和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 23ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 日本料理に洋のテイストを重ねたディナーで、淡路島西浦の魚介のお造りや旬の鍋料理、淡路牛の一品を楽しめます。全17室に温泉露天風呂を備え、島の食材を味わう夕食と客室での湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長による旬の食材を生かした創作会席を、個室の食事処で味わえます。金目鯛や鮑を楽しむプランもあり、朝は鯵の干物や出汁巻玉子など、夕朝食を通して和の料理に親しむ滞在ができます。
海辺に佇み、地元で獲れた新鮮な海の幸と温泉大浴場が自慢のお宿
AIによる紹介
- 毎朝吟味して仕入れる近海の魚介を、地魚の舟盛りを中心とした和食で味わう宿です。伊勢海老やアワビを添えるプランもあり、お造りや焼き物など好みの調理法を選び、個室の食事処で海の幸を楽しめます。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 旬の山菜や地元野菜、川魚を使った手作りの郷土料理を味わえる全10室の温泉宿です。とちぎ和牛と国産いのしし肉の陶板焼き、那珂川町名物の馬刺しを選べるプランがあり、栃木の食材を巡る食の滞在を楽しめます。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食、それぞれの料理長が手がける和洋折衷の懐石料理を味わえます。九州各地の食材と季節の旬を取り入れ、和の風味に洋のアクセントを添えたコースを楽しんだ後は、露天風呂付きの離れで過ごせます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 英虞湾を望む全20室の宿で、伊勢志摩の旬を生かした創作懐石を個室で味わえます。志摩で水揚げされる魚介や地元の野菜を取り入れた夕食に、客室の露天風呂を組み合わせ、食事と湯浴みを中心にした滞在を楽しめます。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、旬の食材を使った創作会席を用意する温泉旅館です。夕食では刺身や焼物、煮物などを味わい、朝食にはお米マイスターが選ぶ県産コシヒカリの和定食を楽しめます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を生かした手作りの会席料理で、館内最上級の「かたくり」コースも選べます。秋には土瓶蒸しや焼き松茸などを組み合わせた季節限定の献立があり、大正浪漫の残る建物で和食を味わう滞在ができます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ全13室の料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を取り入れた会席を味わえます。夕食の鯛釜飯から、胡麻だれと出汁を合わせる朝食の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れる滞在が楽しめます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 神田川敏郎プロデュースの茶寮「心」で、旬の食材を使った創作会席を味わえます。渓流を望む個室・半個室で器や盛り付けも楽しみ、食後は全12室の離れに備わる源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
浜名湖を望む老舗旅館で、自慢の料理と総檜造りの温泉大浴場を満喫
AIによる紹介
- 浜名湖や遠州灘の魚介、地野菜を取り入れた季節の和会席を味わう料理旅が楽しめます。料理長が仕入れに合わせて献立を組む特別会席や浜名湖産うなぎの会席を選べ、食後は湖に面した客室でくつろげます。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、和歌山の素材を中心とした料理長お任せ会席を用意しています。加太産天然鯛を造りや焼き物、寿司などで味わうプランもあり、季節の海と山の幸を楽しめる料理重視の温泉旅館です。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や愛媛の野菜を使い、和と洋のエッセンスを調和させた料理を味わう全10室のオーベルジュです。砥部焼の器に盛られた料理や料理長特製の宇和島風鯛めしを通じて、土地の食文化に触れられます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 全12室の渓谷沿いの旅館で、福島の旬の食材と山・川の恵みを生かした懐石料理を味わえます。個室食事処で器や盛り付けまで楽しむ夕食に加え、朝は温泉水で炊いた土鍋のコシヒカリと、趣向を凝らした八角重箱が食卓を彩ります。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日本海を望む全6室の宿で、若狭湾の旬の魚介や地元野菜を使った懐石料理を味わえます。地産地消を大切にした献立と、海に沈む夕陽や波の音が重なる夕食のひとときを楽しみ、食後は海を望む客室でくつろげます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 奥湯河原の森に囲まれた全5室のオーベルジュです。相模湾の地魚を中心にした全12品の料理では、お造りや出汁を生かした椀など、旬の素材を取り入れた品々を味わえます。滞在中は天照山や千歳川の景色と、源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
- 房総の地魚と旬菜を取り入れた江戸前簀立て盛り会席が名物の料理旅館です。銚子つりきんめを使った金目鯛付き会席や、伊勢海老・鮑を組み合わせたプランを選び、食事処で房総の海の幸を味わえます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全7室の温泉旅館で、海の幸を中心にした特選会席を味わえます。冬の献立例には鮟肝豆腐や鮑の鍋、金目鯛料理が並び、庭園露天風呂付きの客室と合わせて、和食と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランでは、鮮魚の原始焼や新潟の食材を使った手作り会席を味わえます。天然水で炊き上げる岩船米コシヒカリに加え、料理を重視したコースではA5新発田牛の炉端焼も選べ、和食を中心に旅を組み立てられます。