和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全21室の隠れ家で、料理長が仕立てる旬食材の和コースと、地産地消の和朝食をゆっくり味わえます。箱根の自然を望む露天風呂付き客室に滞在し、食と湯を軸に過ごす一泊に向いた一軒です。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全26室の落ち着いた湯宿で、地元食材を取り入れた月替わりの会席「旬の宴」を味わえます。朝はきび粥や煮物を中心にした和食膳が用意され、伊香保の湯とともに食を楽しむ滞在ができます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、総料理長が手がける特選会席を中心に滞在を組み立てられます。信州の旬や山菜、本鮪とろなどを和の技法で丁寧に仕立てる夕食が、旅の主役になる一軒です。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 松江の匠に選ばれた料理長が手がける会席で、割子器盛りや旬魚、多種の海の幸を味わえます。宍道湖のしじみや島根和牛、のどぐろまで山陰の和の味覚を一泊でたどれる旅館です。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 阿賀野川を望む客室で、和牛しゃぶしゃぶやのどぐろ塩焼を盛り込んだ特撰懐石を朝夕ともに部屋でゆっくり味わえます。食事評価も高く、料理を目当てに滞在したくなる温泉宿です。
由布院盆地を見下ろす高台に佇む湯宿で、四季折々の風情を愉しむ
AIによる紹介
- 全10室の離れで静かに過ごしながら、九州の素材を中心に日本の旬を取り入れた季節の日本料理を味わえる宿です。料理長の目配りが感じられる夕食や、美しい庭園を望むレストランでの食事が旅の軸になります。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 全9棟の邸宅で、京都の名店「やま岸」監修の和食会席を部屋で味わえます。箱根の渓流を望む温泉とプライベートプールを備え、食事の余韻まで客室で静かに過ごせます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 下関の味覚を軸にした国産とらふくのフルコースや和牛陶板焼き、くじら料理を楽しめる料理旅館です。全6室の落ち着いた滞在の中で、夕食そのものを旅の目的に据えられます。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、地元食材と天然由来の調味料を生かした創作会席をいただけます。名物くるみ豆腐や手打ち蕎麦、朝採れ虹鱒など、和の献立を滞在の中心に据えて過ごせます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 寿司割烹の名店が手がける旬のお肴おまかせコースや天然魚づくしを、明石海峡を望む一棟貸しで味わえます。シェフが目の前で仕上げるライブ形式の夕食や、握り寿司・しゃぶしゃぶ・穴子料理も選べます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地元漁港の海の幸と近隣の里山の恵みを使った和食会席を、個室料亭「よしだや」や和室食事処で味わえます。部屋食や朝の和食膳も選べ、食を軸に滞在を組み立てやすい宿です。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 日本料理 玄では、関鰺・関鯖・伊勢海老・おおいた和牛を盛り込んだ会席を個室や半個室で楽しめます。別府湾を望む温泉宿で、夕食を主役にした滞在を組み立てられます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 能登の旬魚を刺身や炙りで味わう会席に、のどぐろや鮑、極上牛を組み合わせた上位会席も揃います。朝食も干物や小鉢で構成され、北陸の海の幸を軸にした和食中心の滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、地物の魚介や京都和牛、名物の雲丹鍋などを創作和食で味わえます。全18室の大人専用旅館で、料理長の演出が光る夕食を中心に滞在を組み立てられます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食はA5飛騨牛のしゃぶしゃぶや鉄板焼、湯之島館特製の焼寿司を盛り込んだ会席です。個室食事処や部屋食対応の客室もあり、昭和初期の数奇屋造りで食事を中心に滞在できます。
有馬温泉の中心部に位置。「金泉」「銀泉」の湯に癒される
AIによる紹介
- 有馬温泉の湯宿で、神戸ビーフしゃぶしゃぶや特選神戸牛ステーキを軸にした季節の和会席を、部屋食または個室で味わえます。造里や八寸まで組み立てられた献立で、食を中心に据えた滞在ができます。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 歴史建築に分散して泊まる食体験型の宿で、夕食は和とフレンチを融合した地産地消コースです。鯛めしや麦みそ、いもたきの要素も取り入れ、大洲の風土を皿の上でたどれます。
全室四万川に面した昭和レトロ漂う和モダン温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小さな湯宿で、群馬の旬を生かした和食を半個室でゆっくり味わえます。上州牛の石焼や渓流魚、地野菜、女将の手作り花豆など、土地の恵みを軸にした一泊二食の滞在が楽しめます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡った食事処で、炭火焼きの囲炉裏料理や山里の食材を使った会席を味わえます。清流沿いの古民家旅館で、夕食を主役にした温泉滞在を楽しめます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 信州サーモンや山菜、果物を使う安曇野会席を中心に、地産地消の夕朝食を味わえる小さな湯宿です。食事の満足度が高く、静かな18室で料理を主役にした滞在を楽しめます。