和の美食を堪能するオーベルジュ ホテル・旅館 ランキング - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
AIによる紹介- 茶懐石の心を原点に、旬の素材を使った月替わりの京風懐石を味わえる旅館です。女将自身がデザインした器に料理が盛られ、温かい品は温かいうちに、一品ずつ供される食事を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 夕食は、日本料理に洋の要素を取り入れた季節替わりの金谷流懐石を、一品ずつ約２時間かけて味わいます。栃木県産や旬の食材を目の前で調理する鉄板懐石のプランもあり、食事を中心に温泉滞在を楽しめます。
満天の星と阿蘇の大自然を満喫する国立公園内の温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食処「和心」では、旬の食材と和牛の陶板焼きを取り入れた会席料理を味わえます。料理長が厳選した素材を使う上位会席の宿泊プランもあり、久住高原の景色や温泉とともに、和食を中心とした滞在を楽しめます。
安政年間に料理屋として創業した佐渡島の温泉宿で、風情ある時を過ごす
AIによる紹介
- 料理屋として始まった歴史を受け継ぎ、佐渡の魚介や野菜を取り入れた会席料理を味わう宿です。料理を重視した宿泊プランがあり、朝食にはイカの刺身や郷土食のいごねりも用意されています。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 飛騨牛と富山湾直送の鮮魚を使った会席を、個室食事処で味わう料理重視の滞在ができます。特選飛騨牛フィレ肉などを楽しめる美味求真会席や、1日3組限定の極み会席も選べ、飛騨の食材と和食の技に触れられます。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 奥湯河原の山々に囲まれた数寄屋造りの料理旅館で、地元の旬を取り入れた和食会席を個室食事処で味わえます。自家製のなめらかな引き上げ湯葉や、朝の釜炊きご飯と選べる焼き魚など、夕朝食を通して和の料理を楽しむ滞在です。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 旬の瀬戸内の海の幸・山の幸を使う会席料理が、食を楽しむ滞在を彩ります。献立は月ごとに替わり、鯛飯など土地の味も登場します。和室で夕食をいただくプランなら、客室でくつろぎながら料理を味わえます。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 地魚のお造りや桜海老の釜飯を、フレンチの魚・肉料理と組み合わせた和洋折衷のコースで味わえます。全７室に専用露天風呂を備える英国調の宿で、伊豆の魚介を取り入れた夕食と温泉を楽しむ滞在ができます。
中禅寺湖のすぐ側で乳白色の美人の湯に癒される温泉リゾート
AIによる紹介
- 日光名産の湯波や国産牛を取り入れた特選会席を、シックな色調のダイニングで味わえます。旬の食材を使う全7品前後の夕食と、花籠に詰めた和朝食で、奥日光の滞在に食の楽しみを添えます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 全17室の数寄屋造りの旅館で、南信州の山里の幸と旬の食材を取り入れた本格会席を味わえます。地元の野菜や魚介を使い、素材の味を引き出す料理を楽しんだ後は、昼神温泉でくつろげます。
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 魚沼の食材と雪国の伝統料理を土台にした和食のフルコースを、古民家のダイニングで味わえます。日本酒やワインのペアリングも選べ、食後は露天風呂付きの客室などで、地域の食文化に触れた余韻を楽しめます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 松島の食材を中心とした和食を洋食スタイルで楽しむフルコースが、夕食の主役です。献立例には近海地魚のお造りや活鮑、三陸産吉次の炙りが並び、食後は松島湾を望む客室や温泉で過ごせます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 全13室の温泉旅館で、旬のお造りや焼き物、甲州牛の料理を取り入れた会席料理を個室食事処で味わえます。山梨のワインや地酒も揃い、食事の前後には客室専用の露天風呂で過ごせます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 嬉野温泉の全25室の旅館で、佐賀牛や旬の素材を取り入れた会席料理を個室風の食事処で味わえます。伊勢海老やアワビを組み合わせた夕食プランもあり、食後は全室に備わる半露天風呂または露天風呂で温泉を楽しめます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 日本庭園を望む「御山ダイニング」で、長崎・島原半島・雲仙の食材を中心とした季節の創作料理を味わえます。ながさき牛や魚介を取り入れた夕食を、波佐見焼や有田焼の器とともに楽しむ、食を主役にした旅館滞在です。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、旬の食材を使った創作会席を用意する温泉旅館です。夕食では刺身や焼物、煮物などを味わい、朝食にはお米マイスターが選ぶ県産コシヒカリの和定食を楽しめます。
全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 英虞湾を望む南欧風のリゾートで、伊勢えび・あわび・松阪牛を盛り込んだ和食会席を味わえます。料理長が伊勢志摩の食材をコースに仕立てる海辺のオーベルジュで、食事とテラス付き客室での滞在を楽しめます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 房総の地魚や旬の野菜を使う季替りの新磯懐石を、個室の食事処で一品ずつ味わえます。伊勢海老・鮑・A5ランクのかずさ和牛を組み合わせた宿泊プランもあり、食事を旅の中心に据え、客室の温泉とともに楽しめます。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路島と瀬戸内の旬を、造里や土瓶蒸しを織り込んだ季節の和洋折衷コースで味わえます。鳴門海峡を望むダイニングでは地元食材を使った和朝食も楽しめ、夕食から翌朝まで島の食に触れる滞在ができます。
鳥羽湾を見渡す「パールオーシャンテラス」が人気
AIによる紹介
- 和食レストラン「もんど岬」で、伊勢海老や鮑を取り入れた和食コースを味わえます。オーベルジュ専業ではありませんが、伊勢志摩の魚介を楽しむ夕食と、鳥羽湾を望むリゾートホテルでの滞在を組み合わせられます。