和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,346 件
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京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 静寂の森に佇む26室のアマン京都では、日本料理「鷹庵」のおまかせ懐石で、その日の最良の素材と京都の季節感を味わえます。食を主役にした小規模な滞在先を探す方に響く一軒です。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 全13室の落ち着いた宿で、夕食は旬の食材を活かした創作和食のコース。器選びや盛り付けにも工夫があり、朝は和食も選べるため、軽井沢で食の時間を大切にしたい滞在に向いています。
広大な和庭園に包まれた、大人の和モダンホテルで憩いの滞在
AIによる紹介
- 専属農家の野菜や瀬戸内の魚介、讃岐オリーブ牛を使った和とフレンチが響き合う懐石を、静けさを大切にした館内で味わえます。炊きたて土鍋ご飯の和朝食まで食の流れが整っています。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 専用船で渡る島宿で、紀州生マグロや地場の鮮魚、熊野牛を盛り込んだ会席を味わえます。海を望むダイニングと源泉の露天風呂が続き、和食を主役に旅先を選びたい方に合う一軒です。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 全17室の小さなリゾートで、受賞歴ある総料理長による地魚のお造りや和風創作料理、創作和フレンチを夕食で楽しめます。海を望む伊良湖岬で、食を目的に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- わずか5室の古民家旅館で、月替わりの会席を料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルが魅力です。旬の地元食材、器、盛り付けまで丁寧に整えられ、食事を主役にした滞在を楽しめます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 全28室の森のリゾートで、お造りや炊き込みご飯、幌加内産の手打ち蕎麦を組み込んだ和洋折衷コースを味わえます。静かな客室と温泉が、夕食を主役にした滞在を整えます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- わずか3室の食オーベルジュで、鮮魚の舟盛りや季節の炊き合わせを含む和食創作料理、房州海老やあわびを選べるコースを楽しめます。海を望む湯浴みと合わせて、房総の味をゆっくり味わえます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- お食事処「仙楽」で秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席をゆっくり味わえます。お子様の受け入れがない静かな湯宿で、器使いや一品ごとの説明まで楽しみたい食中心の滞在に向いています。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 全17室の小さな湯宿で、夕食は和食にイタリアのエッセンスを織り交ぜた創作コース。相州和牛や地元食材を用いた一皿を主役に、客室露天風呂で静かに過ごす食中心の滞在が叶います。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を使った会席を、前菜からデザートまで出来立てで供する宿です。伝統の日本料理に新しい感性を重ねた献立を、個室または半個室で落ち着いて味わえます。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、甲州ワインビーフや甲斐サーモン、岩魚を盛り込む山河会席を個室でいただけます。川音を聞く和室と温泉露天風呂に戻り、朝は和食膳へ続く流れも心地よい宿です。
全11室、すべてスイートルーム。大海原と富士山を望む極上のリゾート体験
AIによる紹介
- 全11室のスモールラグジュアリーホテルで、鱧・鮑・葉山牛や足柄牛を盛り込んだ会席ディナーが用意されています。海を望むマリーナで、旬の素材を映した一皿一皿に向き合う食中心の滞在ができます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔に佇む館で、四季折々の食材を使う会席コースと、地元食材を丁寧に仕立てた和朝食を味わえます。温泉や湖の景色とあわせて、和食中心の滞在を組み立てやすい一軒です。
路地一体に並ぶ23棟の町家が生まれ変わった全室露天風呂付の旅館
AIによる紹介
- 町家が連なる路地の宿に滞在しながら、和牛料亭bungoの和牛会席と、八代目儀兵衛の米を使うだし茶漬けの和朝食を楽しめます。京湯葉や京野菜、おばんざいも交えた京都の味に触れられます。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 全21室の小規模な滞在空間で、京都の食材にフレンチの技法を重ねたMUNI French KAISEKIを味わえます。渡月橋のほとりで、器や余白まで意識したコースに向き合える食事重視の一軒です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地魚や金目鯛、あわび、イセエビ、県内産和牛を織り込む創作懐石を朝夕とも部屋で楽しめます。和食の軸を保ちながら酒やワインにも寄り添う構成です。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 歴史建築に分散して泊まる食体験型の宿で、夕食は和とフレンチを融合した地産地消コースです。鯛めしや麦みそ、いもたきの要素も取り入れ、大洲の風土を皿の上でたどれます。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 全12室の小さな宿で、夕朝食付きの滞在を通じて海の幸を軸にした創作懐石を味わえます。伊勢海老や鮑、金目鯛など房総の食材を、海を望む食事処でゆっくり楽しめます。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全15室のホテルで、東海三県の食材を軸にした和食の朝食コースと、土地の恵みを映すレジョナール・キュイジーヌを味わえます。予約時間に合わせて炊き上げるご飯など、地域の食文化を丁寧に感じられる一軒です。