和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室の隠れ宿で、天龍峡十饗の創作和食を主役にした滞在が叶います。信濃雪鱒や天竜鮎、南信州牛などを、渓谷の物語に重ねた献立で味わえる食事重視の一軒です。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 全13室の小さな老舗宿で、伊豆・駿河湾の地魚や天城の旬を生かした季節替わり会席を個室で味わえます。料理長が一品ずつ仕上げる和の献立と、貸切露天風呂を組み合わせて食事中心の滞在を楽しめます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 全7室の離れで、黒毛和牛のすき焼きや馬刺し、阿蘇野菜を盛り込んだ創作会席を個室でゆっくり味わえます。源泉かけ流しの湯と山里の静けさに包まれ、食を主役にした滞在を楽しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 由布院の静かな山荘で、地の食材を生かした和食の創作懐石を夕朝食付きで味わえます。離れ中心の客室で過ごし、器や空間まで含めて食を目的に訪れたい一軒です。レビューでも献立や食材への評価が目立ちます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 一日一組限定の町屋オーベルジュで、富山の魚介と地場食材を使う和食とフレンチの融合創作料理を100年蔵のカウンターで味わえます。朝は土鍋ご飯や旬魚を中心にした和食膳が用意され、和の美食を軸に滞在できます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 全8棟の離れで味わうのは、駿河湾の旬魚介と地場野菜を軸にした月替わりの創作懐石です。各客室専用の個室食事処で、伊勢海老や鮑、和牛を盛り込む特別懐石まで落ち着いて楽しめます。
掛け流しの天然温泉と雄大な谷川岳を一度に愉しめる和風旅館
AIによる紹介
- 季節替わりの四季彩会席を夕食に、朝は和食膳をいただける食事重視の宿です。地元食材を丁寧に使った献立が評判で、料理目当ての滞在先として選びやすい一軒です。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 赤坂の料亭「赤坂潭亭」プロデュースの月替わり和懐石を、相模湾を望む百山茶寮で味わえます。近郊獲れの海の幸と山の幸を軸にした献立で、食事を主役にした滞在ができます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 全16室の小さな宿で、伊豆の旬を軸にした和食会席を伝統和食にフレンチ技法を重ねて提供。ソムリエのペアリングと海を望む食事処で、食を目的に滞在したくなる一軒です。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く湯宿で、夕朝食ともに和食を客室でゆっくり味わえます。胡麻・豆・昆布を軸にした滋味料理に、那須高原黒毛和牛ステーキを選べるプランもあり、食を楽しむ滞在に向きます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、和食オーベルジュの会席を味わえる宿です。日本料理店監修の夕食では本鮪やA5等級牛、湯波などを織り込み、朝は手作りの創作和朝食をいただけます。
岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
- 北東北の食材を使った会席風創作料理を、個室会食場でゆっくり味わえる山里の一軒宿です。源泉100％かけ流しの湯に浸かり、夕朝食ともに料理を主役にした滞在が楽しめます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 創業明治21年の13室の宿で、旬を生かした月替わりの和食膳を夕朝食で楽しめます。舟盛りや鮑の酒蒸し、金目鯛の煮付けなど海の幸を味わうプランもあり、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 若旦那が手がける和風創作料理に、名物の鯉こくや山菜、旬の地元食材が並びます。自家製はぜかけ米コシヒカリと郷土料理を中心に、夕朝食とも手作りの味をじっくり楽しめる小さな宿です。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 高台のレストランで、五島灘の旬魚や五島牛を組み込んだ和のコースを味わえます。造り、鍋、土鍋ご飯まで島の食材で組み立てられ、食事評価の高い滞在を楽しめます。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 全18室の温泉宿で、料理長が選んだ旬食材の会席を味わえます。のどぐろ・あわび・本ズワイ蟹・黒毛和牛を盛り込む上位プランもあり、阿賀野川を望む滞在とあわせて和の味覚を楽しめます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 最上の旬を取り入れた月替わりの創作和食コースを、会席や部屋食で味わえる温泉旅館です。鮎の化粧焼きや山形牛、舟形産マッシュルームなど土地の恵みが食卓を彩ります。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 島原半島の海の幸、雲仙山麓の種どり野菜、A5長崎和牛を軸にした会席や、雲仙天ぷら・鉄板焼・個室ダイニングを選べます。白濁の湯を楽しみながら、和食を旅の主役に据えたい滞在に向いています。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで、伊勢志摩産・三重ブランド食材を生かした創作コースや和食会席を客室専用ダイニングや個室で味わえます。海を望む湯浴みと食事が一続きになり、料理を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋レストランで楽しむオーベルジュスタイルのコースでは、いすみ米や地魚、旬野菜など房総の恵みを多彩な技法で味わえます。朝は和朝食が用意され、里山と里海の滋味に触れる滞在です。