和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 57ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
獲得ポイント
歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
AIによる紹介- 築100年の古民家で、八女の旬食材を使う7品のお任せ和食コースと、だご汁やがめ煮などの八女の伝統食を中心にした和朝食を味わえます。作り手やスタッフとの会話まで含めて、土地の食文化に触れられる滞在です。
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、地元食材を使った創作和食と打ちたての手打ち蕎麦を主屋で味わえます。戸隠の山菜や野菜、川魚、信州牛を取り入れた季節の献立が、滞在の中心になります。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅近くの小さな料理旅館で、名古屋名物を織り込んだ創作会席を味わえます。ミニひつまぶしやざるきしめんを含む夕食を、和モダンな客室や個室でゆっくり楽しめます。
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- 1日1組限定の宿坊で、ミシュラン店の日本料理懐石や仕出し割烹の精進鉄鉢朝食を客間で味わえます。京都の寺院に滞在しながら、和食を主役にした一夜を過ごせます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院のそばに佇む全9室の宿で、月替わりの懐石料理や料理長おすすめのコースを夕朝食付きで味わえます。庭園を眺める静かな滞在と、京の地酒を合わせる食の時間が印象に残ります。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、部位ごとに調理法を変える全国的にも珍しいすっぽんのコースを夕食に用意。夕朝食は個室で、和朝食まで含めて食を中心に滞在を組み立てられます。
ー土地の記憶を結ぶ、ガーデンオーベルジュ“BIRD HOTEL”ー
AIによる紹介
- 由比ガ浜のガーデンオーベルジュで、味噌や出汁を大切にした一皿と鎌倉・三浦・湘南の旬を味わえます。神奈川各地の食材を生かしたディナーを、庭に囲まれた全6室の静かな滞在とともに楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、鹿児島の海の幸・山の幸を盛り込んだ懐石料理を中心に滞在を組み立てられます。黒毛和牛や黒豚、地産食材を使った夕食と和朝食を、温泉付き客室での時間とあわせて味わえます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、大分・日田や九州の恵みを生かした創作日本食料理「サウナ懐石」を味わえます。釜炊きご飯の和朝食や日田まぶし付き朝食も用意され、食の時間を軸に滞在を組み立てられます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、和会席にフレンチの要素を重ねた創作料理をゆったり味わえます。クレソン蕎麦や季節のごはんなど、旬の食材を生かした夕朝食が滞在の中心になります。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 旬の食材を盛り込む月替わりの京懐石を、朝夕ともに部屋で味わえる旅館です。白味噌みやこ鍋や湯葉、京湯豆腐など京都らしい献立がそろい、食を軸に滞在を組み立てられます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 1日3組限定の古民家宿に併設されたレストラン「寧」で、和食の技を基にした郷味和食のフルコースを味わえます。富山の海・山・里の旬を一皿ごとに丁寧に表現し、食を目的に滞在したくなる一軒です。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、熊本の地元食材を使った手作りの郷土料理を個室で味わえます。山菜や鮎、馬刺し、球磨牛まで、球磨の風土を映した夕食をゆっくり楽しめます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 全2室の小さな和宿で、夕食は創作和食を懐石スタイルでゆっくり味わえます。季節替わりの金目鯛料理やお造り、焼き物、洋の素材を取り入れた一皿まで、食を主役にした滞在ができます。
選び抜かれた絶好のロケーション。非日常を追求した極上の隠れ家
AIによる紹介
- 全3室の静かな滞在で、上総和牛など厳選食材を用いた日本料理をインルームダイニングで味わえます。器や盛り付けにも配慮された夕朝食を、自然に包まれた客室でゆっくり楽しめます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、約2時間かけて一品ずつ供される割烹料理が旅の中心です。地元の鮮魚や野菜、自家製からすみ、名物の磯汁まで、和の技を食べ進めながら味わえます。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 全2室の小さなオーベルジュで、南房総の地魚や自社農園の野菜を軸にした和洋折衷のフルコースを味わえます。朝は和御膳が用意され、海を望む静かな滞在の中で食を中心に過ごせます。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、地域の食材と季節を意識した懐石料理を夕朝食で味わえます。個室で愛犬と同席でき、日田らしいドリンクと客室温泉をあわせて食事中心の滞在を楽しめます。
空と太平洋と松川浦を眺めながら、ゆったりと過ごせる宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、相馬港の旬魚や地元食材を軸にした特選会席を味わえます。相馬名産のホッキ刺しやきんきの煮魚など、この土地ならではの和の味覚を夕食の中心に楽しめます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れで過ごし、夕食は日替わりの創作会席を個室で味わえます。九州産和牛や大分の漁港から届く海の幸、湯布院野菜を織り込んだ献立が、食を中心に旅を組み立てたい滞在に向いています。