和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 京都の名店「やま岸」監修の和食会席コースを、専属バトラーのサービスとともに客室で味わえます。旬の食材や地の恵みを取り入れた料理を楽しみ、食後は各棟に備わる源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 関門海峡のほど近くに佇む全6室の料理旅館で、国産とらふくのフルコースを味わえます。大鉢のふく刺しから唐揚げ、ちり鍋、雑炊へと続き、鍋と雑炊は仲居が目の前で調理する食事の時間を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介と地場野菜を使った月替わりの懐石を、囲炉裏と掘りごたつを備えた個室で味わえます。伊勢海老のお造りや活アワビの踊焼きを楽しむ特別懐石のプランもあり、食後は源泉かけ流しの露天風呂を備えた離れで過ごせます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストランでは、房総・いすみの旬食材を使い、藁焼きや炭焼きを取り入れたコース料理を味わえます。朝は地魚やいすみ産有機米、アサリのお味噌汁などの和朝食が並び、食後は客室の天然温泉でくつろげます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールで経済産業大臣賞を受賞した料理長による、伊豆の山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。部屋食を選べるプランもあり、文化財の客室で食事を楽しむ滞在ができます。
全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
- 数寄屋造りの宿で、日本料理の季節感とフランス料理の技法を重ねた美食に出会えます。10周年の連泊プランでは、２泊目に八寸から始まる「ガストロノミー・ジャポネーズ」を味わい、熱海の旬を一皿ごとに楽しめます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 「松江の匠」に選ばれた桂誠一料理長が、山陰の食材を生かした会席を仕立てます。五段の割子器盛りや旬のお造りに加え、しまね和牛やのどぐろを味わえる夕食プランで、土地の味に触れる滞在を楽しめます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 千葉の海の幸や北総の野菜を取り入れた会席を、成田山門前の全23室の宿で味わえます。朝食には京料理の伝統技法を活かしたおばんざいや、土鍋で炊いた千葉県産の多古米が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 大正期の町家を再生した「櫻や」は、1階にダイニング、2階に趣きの異なる2室を備えた宿泊棟です。創作和食コースを味わい、梁や柱、欄間や土壁に往時の建築を感じながら、檜風呂付きの客室で過ごせます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 全13室の山間の湯宿で、岩魚の姿造りや信州プレミアム牛を盛り込んだ会席料理を味わえます。山菜の茶碗蒸しや雨飾山の湧水を使う手打ち蕎麦など、小谷の風土を映す献立を一品ずつ楽しむ、美食中心の滞在です。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生した全7室の宿で、A4ランクの国産和牛のすき焼きと八代目儀兵衛のご飯を味わえます。朝は彩りのお重と囲炉裏朝食を用意し、スタッフが目の前で野菜や肉、魚を丁寧に焼き上げます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩や三重の食材を使った料理と、全10棟の離れでの滞在を楽しめます。「選彩」プランでは、別料金で季さら料亭 Ai-Oiの会席も選べます。別会場への送迎があり、食後は客室の内湯・露天風呂で過ごせます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 全17室の料亭旅館で、月替わりの和会席を個室の食事処または客室で味わえます。伊勢海老のお造りは禁漁期間に鮑へ替わり、食後には全室に備わる源泉かけ流しの客室風呂でくつろげます。
全4室の離れに天然温泉露天風呂、日本海を一望する京丹後の宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、丹後の海と山の幸を使った創作会席を味わえます。約2か月ごとに内容が替わる旬の会席や冬の蟹会席を楽しみ、食後は日本海を望む客室の天然温泉露天風呂でくつろげます。
自然豊かな日本庭園でくつろぐ、伊豆の大人温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食処「さくら」では、伊豆近海の旬の鮮魚を中心とした本格和会席を味わえます。伊東の魚市場などから届く地元の食材を、素材選びから盛り付けまで工夫した料理で楽しみ、食後は温泉露天風呂付きの客室で過ごせます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 全７室の宿で、季節の食材を取り入れた創作和食を個室の食事処で味わえます。品数の異なるコースから食事を選び、夕食後はすべての客室に備わる天然温泉でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の小さな旅館で、駿河湾の魚介や伊豆野菜を使った創作懐石を朝夕ともに客室で味わえます。伊勢エビとアワビを組み合わせたプランもあり、料理を中心に据えた滞在に温泉の楽しみが加わります。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 唐津城の石垣に寄り添う全８室の料理旅館で、玄界灘の海の幸を中心とした会席料理を味わえます。イカの活き造りや佐賀牛の網焼きに加え、伊勢海老や季節の鮑料理を組み込んだ会席も選べ、唐津湾を望む滞在と和の食を楽しめます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 全４室の小宿で、近海の魚介や伊豆牛、地場野菜を取り入れた和風創作懐石を、専用の個室で味わえます。焼きたて・揚げたて・造りたての料理を楽しみ、食後は海を望む客室の温泉でくつろげます。
最上地方の豊かな清流・小国川を眺めながら心安らぐ休日を
AIによる紹介
- 山形の料理旅館を自負する観松館では、最上の山の幸や伝承野菜、鮎や岩魚を生かした創作和食を味わえます。月替わりの特選料理をお部屋でいただくプランもあり、瀬見温泉の湯とともに土地の食に向き合う滞在ができます。