和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 39ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
獲得ポイント
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- １日１組限定の宿坊で、出張料理による日本料理の懐石や鮨会席を予約できます。本堂に続く客間で夕食を味わい、朝は土鍋ご飯の和定食や精進鉄鉢朝食を選べます。料理を目当てに、お寺で一夜を過ごす滞在です。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院の門前に佇む全9室の料理旅館で、大原の自然の恵みを生かした月替わりの懐石料理を味わえます。ライトアップされた庭園を眺めながら、利き酒師の主人が揃える京の地酒とともに夕食を楽しめます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- １９２０年創業の料亭に泊まり、部位ごとに調理法を変えたすっぽんのコースを個室で味わえます。刺身や唐揚げ、鍋に加え、コースによって肝焼きや炭火焼きも登場し、締めの雑炊まで一つの食材を多彩に楽しめます。
四季に色づく美しい里山風景を望む三階建ての古民家。時を紡ぐ織の里の宿
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、専属スタッフが準備・提供する囲炉裏会席を味わえるプランがあります。甲州牛や信玄鶏、旬の魚介と野菜を使った串焼き11種に、土鍋ごはんや鍋を合わせ、笹一酒造の日本酒も楽しめます。
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の主屋で、信州の地元食材を使った創作和食を味わう、一日二組限定の宿坊です。山菜や地場野菜、川魚、信州牛を取り入れた季節の料理を楽しみ、食後は庭園を望む特別室で過ごせます。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 享保年間創業の酒蔵を再生した宿に、津和野の旬の食材を味わうレストランを併設しています。夕食の献立例にはしまね和牛や山陰猪、宍道のシジミが並び、歴史ある和の空間で土地の食文化に触れる滞在を楽しめます。
歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
- 築100年の古民家を改修した宿で、八女の旬の食材と伝承料理を味わう和食7品のお任せコースを楽しめます。朝食にも八女の手作り味噌のお汁物や旬野菜の小鉢などが並び、夕朝食を通して地域に受け継がれた食文化に触れられます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 木綿街道の酒蔵や町屋を改修した一棟貸しの宿です。夕食付きプランでは、徒歩10分の「料理 以久満」で地元食材の和食と日本酒のペアリングを味わえ、お造里や鰻の炭火焼き、猪鍋、江戸前寿司などを楽しめます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 三方を水田に囲まれた富山の伝統家屋に、1日3組だけが泊まれる宿です。併設のレストラン「寧」では、和食の技を基にした富山の海・山・里のコース料理を味わい、自然素材と民藝が調和する客室で食後の時間を過ごせます。
伊豆の美味で丁寧にもてなす、わずか2室のプライベートな宿
AIによる紹介
- 全２室の純和風の宿で、季節ごとに変わる金目鯛料理と懐石スタイルの創作和食を味わえます。食事処で夕食と和朝食を楽しみ、食後は客室の露天風呂で温泉に浸かる滞在ができます。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の山間の宿で、熊本の旬の食材を使った手作りの郷土料理を個室の食事処で味わえます。献立例には川辺川のアユの炭火焼きや馬刺し、球磨牛の陶板焼きが並び、季節によって庭で採れたタケノコや山菜も登場します。
選び抜かれた絶好のロケーション。非日常を追求した極上の隠れ家
AIによる紹介
- 全３室の自然に囲まれたリゾートで、上総和牛や四季の食材を用いた日本料理を客室で味わえます。夕食・朝食ともにほかの宿泊者と顔を合わせず、温泉露天風呂付きの客室で、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 全４室の小さな宿で、地元の鮮魚と野菜を生かした割烹料理を味わえます。夕食は約２時間かけて一品ずつ提供され、自家製からすみや名物の磯汁など、料理人の手仕事に触れる食を主役にした滞在が楽しめます。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、和食の職人技をベースにした和洋折衷フルコースを味わえます。自社農園や地元農家の旬野菜、南房総の地魚をオーナーシェフが仕立て、朝は出汁の香る味噌汁と炊きたてごはんの和朝食が迎えます。
2026年8月、熱海に誕生した全14室の温泉宿「熱海御宿 夢のや」。
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介と旬の食材を使った会席料理を、個室・半個室の食事処で楽しめる全14室の温泉旅館です。夕食は旬菜七種から御椀、お造り、水物へと続くコースで、食後は半露天風呂付きの客室で過ごせます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 歴史ある建物を改修した一日一組限定の宿で、安芸灘の魚介や島の柑橘・野菜を使う創作懐石を味わえます。夕食は一階のレストランを貸し切りにして提供され、専属シェフが仕立てる季節の料理と瀬戸内の海を眺める滞在を楽しめます。
一日一組限定。美食と静寂に包まれる、里山の隠れ宿
AIによる紹介
- 静岡の食材を使うフレンチと和食のフュージョン料理を、貸切のお部屋で味わえます。シェフが営む一日一組の宿で、夕食は季節のフルコース、朝は旬の食材を使った釜炊きご飯の朝食を楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の食材を使った京会席を中心に、食を目的とする滞在を楽しめる全３室の料理旅館です。春夏は貴船川の川床、秋冬は予約時に希望を伝えて囲炉裏部屋での食事を楽しみ、食後は浴室付きの和室で過ごせます。
箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
- 大正15年から続く邸宅で、職人が目の前で握る寿司や、出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を味わえます。寿司のカウンターからは中庭を見晴らせ、箕面の四季の景観とともに和の食事を楽しめます。
絵画のような棚田の絶景と心癒される庭園を持つ新築茅葺家屋
AIによる紹介
- 夕食の選択肢には、ミシュランの星を獲得したシェフによる和食や寿司のケータリングがあります。茅葺きの一棟貸しで庭園を眺め、好みの料理を予約して、宿泊する建物内で食事の時間を楽しめます。