和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 35ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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満天の星と阿蘇の大自然を満喫する国立公園内の温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食処「和心」では、旬の食材と和牛の陶板焼きを取り入れた会席料理を味わえます。料理長が厳選した素材を使う上位会席の宿泊プランもあり、久住高原の景色や温泉とともに、和食を中心とした滞在を楽しめます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 全2室の宿で、氷見の海の幸を軸に和食とフレンチの趣向を重ねた料理を客室で味わえます。選び抜かれた器に盛られた夕食から、炊き立てのコシヒカリと女将手作りの和朝食まで、土地の食材を楽しむ滞在です。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の温泉宿で、金沢の港にあがった魚と加賀野菜を使う加賀懐石を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。料理人が山で選ぶ山菜や契約農家の有機野菜も献立を彩り、季節の食材に向き合う食の滞在を楽しめます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 全6室の料理旅館で、湯河原や熱海で研鑽を積んだ料理長による竹田産の旬の素材を使う創作会席を味わえます。月替わりの献立に地元の野菜や薬膳の考え方を取り入れ、到着時には料理長手作りの和菓子も用意されます。
伊豆の海の幸をお部屋で気兼ねなく味わうひととき
AIによる紹介
- 全6室の小さな旅館で、伊豆の海の幸を使った準会席風の夕食をお部屋で味わえます。名物の金目鯛の姿煮や地魚のお刺身に加え、伊勢海老や鮑を取り入れたプランもあり、魚介を中心とした和の食事を楽しめます。
砂浜まで徒歩30秒！南房総の全室オーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りと一人一つのアワビの踊り焼きを味わえます。食事は個室または半個室で提供され、朝は長狭米を中心とした和朝食を楽しめる、全室オーシャンビューの宿です。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 丹後の海の幸を中心とした和の食を楽しむ料理旅館です。冬にはタグ付き地蟹の刺しや甲羅味噌焼きなどを味わえます。温泉付き和洋室では夕食を別個室で楽しめ、食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席料理を、池を望む食事会場で味わえます。伊勢海老の姿造りや鮑・車海老の炭火焼きを組み込んだプランもあり、全6室の純和風旅館で食事を中心にした滞在を楽しめます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 倉敷美観地区にある全6室の割烹旅館で、瀬戸内の旬の素材を使った懐石料理を味わえます。江戸時代後期の建物に泊まり、季節ごとに変わる夕食と翌朝の和食膳を楽しむ、料理を中心とした滞在ができます。
築140年以上の武家屋敷を改修した全室温泉露天風呂付き、全5室の旅館
AIによる紹介
- 築140年以上の武家屋敷を改修した全5室の宿で、温泉露天風呂と和の食を楽しめます。夕食は敷地内の「彩鶏」で、宮崎の高級備長炭で焼く地頭鶏の焼鳥や刺身のコースを、朝は客室で地元の食材を使ったお茶漬け和膳をいただけます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 水月湖畔の全9室の宿で、若狭の魚介を取り入れた和の料理を楽しめます。若狭湾直送のお造りや名物のカレイのまるごと唐揚げ、自家製へしこ、自家栽培コシヒカリが食卓を彩り、館内で醸造するクラフトビールも合わせられます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 館主が境港で仕入れる魚介を味わう、1905年創業の割烹旅館です。紅ズワイガニの刺身や旬魚のお造りを楽しみ、翌朝は登録有形文化財の本館で、美保湾と大山を眺めながら和の朝食をいただけます。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 全5室の湯宿で、梅ヶ島の山の幸と静岡の魚介を盛り込んだ和食を味わえます。半日ほど煮込んだガラのスープで仕立てる駿河軍鶏鍋を選べるほか、本山葵を添えた刺身や原木しいたけなど、土地の食材を使った献立が並びます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 美食と眺望を滞在の軸に据えた、強羅の料理旅館です。季節ごとに献立が変わる特選懐石に加え、和牛や海鮮を取り入れた特別懐石も選べます。夕食前後には足湯Barや貸切露天風呂で過ごし、翌朝は和朝食を味わえます。
三重県・片岡温泉にある癒しと食がテーマの複合温泉リゾート施設
AIによる紹介
- ９席のカウンター割烹「露庵温味」では、吟味した旬の食材を使う和会席を味わえます。三重の食材を笠原将弘がアレンジした「笠庵 賛否両論」もあり、和食を旅の中心に据えた温泉滞在を楽しめます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 近江牛と滋賀の旬の食材を味わう料理旅館です。夕食は鉄板焼きやすき焼きを主役にした会席などから選べ、お部屋または個室で楽しめます。朝食には、えび豆や赤こんにゃくといった郷土の小鉢も並びます。
中禅寺湖のすぐ側で乳白色の美人の湯に癒される温泉リゾート
AIによる紹介
- 日光名産の湯波や国産牛を取り入れた特選会席を、シックな色調のダイニングで味わえます。旬の食材を使う全7品前後の夕食と、花籠に詰めた和朝食で、奥日光の滞在に食の楽しみを添えます。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 全24室の温泉旅館で、海の幸や山の幸を取り入れた和食会席を味わえます。素材の味を活かす「袱流膳」から、厳選した旬の食材を丁寧に仕上げる「彩雲膳」まで、食事を軸に滞在を選べます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った薪火料理をコースで味わう、全34室の食を中心としたホテルです。ほうじ茶で炊く穴子飯など、和の食材に工夫を重ねた夕食に加え、朝は土鍋ごはんと広島の食材を取り入れた和御膳を選べます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 館内のダイニング「むらんごっつぉ」では、魚沼の旬の食材と雪国の食文化を生かした和食コースを味わえます。土鍋炊きの魚沼産コシヒカリとともに土地の味を楽しみ、食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。