和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 全11室の小さな宿で、夕食は職人の手仕事を間近に感じる割烹カウンターへ。明石の魚介や地元野菜、但馬玄の炭火焼、おくどさんで炊くご飯まで、和の流れで丁寧に味わえます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、季節の会席料理と和の創作料理を軸にした滞在が叶います。白子クリームパイや天子塩焼き、朴葉焼きなど、山里の食材を織り交ぜた献立が旅の中心になります。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 大谿川沿いの料理湯宿で、津居山がに、但馬牛、のどぐろ、旬魚の舟盛りを盛り込んだ会席を楽しめます。半個室や個室でゆっくり味わえ、朝は地元食材の和食膳が並びます。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 湯田中温泉に佇む小規模な和風旅館で、信州の旬を映す郷土会席を中心に滞在を組み立てられます。温かい品は温かく、地元食材の持ち味を落ち着いた空間で味わえます。
厳島神社まで徒歩約5分、宮島の空と海の絶景が愉しめる和モダン調の宿
AIによる紹介
- 15室の小さな宿で、夕食はレストランでいただく瀬戸内の旬を盛り込んだ会席料理です。広島牛や牡蠣、海の幸、山の幸を料理長が組み立て、宮島で食を軸に滞在したい方に向いています。
自家源泉の湯、会津の武家料理、変わらぬおもてなしに温まる老舗旅館
AIによる紹介
- 会津の里山と盆地の恵みを使った和食膳に、会津郷土料理や鯉料理を含む武家料理が並びます。夕朝食を客室またははなれで味わえるプランがあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 春日山原始林に抱かれた全5室の離れで過ごし、料理長が仕立てる旬の会席と奈良の食材を静かに味わえる料亭旅館です。部屋食や個室食で一皿ごとの余韻に浸れます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 1日3組だけの里山滞在で、山添村や奈良県内の旬食材による和食コースを味わえます。近隣の畑の野菜や野草、自家製の発酵調味料や保存食まで取り入れ、その土地の風景を一皿ずつ感じられます。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ会席に加え、料理長が旬と地元食材を見極めて組み立てる三重の和会席が魅力です。夕食の満足度も高く、食事を主役にした滞在を考える方に向きます。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 讃岐オリーブ牛や近海の鮮魚、鯛と蛤の一皿など、瀬戸内の旬を映した会席料理を味わえます。露天風呂付き客室や温泉とあわせ、食事評価4.5の夕食を中心に滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 京・丹波の米や京野菜を使う月替わりの京懐石が滞在の中心です。おくどさんのあるダイニングや部屋食で、鱧・松茸・蟹など季節の味をじっくり楽しめます。オーストリアワインの提案もあります。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 夕日ヶ浦温泉の海辺に建つ小規模旅館で、旬魚の舟盛や鮑の踊り焼き、季節の蟹会席を夕朝食付きで味わえます。全室オーシャンビューの客室で、丹後の海の幸を中心にした和の献立をゆっくり楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 阿蘇の高台に佇む全15室の大人宿で、夕食は旬を感じる料理長渾身の創作会席。天草直送の海の幸や阿蘇の恵み、朝の温泉蒸気で仕上げる蒸籠蒸しまで、和を軸に食を楽しむ滞在に向いています。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの創作和会席。季節の前菜や造里、鱧の冷製茶碗蒸しなどを順に味わい、朝はかまど炊きごはんと奈良のお茶粥で締める、食を軸にした滞在が似合います。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の深山会席で、茜鱒や山女魚、山菜など山河の旬を一品ずつ味わえる宿です。部屋食や個室食事処のプランもあり、甲州黒毛和牛A5の溶岩焼きを選べる献立も用意されています。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、とちぎ和牛と那須野菜、旬の食材を使う和食会席を中心に味わえます。和の心を大切にしながら自由な発想を取り入れた一皿を、落ち着いた滞在とともに楽しめます。
古き良き民芸造りの宿で、掛け流しの天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 地元の旬を盛り込んだ会席料理を半個室風の食事処で味わえます。鳳来牛や川魚、湯葉など山里の素材を取り入れた献立が並び、食事を楽しみに訪れたい14室の温泉宿です。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 10室のみの分散型ホテルで、瀬戸内の魚介や竹原産ブランド牛、地酒を組み合わせた食体験が滞在の核になります。和朝食や酒造文化が残る町並みとともに、竹原らしい味覚にじっくり向き合えます。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく卓袱料理や会席料理が中心で、御鰭椀に始まり近海の刺身や豚の角煮など長崎の味をゆっくり味わえます。和の食を滞在の主役にしたい方に向く一軒です。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 壱岐の旬魚、囲炉裏焼きのさざえ・天然車海老・牡蠣、郷土料理のひきとおしまで、島の味を一泊二食で組み立てた食重視の滞在です。港を望む和室に泊まり、夕食を旅の中心に据えて過ごせます。