和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 全14室の隠れ家で、お茶と和菓子の体験から始まる滞在を楽しめます。夕食は和の感性を重ねたフレンチキュイジーヌ、朝は自家製豆富のお粥や小鉢が並び、食を主役に過ごしたい方に向いています。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 14室だけの海辺のリゾートで、和食店「あしたば」の夕食と朝食を軸に滞在できます。葉山と旬の食材をていねいに調えた料理を、カウンタースタイルの和空間で味わえます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、個室でいただく季節の恵みを映した創作和食コースが滞在の中心です。器や盛り付けにも手がかかり、客室温泉とあわせて食を主役にした箱根時間を過ごせます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を軸にした会席で、鯛のしゃぶしゃぶや名物の鯛釜飯、神石牛、蒸し鮑まで味わえます。少量美食会席もあり、海を望む温泉旅館で滞在そのものを食の目的地として楽しめます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- 「The Peak」では、Nookで唯一のオーベルジュスタイルの滞在が叶います。大きな窓の先に海を望む客室で、淡路産の食材にこだわった和洋コースと朝の和食をお部屋でゆっくり味わえます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一棟貸切の静かなオーベルジュで、琵琶鱒の塩焼き、昆布締め箱寿司、茶碗蒸し、近江牛のすき焼きなど滋賀の味をゆっくり楽しめます。食後は2階リビングや檜と御影石の浴室で、メタセコイア並木を眺めながら過ごせます。
【2026年7月開業】神話のふるさとで、心遊ばせる山間のリトリート。全11室のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 全11室の分散型ホテルで、滞在の中心にあるのは地元食材を生かした里山キュイジーヌと五行の火鍋です。山菜や魚介、和牛、出汁の表現を通じて、倉吉の風土を食でたどれます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や広島の食材を、薪火で仕上げるディナーコースで味わえる食中心の滞在です。和食を基調にした朝の御膳や土鍋炊きのごはんも用意され、宮島旅に食の目的をしっかり添えてくれます。
食・運動・睡眠を軸に心身の状態とコンディションを整える長期滞在型未病リトリート施設
AIによる紹介
- 淡路島の旬を取り入れた割烹や精進料理のコースが用意され、和の五法を軸にした献立や、老舗精進料理店出身シェフによる特別料理を宿泊とあわせて味わえます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小規模な宿で、夕朝食付きの滞在を基本に料理長おすすめの和会席を味わえます。旬の食材を取り入れた献立と、数寄屋造りの静かな客室で食を中心に過ごす一泊に向いています。
温泉三昧。100％源泉掛け流しの温泉露天風呂のある贅沢なお部屋と静寂のひと時
AIによる紹介
- 全11室の小規模な宿で、夕朝食は客室ダイニングにて会津の郷土料理や里山会席をいただけます。地元食材を使った和の献立と日本酒を、露天風呂付き客室で落ち着いて楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 世界遺産・仁和寺の門前で、京都産の食材を使った旬の京会席を夕朝食で味わえる湯宿です。伝統工芸が配された静かな館内に滞在しながら、食を軸にした京都の夜を楽しめます。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、フレンチをベースに和の要素を取り入れたコースを味わえます。奈良公園内、春日山原始林を望む静かな立地で、地元食材に向き合う食の滞在を楽しめます。
金泉露天風呂とサウナ付、1フロア2室のスモールラグジュアリーで感性を整える。
AIによる紹介
- 全6室の静かな湯宿で、夕食は姉妹館の食事処へ。旬食材を厳選した本格会席のフルコースと丁寧な和朝食を、有馬の金泉露天風呂付き客室での滞在とあわせて楽しめます。
【2026年4月OPEN】ザ・コンランショップがデザイン監修した軽井沢駅直結のホテル
AIによる紹介
- 全9室の小さなホテルに泊まり、夕食付きプランでは「笠庵 賛否両論」の和食コースや「鮨屋 小野」の江戸前寿司を選べます。信州食材を取り入れた朝食もあり、和の味を旅の中心に据えた滞在ができます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介や道東の恵みを、和食の技法を礎にした羅臼キュイジーヌで味わえます。石窯グリルや炭火焼きも交え、夕朝食付きで土地の旬に向き合う滞在です。
いい旅ごこち
AIによる紹介
- 大人限定の宿で、新潟沖や近海の造里、旬の魚介料理、A5ランクにいがた和牛を組み込んだ夕食コースをレストランで味わえます。朝は和食膳に地元のヤスダヨーグルトも並び、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
福岡・糸島｜食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 玄界灘を望む鮨カウンターで、職人が目の前で一貫ずつ仕上げる鮨を味わえます。朝は釜炊きごはんと旬魚の朝食が用意され、地元糸島と玄界灘の旬を軸にした食中心の滞在を海辺で楽しめます。
2026年7月22日1期目Open
AIによる紹介
- 全12室の静かな滞在とともに、敷地内別館でミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏監修の独創的な日本料理を味わえます。信州や軽井沢の旬を軸にしたおまかせコースが、食を主役にした宿時間を形づくります。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 全18室の温泉宿で、料理長が選んだ旬食材の会席を味わえます。のどぐろ・あわび・本ズワイ蟹・黒毛和牛を盛り込む上位プランもあり、阿賀野川を望む滞在とあわせて和の味覚を楽しめます。