和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,347 件
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水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
AIによる紹介- 全4室のスモールラグジュアリー旅館で、地産食材を使った旬の日本料理を月替わりの懐石で味わえます。熱海近海の魚介や特別献立を、相模湾を望むウォーターバルコニーやダイニングで楽しめます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 全15室の小さな宿で、夕朝食は個室料亭で用意。高千穂牛や尾崎牛、全国から選んだ旬素材を京風懐石に仕立て、器使いまで含めて和の美食をじっくり味わえます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全7室の湯宿で、お部屋で一皿ずつ供される山茱萸懐石を味わえます。茶懐石を再構築した献立に、米沢牛や里山の恵み、日本海の魚介が織り込まれ、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 全10室の静かな宿で、夕食は炭火焼きで仕上げる山里懐石料理。那須の採れたて食材を軸に、子持ち鮎や松茸、炊き込みご飯まで、季節ごとの和の献立を落ち着いたレストランで味わえます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ元料亭を改装した全13室の小宿で、滞在の中心は瀬戸内の旬を組み立てた和会席です。夕食の鯛しゃぶや鯛釜飯、朝の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れられます。
5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 全14棟の離れで過ごし、ミシュランで料理1つ星を獲得した季節の懐石を客室またはレストランで味わえます。長崎牛や伊勢海老、橘湾産うになど、和の美食を目的に泊まりたい一軒です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、和食と寿司を軸にした季節のディナーコースを味わえます。2棟だけのプライベートヴィラに滞在し、源泉かけ流し露天風呂とともに食を主役にした夜を過ごせます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 3000坪の湖畔に4室だけを備え、夕食は土佐あかうしを主役にした自然派日本料理「湖畔懐石」。自家菜園の野菜や旬の地物、毎日仕立てる天然出汁を、静かなダイニングでじっくり味わえます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 地産地消の食材を使った季節感あふれる懐石料理を、炎の演出や薪火の香りとともに味わえる宿です。夕朝食付きプランが中心で、食を楽しみに滞在したい方に向いています。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 11室のみのスイート旅館で、天草近海の旬魚を使う日本料理と鮨を、海を望むカウンターや個室で味わえます。料理人が選ぶ季節の食材と静かな滞在そのものを目的にしたい一軒です。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋造りの宿で、個室やお部屋でいただく新潟の旬を映した日本料理が滞在の核です。南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛まで、月替わりの会席で土地の味を丁寧に味わえます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜を生かした会席料理を個室ダイニングで味わえる料理宿です。客室露天風呂から伊豆大島を望み、食を主役にした滞在が叶います。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 全18室の隠れ家旅館で、夕朝食とも客室でいただく自然派創作日本料理が滞在の中心です。相模・駿河・足柄の食材を織り込んだ懐石を、源泉露天風呂付き客室で味わえます。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 富士を望む静かな環境で、旬の懐石料理や追加料金で選べる割烹・鮨・鉄板焼を楽しめる宿です。部屋食や個室対応もあり、日本料理を滞在の中心に据えて過ごしたい方に向いています。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 全13室の小規模な湯宿で、伊豆の魚介や山の幸を使う会席を個室風料亭や一部客室でじっくり味わえる宿です。料理長が手がける金目鯛のしゃぶしゃぶ、伊勢海老、鮑など、和の技を軸にした食の滞在が似合います。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年、全3室の料理旅館で、あるじが包丁を執る薬草会席や当館発祥の朴葉味噌を味わえます。飛騨の食文化を軸にした夕朝食を個室でゆっくり楽しめ、A5飛騨牛を含む会席プランも選べます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 全16室の老舗旅館で、旬の素材を生かした逸品会席・夢浮橋会席・魯山人会席を味わえます。露天風呂付き客室に滞在し、四季の庭園を眺めながら夕朝食を楽しむ、食を主役にした一泊に向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の宿で、新潟の魚・野菜・米を使う伝統日本料理の会席を一品ずつ味わえます。夕食は部屋食または個室で、料理に向き合う泊まれる料亭らしい滞在です。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 嵐山の景色を望む客室でくつろいだ後は、旬の食材を生かした京会席を半個室や特別室の部屋食で味わえます。夕朝食の評価が高く、料理を目当てに京都へ向かう滞在先として選びやすい一軒です。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 季節の山海の幸を盛り込む京風懐石を、選び抜かれた器とともに味わえる老舗旅館です。鮑や旬の鮮魚、静岡県産黒毛和牛などを取り入れた献立で、和の食を目的に熱海へ向かう一泊に向いています。