和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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和倉温泉で最も歴史が長い宿。豊富な源泉と七尾湾の雄大な景色が魅力
AIによる紹介
AIによる紹介- 七尾湾を望む食事処で、旬の海の幸と地元食材を使った料理長おまかせコースを味わえます。器や盛り付けへの評価も高く、和食を楽しみに温泉旅館へ泊まる旅に合う一軒です。
わずか7室、静岡の奥座敷に佇む一軒宿で川のせせらぎと山里の旬を堪能
AIによる紹介
- 藁科川のせせらぎを聞く全7室の一軒宿です。静岡県産・地元産の旬食材を使った和食コースを、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供し、朝も和の献立で締めくくれます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使うじわもん懐石を部屋で味わえます。九谷焼や山中漆器の器使いも、和の食体験を深めてくれます。
政宗公ゆかりの湯を守り続ける、喧騒から離れた元湯の宿
AIによる紹介
- 宮城の旬の海鮮や山菜を盛り込んだ特選会席を、個室会食やダイニングで味わえます。選べるメイン料理やライブキッチンもあり、和の味覚を中心に滞在を組み立てやすい宿です。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろや甘海老、加賀野菜を盛り込んだ金沢懐石を中心に、季節替わりの会席をゆったり楽しめます。器使いや盛り付けにも土地の趣があり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
支笏湖の湖畔に立つ大人の隠れ家で、神秘的な雰囲気に包まれる
AIによる紹介
- 支笏湖の静かな湯宿で、旬の素材を取り入れた会席や和牛特別会席膳を味わえます。個室感のある食事処で、器や炊き立てご飯まで気を配った和の夕食と朝の和定食を楽しめます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元信州の旬を盛り込んだ会席と、自社ワイナリーの信州産ワインを合わせて味わえる温泉旅館です。器や盛り付けまで工夫された創作懐石が、食を主役にした滞在を形にします。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 明石浦漁港の魚、神戸ビーフ、但馬の地野菜を盛り込む山家会席が夕食の軸です。朝は丹波黒豆の山家豆腐朝食が用意され、17室の歴史ある湯宿で和の献立をじっくり味わえます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 全7室の静かな数寄屋造りで、出汁を軸に仕立てる会席をじっくり味わえます。瀬戸内の魚介や愛媛の旬を一品ずつ丁寧に供し、食事評価4.8の声が集まる、料理目当てで訪れたい道後の小さな宿です。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 福島牛、常磐ものの鮮魚、旬野菜を使うコースを、一品ずつ仕上げて提供する食事が滞在の中心にある温泉旅館です。会席をゆっくり味わえるダイニングも整い、和の美食を目的にした旅に向きます。
全室オーシャンビューの癒し宿で、三河湾の海の幸と絶景を楽しむ
AIによる紹介
- 三河湾を望む温泉旅館で、旬の海鮮を軸にした季節の和食膳や創作会席を楽しめます。鮑の陶板焼きや煮魚、伊勢海老のお造りを組み込むプランもあり、和の味覚を目当てに滞在しやすい一軒です。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸や旬菜を使う月替わりの和懐石が滞在の軸です。全14室の数寄屋造りの宿で、源泉かけ流しの湯に浸かりながら、料理長こだわりの和食をゆっくり味わえます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理に、岡山・山陰の旬、祭り寿司、東伯牛を織り込んだ会席が中心です。料理の鉄人で激闘を繰り広げた総料理長による美食会席を、温泉旅館でじっくり味わえます。
塩原の自然と四季折々の渓谷美に抱かれて栃木を味わう温泉宿
AIによる紹介
- 全18室の小さな湯宿で、夕食は栃木の旬を映した旬彩懐石をいただけます。A5とちぎ和牛、鮎や岩魚、湯葉など地元食材を温度に配って供し、食事評価の高さでも存在感があります。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 築約280年の建物にわずか11室。瀬戸内の魚介や地元食材を使う会席料理を、部屋食または館内のお食事処でゆっくり味わえます。名物の鯛茶漬けも楽しめ、倉敷美観地区の滞在と和食を一緒に深められる一軒です。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の邸宅に1日1組で滞在し、山梨の食材を軸にした和懐石をゆっくり味わえる宿です。富士の介、馬刺し、甲州ワインビーフまで、土地の味を一泊の食体験に丁寧に織り込んでいます。
絶景自慢の宿で、富山湾越しに立山連峰を見渡す開放的な湯浴み
AIによる紹介
- 氷見漁港の魚介を盛り込んだ海の玉手箱や料理長のお魚料理、氷見牛トマト鍋を、海を望むダイニングや個室で味わえます。和食を軸に土地の味をゆっくり追える一軒です。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 全14室の隠れ家で、お茶と和菓子の体験から始まる滞在を楽しめます。夕食は和の感性を重ねたフレンチキュイジーヌ、朝は自家製豆富のお粥や小鉢が並び、食を主役に過ごしたい方に向いています。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、甲州ワインビーフや甲斐サーモン、岩魚を盛り込む山河会席を個室でいただけます。川音を聞く和室と温泉露天風呂に戻り、朝は和食膳へ続く流れも心地よい宿です。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 全7室の隠れ宿で、京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。伊豆の旬を軸にした和の献立を、器や盛り付けまで楽しみながら、露天風呂付き客室で静かに過ごせます。