鉱泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食付きの滞在では、旬と風土を大切にした創作料理や、露天風呂付客室向けの月替わりの懐石料理を楽しめます。食事は個室食事処またはお部屋で用意され、料理を中心に落ち着いて過ごせます。
AIによる紹介
- 全2棟の湖畔リゾートで、離れのダイニング「イペ」にて道東の食材を生かした和食懐石を一品ずつ味わえます。源泉かけ流し温泉と屈斜路湖の景色に浸りながら、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 全5室の静かな湯宿で、地元九州産の旬食材を盛り込んだ季節の懐石を夕朝食で味わえます。おおいた和牛や地魚、手作り豆腐まで丁寧に組み立てた献立が、湯布院の夜を食中心に彩ります。
全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 佐賀産和牛やお造り、旬の食材を盛り込む会席を、料理で選ばれる小さな料理宿で味わえます。全8室の静かな造りに客室風呂も備わり、食事中心の滞在に向いています。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは京懐石の老舗「瓢樹」による夕食コースをお部屋で味わえ、朝食は京の名店食材を使う和食も選べます。全23室の静かな空間で、京都の食時間をゆっくり楽しめます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、女将が到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手づくりする和会席を味わえます。旬の地魚、金目鯛、鮑や伊勢海老など伊豆の海の幸を、季節替わりの献立で楽しめます。