和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 全29室の純和風旅館で、夕朝食ともに部屋食です。旬の地元食材を使った和食会席を静かな客室で味わえ、きんきの唐揚げや刺身、イカ刺しを含む函館らしい献立を落ち着いて楽しめます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の老舗で、夕食は和牛朴葉みそ、鮎やあまごの塩焼き、名水豆腐、鱒の造りなど洞川の味を会席で楽しめます。個室で落ち着いて味わえ、全8室の静かな食の滞在に向く一軒です。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、旬の地元食材を生かした和のコース料理を個室で味わえます。湯葉や川魚、那須の野菜、和牛などを丁寧に組み立てた夕食を目当てに、温泉とともに滞在を楽しみたい一軒です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 全12室の隠れ宿で、熊本・菊池産の食材を生かした季節の創作懐石を個室で味わえます。夕朝食ともに個室食事処で落ち着いて向き合え、川音に包まれる温泉滞在と食事を両立できます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 蔵王の恵みや三陸の海の幸、仙台牛を盛り込む会席料理中心のオーベルジュ滞在が叶います。手作りおばんざいや地酒もそろい、食事評価4.9の夕朝食をじっくり味わえます。
料理が好きな方に合う旅館
AIによる紹介
- 料理を楽しむために設えられた10室の料亭旅館です。日本海の旬魚や大山の地野菜を使う懐石を軸に、夕朝食付きで食を中心に滞在を組み立てられます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年、全3室の料理旅館で、あるじが包丁を執る薬草会席や当館発祥の朴葉味噌を味わえます。飛騨の食文化を軸にした夕朝食を個室でゆっくり楽しめ、A5飛騨牛を含む会席プランも選べます。
あなたの五感を泊める宿
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、蔵王の旬食材を使った手間を重ねた会席をゆっくり味わえます。夕食時は飲み物も無料で、器や供する間合いまで含めて食事時間を中心に楽しめる滞在です。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」を掲げ、季節の和食会席を部屋で味わえる宿です。旬の素材、器との調和、出汁の印象まで高く評価され、朝食も釜炊きご飯と山海の幸をゆっくり楽しめます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 個室料亭や専用ダイニングで、季節の特別創作和会席や甲州牛・鮑を盛り込んだ献立をいただけます。富士山麓の旬を軸にした和の一皿を、庭園散策や温泉の前後に落ち着いて楽しめる旅館です。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの会席に、のど黒焼き寿司や汲み豆腐、地元の鰈など土地の味を重ねた一品が並びます。個室食や隣接ダイニングで、食事そのものを旅の中心に据えやすい温泉旅館です。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 草津の老舗旅館で、旬の和食会席を個室でゆっくり味わえます。前菜から甘味まで丁寧に組み立てられ、途中で握り寿司が供される夕食に加え、朝食まで楽しみにしたくなる内容です。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、駿河湾の海の幸と伊豆野菜を使うフレンチ懐石を味わえます。刺身や炊き立てご飯を織り交ぜた和の趣と、客室露天から望む富士山の景色が、食を目的にした滞在を深めます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付き滞在が中心です。伝統的な日本料理を軸にした軽井沢料理を、薪火や地元食材も織り交ぜながら、滞在の主役としてゆっくり味わえます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 個室または半個室でいただく夕朝食では、伊豆箱根近郊の旬と地産地消を軸にした和の献立を一品ずつ味わえます。鮎の天ぷらや鰻の寿司など、季節感のある皿が滞在の中心になります。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 定山渓の湯宿で、旬の道産食材を使った創作和食のコースを落ち着いた食事処や個室で味わえます。料理長特製の朝食膳まで和食に軸足があり、食を楽しむ滞在に向いています。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 全22室の老舗旅館で、月替わりの創作懐石や越前蟹、鮑、若狭牛など福井の旬を個室でゆっくり味わえます。源泉かけ流しの湯と合わせ、食を主役にした滞在を楽しめます。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 芦ノ湖を望む全室露天風呂付きの和室で過ごし、夕食には和心をこめた旬のフランス料理や会席フレンチをいただけます。料理を主役に箱根の静かな夜を味わいたい滞在に向いています。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 新レストランでは和と洋の技法を重ねた和洋折衷コースを用意しています。紅葉鯛、足赤海老、鱧、松茸、和菓子まで流れる献立で、朝は和朝食を鳴門海峡の景色とともに味わえます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港・香住港の蟹と但馬の旬を軸にした夕食が主役の全17室の宿です。かに刺し、焼きかに、しゃぶしゃぶまで続く和の献立を、日本海を望む静かな湯宿で味わえます。