和の美食を堪能するオーベルジュ 安く泊まれるホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
AIによる紹介- 大本山永平寺監修の精進料理や福井の味覚を盛り込んだ和食膳を、全18室の静かな宿で味わえます。夕朝食付き中心の滞在設計で、特選精進料理へのアップグレードも用意されています。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の和モダン空間で、毎日打つ蕎麦を織り込んだ蕎麦フレンチ会席を味わえるオーベルジュです。信州の生産者から届く食材とフレンチの技法が重なり、和のしつらえの中で土地の滋味を楽しめます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 登録有形文化財の16室の宿で、夕食は山里会席フルコース。旬の山菜、鯉のあらい、川魚、A4級以上のにいがた和牛石焼きまで、越後の里山の味を落ち着いた空間で味わえます。
五条駅より徒歩約4分。歴史が染みこんだ建具とモダンが融合する美空間
AIによる紹介
- 町家一棟貸しで旬の京料理を客室で味わえます。京都島原 乙文と京都五条 泉仙の料理を、通り庭や坪庭のある空間で、外食に出かけず滞在の流れのまま楽しめます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 江戸創業の静かな湯宿で、地元産食材と自家製の発酵食材を使ったコース料理を味わえます。離れ中心の落ち着いた空間で、自家製味噌の味噌汁や漬物が並ぶ朝食まで和の食体験を楽しめます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の湯布院の宿で、豊後水道のお造りやおおいた豊後牛を盛り込んだ特選懐石を、個室食事処でゆっくり味わえます。自家栽培米を炊き上げた朝食まで、食を主役に滞在を組み立てたくなる一軒です。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜の魚介、近隣野菜を使う創作和食会席が夕食の中心です。朝食でも地元食材の和定食や白老で人気のパンが並び、全30室の海辺の宿で土地の味をゆっくり辿れます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 全10室の海辺の湯宿で、漁港直送の魚介を使った会席を楽しめます。金目鯛の煮付けや刺身6～7点盛り、鮑や伊勢海老付きプランがそろい、和の美食を目的に泊まる旅に向いています。
日本三大薬湯の源泉掛け流しと里山ならではのお料理の愉しむ
AIによる紹介
- 松之山の風土を映した里山会席で、山菜や地元野菜、棚田鍋、湯治豚などを半個室で味わえる宿です。源泉かけ流しの湯に浸かったあと、雪国の食文化を夕朝食でたどれます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 全7室の静かな数寄屋造りで、出汁を軸に仕立てる会席をじっくり味わえます。瀬戸内の魚介や愛媛の旬を一品ずつ丁寧に供し、食事評価4.8の声が集まる、料理目当てで訪れたい道後の小さな宿です。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 水産卸会社直営の強みを生かし、丹後の旬魚や松葉がにを軸にした会席を客室または個室で味わえます。既製品を使わず職人が一品ずつ仕立てる和の献立で、食を主役にした温泉旅を楽しみたい日に向く一軒です。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 自社の漁船で揚がる旬の天然地魚を主役に、なめろうや干物、厚焼き玉子など房総の味を織り込んだ会席と和朝食を楽しめます。食事評価4.8の17室の宿で、料理を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
蓼科の四季を楽しみ山味懐石とおもてなしを味わう温泉旅館
AIによる紹介
- 全17室の静かな宿で、創作和懐石料理を中心に信州牛や山菜など土地の味をゆっくり楽しめます。個室食や部屋食の客室もあり、夕朝食を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- “鮨屋に泊まる”を掲げる全6室の宿で、夕食は職人が握る江戸前鮨とおまかせ鮨懐石です。生本鮪の多彩な部位や地魚を味わい、全室の天然温泉と東京湾の眺めまで一度に楽しめます。
全室に源泉掛け流しの露天風呂、相模湾を間近に望む静かな海辺の宿
AIによる紹介
- 全12室の湯宿で、相模湾の地魚や伊勢海老、地元野菜を盛り込んだ会席を味わえます。囲炉裏で焼き上げる夕食や部屋食の会席があり、海を望む露天風呂付き客室で食と湯に向き合う滞在ができます。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、兵庫県産の旬食材を使う料理長おまかせ会席を味わえます。神戸牛や海の幸、出汁を生かした朝食まで、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡った食事処で、炭火焼きの囲炉裏料理や山里の食材を使った会席を味わえます。清流沿いの古民家旅館で、夕食を主役にした温泉滞在を楽しめます。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊東港の魚や伊豆真鯛、季節の食材を自ら選び、溶岩囲炉裏で火入れするセルフオーベルジュ体験が魅力です。吾山窯や寄木細工の器も食卓を彩り、和の食時間を深めてくれます。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や真鯛を自ら選び、溶岩囲炉裏でじっくり火入れして味わう“セルフオーベルジュ”の一棟貸しです。海を望むダイニングで、干物や刺身の買い足しも交えながら、伊豆の食を会話とともに楽しめます。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 創業約400年の老舗旅館で、月替わりの懐石風料理と地元食材の和朝食を味わえます。渓流沿いの登録有形文化財の建物に泊まり、食事と掛け流し温泉を軸に箱根の夜を過ごせます。