和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 全9室の小規模な湯宿で、夕朝食は完全個室料亭にて提供。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮、伊豆海鮮しゃぶしゃぶなど、伊豆の旬を軸にした会席を落ち着いた空間で味わえます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 芦ノ湖を見下ろす全16室の静かな湯宿で、毎月替わるモダン懐石を朝夕とも専用個室料亭で味わえます。旬の食材を器や盛り付けまで丁寧に整えた、食を主役に据えた箱根滞在です。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 13歳以上限定の15室の宿で、個室で味わう季節の和食会席が滞在の中心です。飛騨牛や朴葉味噌など飛騨の味を盛り込み、食事の満足度が高い一軒です。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 創業江戸中期の小宿で、朝夕は個室にて庄内の海の幸・山の幸を生かした手づくり和食を味わえます。季節で替わる献立と自家製デザートまで、食を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、山梨の旬を映した日本料理を夕朝食で味わえます。地産地消の会席に山梨ワインのペアリングも用意され、食を中心に滞在を組み立てたい方に向きます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、夕朝食はお部屋食の懐石料理です。地元の山海の幸を軸に、器との調和まで整えた約10品の流れを、湯河原の自然を感じながら味わう滞在です。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 田園を望む里山の宿で、地元食材を生かした旬の創作会席をゆっくり味わえます。熊本産馬刺しややまが和牛A5ランクステーキなど、土地の味を夕朝食で楽しめます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 九重の山里で、地元食材を生かした和創作料理を夕朝食で味わえる宿です。ヤマメや山菜、出汁の旨みを丁寧に重ねた一皿を、全室離れの静かな滞在とともに楽しめます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れで、地物や自家製野菜を盛り込んだ月替わりの懐石料理を客室で味わえます。料理長の手仕事が伝わる一皿を、半露天風呂付きの静かな滞在とともに楽しめます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 夕朝食ともに旬の地のものを使った料理が並び、レビューでは野菜の甘みや鮎の塩焼き、丁寧な盛り付けが繰り返し高く評価されています。食を楽しみに訪れ、温泉と静けさの中で味わう滞在に向く一軒です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京都中心部の老舗数寄屋造り旅館で、夕食は京懐石を一品ずつ味わえます。京野菜や季節の魚を生かした献立に、茶の湯の趣まで重なる食事中心の滞在が叶います。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 有形文化財の離れに泊まり、にいがた和牛やのどぐろ・アワビ・キンキを盛り込む特選会席をお部屋で味わえます。地元野菜や豆乳を使った朝食まで、和の味覚を静かな森の中でゆっくり辿れる宿です。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石「螢」では、料理ごとに出汁を使い分ける懐石と季節の山海の幸を味わえます。朝食も和定食を選べ、京都の食材を軸にした和の食体験を滞在の中心に据えられます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を盛り込む佳松園会席を、部屋食または落ち着いた会場で味わえる宿です。料理長への高評価も多く、和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材にこだわった季節の創作料理を、日本庭園を望む御山ダイニングでいただけます。和の設えに包まれ、食を主役にした滞在を楽しめます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、旬の地元食材を生かした月替わり会席を個室で味わえます。信州牛や寒岩魚、朝の自家製ざる上げ豆腐まで、土地の味を軸に据えた食事が滞在の中心になります。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食は地元食材を使った月替わり懐石を個室で。ヤマメのお造りや地元野菜、おおいた和牛まで和の流れで組み立てられた献立を、静かな湯布院の森で味わえます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 全20室の湯宿で、月替わりの会席料理やカウンター割烹「割烹むげん」を楽しめます。相模湾の魚介や全国から選んだ食材を、個室や客室でじっくり味わえる一軒です。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 客室10室の隠れ宿で、秋田の郷土料理を軸にした会席を夕朝食で味わえます。比内地鶏やきりたんぽ、稲庭うどんなど土地の味が並び、抱返り渓谷を望む静かな環境で食事をゆっくり楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、月替わりの懐石料理と湯河原港の地魚を中心にした一皿を、部屋食または食事処で味わえます。料理長のだし使いまで評判が高く、食を主役に泊まる一夜に向く一軒です。