和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,342 件
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石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全9室の離れで静かに過ごし、夕食は料理長の極上会席を半個室で味わえる宿です。季節を映す盛り付けや出汁の評判が高く、露天風呂付き客室で食の余韻までゆったり楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、天龍峡十饗の創作和食を主役にした滞在が叶います。信濃雪鱒や天竜鮎、南信州牛などを、渓谷の物語に重ねた献立で味わえる食事重視の一軒です。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、季節の前菜や旬魚盛合せ、松茸土瓶蒸し、のどぐろ、あわび、特選和牛など、丹後の旬を映した懐石を個室で味わえます。海を望む客室で温泉に浸かり、食を主役に静かに過ごせます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 全15室の和モダン旅館で、料理長が手がける伊豆会席を狩野川を望むカウンターダイニングで味わえます。地元の旬食材を一皿ごとに仕立てる、食を目的に訪れたい一軒です。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付き滞在が中心です。伝統的な日本料理を軸にした軽井沢料理を、薪火や地元食材も織り交ぜながら、滞在の主役としてゆっくり味わえます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 個室または半個室でいただく夕朝食では、伊豆箱根近郊の旬と地産地消を軸にした和の献立を一品ずつ味わえます。鮎の天ぷらや鰻の寿司など、季節感のある皿が滞在の中心になります。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全8室の静かな宿で、相州牛・箱根西麓野菜・相模湾の魚介を使うフュージョンコースを味わえます。欧州料理を軸に和のエッセンスを重ねた夕食が滞在の中心となり、客室の源泉かけ流し半露天風呂で余韻まで楽しめます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、旬の素材を使う会席料理を朝夕とも部屋で味わえます。伝統の調理法に独自の技を重ねた献立、食事評価4.9の実績、露天風呂付き客室で過ごす静かな時間が、食を主役にした滞在に向いています。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 全11室の料理旅館で、丹後の魚介や夏野菜、A5但馬牛を軸にした懐石を半個室や部屋食で味わえます。旬の味覚懐石と和朝食が滞在の中心に据えられた一軒です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極めた旬の魚介や壱岐牛を、会席で一皿ずつ供する美食宿です。和朝食から夕食の特選会席まで和の献立に軸足があり、食を主役にした離島ステイを組み立てられます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 築140年超の旅籠を改装した客室1室の宿で、湖魚と地元野菜のコース料理を琵琶湖を望むダイニングで味わえます。主人が生産者を訪ねて仕入れる旬材に、静かな一棟滞在が重なり、食を主役にした旅が叶います。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 全13室の隠れ宿で、料理長が旬に合わせて組み立てる翠泉流会席を夕朝食ともに味わえます。地元の恵みと選び抜いた食材を、プライベート感のある食事空間でゆっくり楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 全13室の湯宿で、京都の三つ星料亭「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による本格懐石を味わえます。阿蘇の山菜や川魚、鹿や猪など土地の恵みを織り込み、食を主役に滞在を組み立てたくなる一軒です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れで、地物や自家製野菜を盛り込んだ月替わりの懐石料理を客室で味わえます。料理長の手仕事が伝わる一皿を、半露天風呂付きの静かな滞在とともに楽しめます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 嵐山の景色を望む客室でくつろいだ後は、旬の食材を生かした京会席を半個室や特別室の部屋食で味わえます。夕朝食の評価が高く、料理を目当てに京都へ向かう滞在先として選びやすい一軒です。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の魚介や静岡の地産食材を使う日本料理懐石を中心に、鮨や鉄板焼の選択肢も備えています。全席個室の食事処で料理に向き合い、全室露天風呂付きの32室で静かに滞在できる宿です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、山里料理を軸にした和の夕食を食事処でゆっくり味わえます。旬の山菜、田舎風煮物、大分の海と川の幸に加え、おおいた和牛やしゃも鍋など、由布院らしい土地の味が並びます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 全12室の離れで、月替わりの創作懐石を夕朝とも客室の囲炉裏で味わえます。地元の野菜や海の幸を取り入れた献立が続き、宿に籠って食を主役に過ごしたい滞在に向いています。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 全5室の離れで過ごし、夕食は関西割烹と京懐石で研鑽を積んだ料理長による創作懐石へ。旬の食材と伊豆の素材を取り入れた一皿ごとの構成が、食事を目的に訪れたくなる滞在に整えています。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に佇む全4室の宿で、館内の日本料理「東山和今」による前衛的日本料理を味わえます。旬の食材を少量多品種のコースで重ね、滞在そのものが和の美食体験になります。