和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 47ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
AIによる紹介- 全9室の小さな湯宿で、囲炉裏で供される夕食と朝食を中心に滞在を組み立てられます。京都のおばんざいと箱根の食材を掛け合わせた献立、客室露天風呂付きの静かな環境が、食を主役にした旅に合います。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 4室のみのスモールラグジュアリーに滞在し、創業260年以上の老舗料亭「魚三楼」が手がける和懐石や寿司＆天ぷら懐石を味わえます。伏見の歴史ある建築と貸切温泉が、美食の余韻を静かに深めます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 全15室の静かな滞在で、日本料理を現代的に仕立てたモダン懐石を愛犬とともに味わえます。季節の食材を取り入れた献立に加え、和朝食も選べ、箱根で食事の時間を主役にした一泊二食を楽しめます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、地元の農家や漁師から直接届く旬の食材を、和食を極めた料理人の技で仕立てる一皿一皿が旅の中心になります。周防大島産の塩や味噌、醤油にもこだわる夕朝食で、瀬戸内の季節を舌でたどれます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 全9室のオーベルジュで、奈良の歴史や風土を映したフレンチコースを味わえます。飛鳥時代を題材にした特別コースや大和野菜を使う一皿が並び、和の土地性を現代的にたどる食体験が叶います。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 全6室の宿で、のどぐろや岩魚、筍御飯などを盛り込んだ夕食をカウンターで味わえます。地元食材を軸にした和の献立と日本酒のペアリングを、乳頭温泉郷の静けさの中でゆっくり楽しめます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 渓谷沿いの老舗旅館で、伊賀牛を軸にした会席を夕朝食付きで楽しめます。ローストビーフや石板焼き、季節鍋など技法を変えて供され、食を主役にした滞在に向きます。
2025年9月2日新築Open 源泉かけ流し全室露天風呂付オールスイートルーム
AIによる紹介
- 全11室のスモールリゾートで、夕食は森と渓流を望むオープンテラス付き個室ダイニングへ。地元宮城の旬を使う会席コースと、源泉かけ流しの湯を組み合わせた食事重視の滞在を楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 全6室のオールスイートに滞在し、夕食は完全予約制のすし処 船見で旬の“EZO前”鮨を味わえます。北海道の海の恵みを主役にした食体験が旅の中心になる、小規模で食を重視した一軒です。
全室専用ダイニング付き、田沢湖畔に佇む秋田の心を伝える宿
AIによる紹介
- 客室ごとの専用個室ダイニングで、A5秋田ブランド牛「錦牛」の陶板焼きや比内地鶏入りきりたんぽ鍋、キンキの姿煮を盛り込んだ郷土会席をゆっくり味わえます。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 銀座の本店で知られる稲葉正信氏の尾張 粋 稲葉、祇園さゝ木監修の日本料理 丈を擁し、和食を主役に滞在を組み立てられます。朝食から夕食まで、旬の食材と職人技を軸にした一皿を味わえます。
江戸の記憶を今に伝える犬山の城下町に佇む、ふたつの邸宅で心をほどくひとときを。
AIによる紹介
- 400年の酒蔵と古民家を生かした全8室の小さな宿で、併設の日本料理店「古今」が旅の中心になります。季節の日本料理コースと忍冬酒の一杯を、庭を望む食事処でじっくり味わえます。
由布院の恵みを五感で味わう
AIによる紹介
- 25室のスイートと離れで過ごし、九州の旬食材や豊後水道の魚を使う創作日本料理を味わえます。レストラン個室や部屋食で職人が握る本格寿司も楽しめ、食事を旅の中心に据えたい由布院ステイに向いています。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- わずか3組の料理旅館に泊まり、創業56年「音羽」のプライベート寿司懐石や系列店での懐石料理を味わえます。箕面公園の清流と新緑・紅葉に囲まれ、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
江戸幕末創業の泊まれる文化財｜古き佳き時代のくつろぎに 身を委ねる
AIによる紹介
- 全9室の登録有形文化財の宿で、料理人が一品ずつ仕立てる手作りの会席料理を、湯畑のライトアップを望む食事処で味わえます。草津の白旗源泉と和の献立を軸に、食を楽しむ滞在に向く一軒です。
箱根の静けさの中、食と空間が調和した上質なひととき
AIによる紹介
- 全11室の大人向けの宿で、料理長が組み立てる和食会席とパティシエのデザートを軸に滞在が進みます。カウンターで料理の説明を受けながら、旬の食材を使った夕朝食を味わえます。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 嬉野名物の温泉湯豆腐や湯葉、地元産大豆を軸にした豆腐会席を、器づかいまで楽しめる宿です。抹茶豆乳出汁の佐賀牛鍋など、和の素材を丁寧に重ねた夕朝食が旅の目的になります。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 諏訪湖を望む湯宿で、朝夕とも個室料亭にて地産地消の創作和会席「美湖膳」を味わえます。信州野菜や諏訪の食材を二十四節気になぞらえて表現し、温泉旅と食の時間をゆっくり重ねられます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 淡路島の旬魚や野菜、上質な牛肉を盛り込んだ会席に加え、レビューでは発酵をテーマにした料理への言及もあります。海を望む静かな旅館で、和食を中心に据えた滞在を楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、専属料理人が手がける神石高原町産の旬食材を使った山会席をお部屋で味わえます。江戸時代の面影を残す空間に滞在しながら、食を主役にした時間を過ごせます。