和の美食を堪能するオーベルジュ 評価の高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 地元産の食材と自家製の発酵食材を使った和のコース料理を楽しめます。A4ランク上州和牛のすき焼きを選べる夕食に加え、朝は自家製味噌の味噌汁や漬物が並び、群馬の食材を夕朝食で味わえます。
任天堂旧本社と安藤忠雄氏設計監修の建築が融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 旧任天堂本社社屋の一角にある「天ぷら まるふく」で、職人が目の前で揚げる天ぷらと季節の和食を味わえます。京都近郊の旬の食材や作家の器に触れ、翌朝は一品ずつ丁寧に用意される和朝食を楽しめます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 下関のとらふくのフルコースや、ふく刺し・川棚名物の瓦そば・伊万里牛しゃぶしゃぶを組み合わせた会席を、個室で味わえます。全８室の離れには源泉かけ流しの露天風呂が備わり、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
全室温泉付客室、富士山の麓で愛犬と大切な時間を
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、旬の素材を生かした本格懐石料理と甲州ワインを味わえます。食後は富士の森を間近に感じる温泉付きの客室へ戻り、和食を中心に据えた滞在を楽しめます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 蔵元の旧邸宅を修復した全８室の宿で、大和野菜などを使う和とフレンチの融合料理を味わえます。豊澤酒造の日本酒とのペアリングに加え、朝は魚のゆうあん焼きや酒粕汁を取り入れた和朝食が用意されます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた本格懐石を、器とともに味わう全12室の料理自慢の旅館です。吟味した野菜や海・川の幸を使う献立に加え、和牛ステーキ付きや信州の地酒を飲み比べるプランも選べます。
倉敷美観地区にて約110年佇む伝統的建造物を譲り受けた13部屋の料理宿
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の明治期の建物を再生した、全13室の料理宿です。16席のコの字型ダイニングでは、瀬戸内の魚や近郊の山の幸を日本料理の技法で仕立てる二十四節気・七十二候に沿ったコースと、日本酒やワインとの組み合わせを楽しめます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 全8室の温泉旅館で、山形の季節食材と山形牛を取り入れた創作会席を味わえます。夕食は半個室の食事処で一品ずつ提供され、米沢牛に変更できるプランもあり、土地の食材を中心に旅を組み立てたい方におすすめです。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の渓谷に佇む宿で、南信州の食材を使った創作和食「天龍峡十饗」を味わえます。手打ち蕎麦や信濃雪鱒、南信州牛などを織り交ぜ、天龍峡の奇岩にまつわる物語を料理でたどる夕食です。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 工芸品を配した古民家の滞在に、近隣の提携店で味わう和食を組み合わせられます。夕食は「待月楼」の四季の懐石料理と名物とろろ汁、朝食は「若松」の自然薯とろろと９品目の小鉢を楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全３室の温泉旅館で、季節の食材を使った約８品の懐石料理をお部屋で味わえます。朝獲れの地魚や天城の川魚、山菜など伊豆の海と山の恵みに触れ、食後は各客室に備わる露天風呂で渓流の音を聞きながら過ごせます。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 日本料理レストラン「伊せ吟」で、地元の魚介や旬の食材を取り入れた月替わりの和食会席を味わえます。鮑・松阪牛・伊勢海老を盛り込む特選会席プランもあり、食後は全室に備わる自家源泉の露天風呂でくつろげます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 「Dining はなゑみ」で、従来の懐石の枠にとらわれないモダン懐石を味わえます。相州牛ヒレ肉を使うコースや魚介と和牛の両方を楽しむコースを選び、食後は客室の温泉露天風呂で過ごせます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や海藻、志摩野菜を取り入れた和と洋を織り交ぜる創作海鮮料理を味わえます。伊勢海老・鮑・美熊野牛を含むコースもあり、三重県産の日本酒とのペアリングも楽しめます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「沙羅紗」では、瀬戸内の鮮魚や牛窓の野菜を使った会席料理を味わえます。料理長おまかせの特選会席や、造里・焼き・揚げから調理法を選べる鮑付きのコースがあり、海を望む客室での滞在とともに食を楽しめます。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 和の趣を取り入れた会席フレンチのフルコースを味わう、食事を中心とした滞在が楽しめます。献立には御殿場コシヒカリのリゾットや神奈川県産牛の料理などが並び、季節ごとの食材をフランス料理の技法で仕立てています。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 相模湾の旬の魚介や地元の厳選食材を用いた本格日本料理を、客室隣接の専用食事室または料亭「風香」の個室で味わえます。全8室に温泉露天風呂を備え、食事の前後は海を望む客室で過ごせます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 自然に囲まれたダイニングで、四季の旬食材を取り入れた京懐石を味わえます。国産黒毛和牛Ａ５ランクのサーロイン陶板焼を含むプランもあり、食後は全室に備わる自家源泉の露天風呂で過ごせます。
函館・湯の川で歴史を重ねる、日本庭園を有した全29室の隠れ湯宿
AIによる紹介
- 函館の旬の地元食材を取り入れた和食会席をお部屋で味わう料理旅館です。名物のきんきの唐揚げや北海道産牛フィレステーキを盛り込む膳もあり、日本庭園に面した和室で、夕食から和朝食まで食を楽しむ滞在ができます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬材を取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れで献立が変わり、出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けまで楽しめる、全11室の料亭旅館です。