和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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2024年にリニューアルOPEN！新鮮な海の幸と温泉大浴場が自慢のお宿。
AIによる紹介
AIによる紹介- 毎朝仕入れる旬の地魚を使った舟盛りや魚中心の和食10品が滞在の主役です。個室の食事処で味わえ、伊勢海老や鮑を加えたプランも選べるため、館山の海の幸を夕食中心に楽しみたい方に向いています。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、女将が到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手づくりする和会席を味わえます。旬の地魚、金目鯛、鮑や伊勢海老など伊豆の海の幸を、季節替わりの献立で楽しめます。
湯量豊富な源泉100％掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう
AIによる紹介
- 1927年創業の料理旅館で、伊勢海老・鮑・金目鯛を含む本格割烹和食コースをゆっくり味わえます。南伊豆の地野菜や旬の魚介を、器や盛り付けまで丁寧に整えた夕食が印象的です。
囲炉裏深山懐石料理を堪能できる5室限定の温泉宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな湯宿で、夕食は樹齢千年級の銘木を使った別邸へ移動し、囲炉裏深山懐石料理をいただけます。山菜、川魚、和牛など里山の旬を和の献立で丁寧に組み立てた食体験が中心です。
全室四万川に面した昭和レトロ漂う和モダン温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小さな湯宿で、群馬の旬を生かした和食を半個室でゆっくり味わえます。上州牛の石焼や渓流魚、地野菜、女将の手作り花豆など、土地の恵みを軸にした一泊二食の滞在が楽しめます。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長が手がける里山懐石を、川床を思わせる食事処で一品ずつ味わえます。桜鯉刺身や鹿刺しなど、群馬の山川の恵みを織り込んだ月替わりの献立も楽しみです。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、医食同源をテーマにしたおばんざい懐石料理をゆっくり味わえます。手作りのやさしい味付けと、落ち着いて食事に向き合える空間が整っています。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八幡野港・伊東港で揚がる魚介を軸に、刺身盛り、金目鯛の煮付け、鮑料理などを味わえる料理宿です。全4室の小さな宿で、部屋食や個室食事処にて和の献立をゆっくり楽しめます。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 伊豆の地魚舟盛りや金目鯛の姿煮、体にやさしい和朝食まで、和の献立を中心に食事の時間を楽しめる小さな宿です。料理の評判が高く、食を目当てに静かに泊まりたい方に向いています。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、季節ごとに献立が替わる和食会席を一品ずつ頃合いを見て提供します。ソムリエの主人が選ぶ150種類以上の日本酒やワインと合わせ、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
瀬戸内海に浮かぶ生口島の港前に立つ「レモン風呂」と魚会席が自慢の宿
AIによる紹介
- 瀬戸内でその日に仕入れた魚を中心にした会席料理が評判で、前菜の八種盛や季節の造り、アワビ付きの献立まで味わえます。食事評価4.8の老舗旅館で、夕食を楽しみに泊まる滞在に向いています。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 川の瀬音が響く川床で味わう会席料理がこの宿の中心です。天城軍鶏、生わさび、三島野菜を盛り込んだ献立を、京都でも腕を磨いた料理長の和食で、夕朝食ともにゆっくり楽しめます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 江戸創業の静かな湯宿で、地元産食材と自家製の発酵食材を使ったコース料理を味わえます。離れ中心の落ち着いた空間で、自家製味噌の味噌汁や漬物が並ぶ朝食まで和の食体験を楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、元板前のオーナーが手掛ける和風会席を出来立てで味わえます。飛騨牛陶板焼や季節の天ぷら、名物タンシチューまで、夕朝食付きで料理を楽しむ滞在です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、個室食にてA4等級以上の飛騨牛を使う会席や名物の游山鍋、朴葉味噌の和朝食を味わえます。食事評価4.9の満足度も高く、美食を主役にした滞在に向いています。
富士山を望む山中湖エリアで、土地の恵みを楽しむペンション
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地元食材を使った鉄板焼きのコースを中心に滞在を組み立てられます。忍野湧水虹鱒や甲州ワインビーフに加え、朝は手打ち蕎麦も味わえ、食を楽しむ旅に向いています。
山梨・笛吹の名湯「石和温泉」で四季を味わう会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 女将こだわりの和食会席を軸に、ほろほろ鳥のすき焼きや黒毛和牛しゃぶしゃぶなど個性のある夕食を楽しめます。朝は名物の厚焼き玉子が並び、食を目当てに温泉旅館へ出かけたい方に向く一軒です。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の小さな宿で、地元食材を生かした四季懐石と亭主の十割手打ち蕎麦を味わえます。会津馬刺しや蕎麦田楽など、土地の食文化を一皿ずつ楽しみたい方に向いています。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 夕食はあだたら酵母和牛をメインにした和食会席膳。料理長の手作りを感じる煮物やごま豆腐、地元の味を生かした朝食まで、器づかいと温度にも気を配った食事を静かに味わえます。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- 能舞台を構える老舗旅館で、夕食は加賀野菜、能登の旬魚、治部煮、能登牛を盛り込んだ会席です。金沢の郷土の味を、にごり湯の温泉とともにゆっくり味わえます。