和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 南禅寺近くの静かな立地で、京野菜や旬の炭火焼きを織り込んだ日本料理懐石を味わえます。庭園を望む空間と、ひのき香る客室温泉が、食を中心に京都滞在を組み立てたい方に合います。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬食材を使った創作和食会席で、上位会席では信州牛の焼きしゃぶや伊勢海老のお造りも楽しめます。食事評価も高く、温泉旅館で和の美食を主役にした滞在ができます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は日本海の旬の幸を盛り込んだ全8品の和会席。食事処で前菜から水菓子まで順に味わえ、朝も和食膳が用意される、食事を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 鳥羽の海を望む客室で、海の幸を使った本格会席料理や毎月献立が替わる美食創作会席を部屋食で味わえます。伊勢海老や鮑、地魚を織り込んだ和の夕食を、温泉旅館で落ち着いて楽しめます。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 加賀の旬魚を軸にした会席料理を味わい、食後は山代温泉と庭園の静けさに浸れる宿です。能登海鮮づくし会席や特選会席もあり、食を旅の中心に据えた滞在を組み立てやすいです。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ元料亭を改装した全13室の小宿で、滞在の中心は瀬戸内の旬を組み立てた和会席です。夕食の鯛しゃぶや鯛釜飯、朝の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れられます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 全27室の宿で、関西割烹で研鑽を積んだ料理長による京懐石を軸にした創作会席を、朝夕とも落ち着いた食事処で味わえます。伊豆の地魚や金目鯛、あわびなど季節の素材を使い、温泉旅館に泊まりながら食を主役にした滞在ができます。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 支笏湖温泉で過ごしながら、料理茶屋「天の謌」で四季の旬素材を生かした和食会席を味わえます。厳選食材を一品ずつ丁寧に仕立てる夕食と、落ち着いた空間で和の食体験を楽しめる一軒です。
奥日光の大自然に囲まれた和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使う和食会席を、夕食は約90分かけて一品ずつ味わえます。日光牛やとちぎ和牛の上位会席も選べ、温泉旅と和の夕餉を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
浜名湖を望む老舗旅館で、自慢の料理と総檜造りの温泉大浴場を満喫
AIによる紹介
- 浜名湖に面した老舗旅館で、浜名湖・遠州灘の魚介と地野菜を使う創作会席を楽しめます。料理長おまかせの特別献立や個室での食事もあり、食を中心に和の滞在を組み立てたい方に向きます。
大正14年創業。萩の歴史や文化を感じ、日本の美を味わう迎賓館
AIによる紹介
- 萩前の魚介や地元の旬菜を使う旬の会席料理を、夕食は部屋食でゆっくり味わえます。創業1925年の老舗旅館で、日本庭園を眺めながら萩らしい和の味覚に向き合える滞在です。
岩手・釜石で海の幸と露天風呂にホッと一息つける名物女将がいる人気宿
AIによる紹介
- 三陸で水揚げされた魚介を中心に、刺身や煮付け、貝の酒蒸しなどを盛り込んだ会席と浜の和食膳を味わえます。料理の満足度も高く、食を楽しむ旅の主役に据えやすい一軒です。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 波打ち際30mの食卓で、平目や本鮪、鮟肝、常陸牛など季節の地元食材を使った和を軸にした田舎の食卓を味わえます。客室8室の海辺の小宿で、食を中心に静かな滞在を楽しめます。
～スモールラグジュアリーホテルズ加盟｜全室スイートxオールインクルーシブ。南紀白浜で極上リゾートを～
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した旬の高級食材を会席料理で、朝は伊勢海老やアワビを盛り込んだハーフビュッフェを楽しめます。18室のみの小規模な五つ星リゾートで、食を中心に白浜を味わう滞在に適しています。
平潟港・大津港の新鮮な地魚料理が自慢。潮騒に心洗われる休日を
AIによる紹介
- 地元漁港で仕入れる魚介を軸に、地魚の舟盛りやあんこうどぶ汁、常陸牛の鉄板焼きまで並ぶ夕食が評判です。海辺の小さな湯宿で、和の献立を目当てに滞在を組みたい一軒です。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 全8室の小宿で、地元大分の食材を使った創作和会席を夕朝食ともに個室で味わえます。由布岳を望む客室温泉も備わり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 全11室の料亭旅館で、料理長おまかせの特選会席を個室でゆっくり味わえます。霧島や鹿児島の旬を盛り込み、器や盛り付けまで楽しめる食事中心の滞在ができます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の隠れ宿で、地元食材を使った懐石料理と囲炉裏の炭火焼をじっくり味わえます。岩魚の塩焼きや肉料理など、一皿ごとの工夫が口コミでも高く評価されており、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
霧島温泉郷随一の貸切風呂に自慢の”薩摩の黒”で舌鼓
AIによる紹介
- わずか11室の湯宿で、鹿児島の旬を映す会席料理をゆっくり味わえます。錦江湾の刺身や霧島産の野菜、自社生産ひのひかりを使い、その日の仕入れで変わる献立が食の時間を支えます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 3000坪の湖畔に4室だけを備え、夕食は土佐あかうしを主役にした自然派日本料理「湖畔懐石」。自家菜園の野菜や旬の地物、毎日仕立てる天然出汁を、静かなダイニングでじっくり味わえます。