和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 16歳以上限定の全14室で、旬の山海の幸と郷土料理を組み込んだ和食会席を落ち着いて味わえます。会津産コシヒカリや県産ブランド肉まで、土地の味を一皿ごとに辿れる宿です。
古民家では珍しい3階建ての一棟貸し宿で愛犬と過ごす癒しの滞在を
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、甲州牛や信玄鶏、旬の魚介を囲炉裏で味わう特選囲炉裏会席を楽しめます。蒸籠蒸しの和朝食まで付く、食体験が滞在の中心になる一軒です。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 女将こだわりの和食会席を軸に、ほろほろ鳥のすき焼きや黒毛和牛しゃぶしゃぶなど個性のある夕食を楽しめます。朝は名物の厚焼き玉子が並び、食を目当てに温泉旅館へ出かけたい方に向く一軒です。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 全14室の小さな宿で、夕食は地元食材と直送の鮮魚を使う懐石料理。湯葉料理やとちぎ和牛の献立を、半個室の食事処で落ち着いて味わえます。
全9室すべてに個性的で開放感ある露天部屋を備えた、大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、会津の伝統料理と和風創作料理の会席を個室で味わえます。会津漆器に映える地産食材と福島のプレミアム銘酒が、食を楽しむ滞在に心地よい奥行きを添えます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 夕食は会席料理にフレンチの技法を掛け合わせた草津会席です。群馬の食材や季節の魚介を取り入れ、炭火焼やソースの工夫が光る一皿を、地蔵源泉の湯とともに味わえます。
歴史ある名湯「古奈の湯」に浸かり、畳敷きの館内で寛ぐ至福
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、伊豆の旬を盛り込んだ和会席を半個室やダイニングで味わえます。レビューでも、ひと手間かけた品々や器・盛り付けの美しさが高く評価されています。
三重県・鳥羽に佇む全室オーシャンビューの絶景温泉宿
AIによる紹介
- 石鏡漁港に近い立地を生かし、伊勢海老・鮑・旬魚介を盛り込んだ会席を味わえる旅館です。部屋食プランもあり、海を望む客室で土地の恵みをゆっくり楽しめます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 全15室の静かな宿で、旬の地野菜を使った会席や名物の引き上げ湯葉、神戸牛の一品を味わえます。器やだしの香りまで印象に残るという声もあり、食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 長良川を望む宿で、天然鮎の塩焼きや飛騨牛小鍋、調理長特製の朴葉味噌など、岐阜の味覚を軸にした会席を味わえます。鵜飼観覧とあわせて土地の食文化に触れる滞在です。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 川の瀬音が響く川床で味わう会席料理がこの宿の中心です。天城軍鶏、生わさび、三島野菜を盛り込んだ献立を、京都でも腕を磨いた料理長の和食で、夕朝食ともにゆっくり楽しめます。
源泉掛け流し・8種類の湯浴みが楽しめる鳴子温泉郷の宿
AIによる紹介
- 地元の旬素材で組む夕食には、料理長特製の薬膳鍋や胡麻豆富入り茶碗蒸し、仙台牛の陶板焼きなどが並びます。湯上がりに和の献立をじっくり味わう、食事重視の滞在に向く一軒です。
太平洋を望む、自然豊かな国立公園内に佇むリゾートホテルで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 夕食では土佐会席を選べ、目の前で仕上げるカツオの藁焼きやサザエ、伊勢海老など土地の海の幸を味わえます。朝食も和食を選べ、海を眺めながら和の献立を楽しめます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 稲取漁港の魚介を使う会席と、卓上ロースターで焼き上げる名物の漁師焼きが中心です。源泉かけ流しの温泉の後、地魚や金目鯛を軸にした和の夕食を海辺の湯宿でゆっくり味わえます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 敷地内の田園に始まる米へのこだわりと、化学調味料を用いない月替わり懐石がこの宿の軸です。料理長がその日の食材を見て献立を組む最上級プランもあり、食を目的に滞在しやすい一軒です。
西日本最大級の大露天風呂など豊富な施設が魅力！源泉掛け流しの湯巡り宿
AIによる紹介
- 夕食は熊野牛や伊勢海老、アワビを盛り込む料理長厳選会席や、月替わりの創作和食会席。地元食材を軸にした和の献立を、熊野の山あいの温泉旅館でゆっくり味わえます。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地元食材を使った鉄板焼きのコースを中心に滞在を組み立てられます。忍野湧水虹鱒や甲州ワインビーフに加え、朝は手打ち蕎麦も味わえ、食を楽しむ旅に向いています。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 全5室の離れで過ごし、夕食はモダン懐石をゆっくり味わえる宿です。地元食材を生かした構成と盛り付けの美しさが印象的で、食事評価も高く、和の美食を旅の中心に据えたい方に向いています。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 料理部門で連続受賞中の老舗旅館で、料亭会席や鰹のタタキ、土佐の旬を盛り込んだ和の美食を宿泊と一緒に味わえます。露天風呂付き客室プランもあり、食事を主役にした高知滞在の候補になります。
至るところに配した現代アートと、瀬戸内の豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- ミュージアムレストラン 日本料理 一扇では、瀬戸内海と現代アートを眺めながら和食を味わえます。口コミでも懐石料理のおいしさが語られており、直島の感性に触れる食の時間を過ごせます。