和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 専用ダイニングや個室の食事処で、山形牛や旬の地場食材を使う会席風の新・日本料理を味わえる宿です。蔵王連峰を望む温泉と合わせ、食を中心に滞在を組み立てやすい一軒です。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 庄内の旬を映した和食ベースの龍宮殿懐石を、ロイヤルコペンハーゲンの器で一皿ずつ味わえます。全室オーシャンビューの客室と源泉かけ流しの湯がそろい、食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 全6室の割烹旅館で、夕朝食は客室で味わう会席です。おおいた和牛や鮑、旬魚を織り込んだ和の献立を、一品ごとの説明とともに、静かな客室でゆっくり楽しめる食中心の滞在です。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 毎日届く地元食材と旬の素材をもとに、料理長がその日のお品書きを組み立てる和食創作料理が中心です。個室または部屋で、会津の食文化を織り込んだ夕食を落ち着いて味わえます。
「安藤忠雄氏建築」と「淡路の自然」が織り成す絶景を体感する滞在のひととき
AIによる紹介
- 全14室の静かな滞在環境で、淡路島の旬を映した会席料理をじっくり味わえる宿です。料理長が地元食材を選び、窯炊きご飯の和朝食まで整っており、食を中心に過ごす一泊に向いています。
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、月替わり手仕事会席を個室で味わえます。伊豆の野菜や駿河湾の魚介、天城産わさびなど土地の恵みを軸に、夕朝食とも和の献立をじっくり楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、元板前のオーナーが手掛ける和風会席を出来立てで味わえます。飛騨牛陶板焼や季節の天ぷら、名物タンシチューまで、夕朝食付きで料理を楽しむ滞在です。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 全21室の静かな湯宿で、毎月献立を替える和洋折衷懐石を楽しめます。佐賀県産和牛や地魚、地野菜、温泉湯豆腐など土地の味を、嬉野茶とともにゆっくり味わえる一軒です。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食は地産地消の旬食材を使う日替わり美食ビュッフェ。和食を軸に、寿司や小鉢、出来立ての料理を食べるペースに合わせて楽しめて、専属パティシエのスイーツまで味わえます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 世界遺産・三保松原に佇む純和風旅館で、日本食普及の親善大使の認定を受けた料理長による月替わり会席を味わえます。清水港の鮮魚や地元食材を、器や盛り付けも含めて丁寧に楽しめます。
1,200坪の敷地に佇む全10室の離れ。客室の露天風呂で温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食は個室で創作会席料理をいただけます。おおいた和牛や季節の地魚の姿造りなど、大分の食材を軸にした和の献立を、温泉旅とあわせて楽しめます。
由緒ある日本の美と伝統を感じることができる宿
AIによる紹介
- 1日1組の一棟貸切で過ごすオーベルジュです。和食を軸にしたガストロノミーを、鮎や地魚、地元食材を盛り込んだ会席で味わい、文化財の邸宅と庭園が食体験の余韻を深めます。
愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 全4室の小さな湯宿で、宮城県の名工に選ばれた料理長による季節替わりの特選和会席を個室で味わえます。露天風呂付きの和モダンスイートに滞在しながら、食を旅の中心に据えた宿泊を楽しめます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の古民家に滞在し、小菅村の旬を映す自然派和食のフルコースを味わえます。朝は部屋で九つ膳の和朝食を楽しめる、食を軸にしたオーベルジュスタイルの宿です。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を一棟貸しで使い、夕食は旬の魚介や甲州牛を囲炉裏で味わう特選囲炉裏会席。前菜から土鍋ご飯まで、滞在そのものが和の食体験として組み立てられています。
老舗旅館の伝統と歴史を受け継ぐ上質空間で憩う、特別なひととき
AIによる紹介
- 全12室の小規模旅館で、地元食材を中心に仕立てる会席料理をゆっくり味わえます。露天風呂付き客室で湯浴みを重ねながら、食事を軸に静かな滞在を楽しみたいときに向く一軒です。
全室露天風呂付のスイート仕様。英虞湾の美景を見渡す至極のひととき
AIによる紹介
- 三重・志摩の海産物を軸にしたお品書きのない会席を、基本は部屋食で味わえる全9室の宿です。伊勢海老、鮑、松阪牛を織り交ぜた和の美食を、英虞湾を望む静かな滞在とともに楽しめます。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、夕食は半個室の「葉山茶寮」で瀬戸内の食材を生かした創作会席を。伊予牛や姫マグロ、活き鮑など愛媛の味を軸に、食を主役にした滞在ができます。
地産地消の食材と大人の為の行き届いたおもてなしを心ゆくまで
AIによる紹介
- 全9室の小宿で、おおいた和牛の岩塩プレート焼きや地元九重町の旬を盛り込んだ田舎会席を味わえます。館主の料理風景が見えるオープンキッチンの食事処で、温かい料理を落ち着いて楽しめます。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 地元・下田の海で獲れた新鮮な魚貝や旬の食材を使う会席料理をお部屋で味わえます。全5室・全室露天風呂付きの小さな宿で、食後も客室で温泉に浸かりながら過ごせます。