和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,348 件
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由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 離れの湯宿で、京都で修行した料理長による創作会席を夕食に楽しめます。豊後の山海の旬材と地産地消の和の食が並び、食を中心に湯布院滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 全7室の隠れ宿で、京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。伊豆の旬を軸にした和の献立を、器や盛り付けまで楽しみながら、露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
道後温泉街の高台に佇む、黒川紀章氏設計の旅館
AIによる紹介
- 館内料亭や部屋食で、伊予の旬菜と瀬戸内の魚介、伊予牛を生かした創作和会席を味わえます。鯛釜飯や手作り豆腐など愛媛らしい一品が並び、食を軸に道後の湯も楽しめる一軒です。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老や地魚、特選和牛を軸に、和・洋を融合した創作会席を夕朝食で味わえる旅館です。料理長が削る鰹節のおかかごはんなど、朝食まで食の印象が続きます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 総檜の数寄屋造りに滞在し、瀬戸内の旬を盛り込んだ会席料理を朝夕ともお部屋で味わえます。伊予牛ステーキ付会席や鯛しゃぶ会席もそろい、器づかいまで整えられた献立を静かな道後でゆっくり楽しめます。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 毎日届く地元食材と旬の素材をもとに、料理長がその日のお品書きを組み立てる和食創作料理が中心です。個室または部屋で、会津の食文化を織り込んだ夕食を落ち着いて味わえます。
全客室温泉付き。長崎県の景勝地・平戸島の旅亭で自然と旬の味覚に癒されるひと時
AIによる紹介
- 全13室の静かな宿で、夕食は平戸名物ヒラメのお造りや長崎和牛、アゴ出汁のお吸い物を織り込んだ創作会席です。食事評価も高く、料理を主役に滞在したい方に向いています。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 佐賀牛や玄海鮮魚、地元米「夢しずく」を使う本格和会席が夕食の軸です。山里の温泉旅館に滞在しながら、土地の旬を一皿ずつ味わう食事中心の夜を過ごせます。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ会席に加え、料理長が旬と地元食材を見極めて組み立てる三重の和会席が魅力です。夕食の満足度も高く、食事を主役にした滞在を考える方に向きます。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 道産牛「北海の黒」のしゃぶしゃぶや焼きしゃぶ、ウニや生本マグロなどを盛り込む和食会席が滞在の中心です。食事評価も高く、温泉とともに和の味覚を目当てに泊まりたい一軒です。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院のそばに佇む全9室の宿で、月替わりの懐石料理や料理長おすすめのコースを夕朝食付きで味わえます。庭園を眺める静かな滞在と、京の地酒を合わせる食の時間が印象に残ります。
嬉野の雄大な自然に囲まれた離れ形式の宿で、心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕食は大正屋特選牛や佐賀牛、有明海の魚介、山菜を盛り込んだ会席。朝は自家製のとろける湯どうふや茶粥が並び、嬉野らしい和の味を一泊二食でゆっくり味わえます。
水清らかな桂川沿いに立つ、バリアフリー対応客室がある旅館
AIによる紹介
- 全15室の小さな湯宿で、伊豆づくし会席や1日4名限定の旬彩特選懐石を個室食事処で味わえます。活き鮑の酒蒸し、和牛の溶岩焼、伊勢海老の変わり焼など、和食中心の滞在が組み立てられています。
佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる
AIによる紹介
- 明治大正の趣を残す19室の料理旅館で、玄界灘の旬魚や地元野菜の会席を唐津焼の器で味わえます。夕食は部屋でゆっくりいただけるプランもあり、食を主役にした滞在に向いています。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 全13室の小さな湯宿で、夕食は伊勢海老や金目鯛、地魚刺身盛りなど伊豆の味覚を軸にした創作和食です。お部屋食または半個室で供され、食を中心に静かに滞在したい日に合います。
明治の文豪も滞在した宿で、修善寺の湯と趣肴会席を味わう
AIによる紹介
- 歴史ある修善寺の湯宿で、地元の山海の幸を盛り込んだ月替わりの趣肴会席を夕朝食付きで味わえます。和食または洋食を選べる朝食もあり、食を主役に滞在を組み立てやすい一軒です。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 京都出身の料理長が手がける飛騨牛を主役にした京風会席と、朴葉みそなど飛騨の郷土色ある朝食を個室で味わえます。食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
明治元年創業の老舗で、1,000坪の大庭園風呂と新潟の味覚を存分に
AIによる紹介
- 新潟の老舗料亭で腕を磨いた料理長が、地元の旬と日本海の幸を生かした源泉会席を供します。25室の静かな湯宿で、庭園を眺めながら和食を目当てに滞在したい方に向く一軒です。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 群馬の山の恵みを取り入れた会席に、上州牛の石焼きや地元野菜、武尊ニジマスのお造りが並びます。地産地消の和会席を、個室食事処または落ち着いた食事会場でゆっくり味わえる温泉旅館です。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 全室展望風呂付きスイートに滞在し、夕食は個室で和食会席にフレンチの技法を重ねた和洋会席を。旬の野菜や魚介、釜炊きの米まで丁寧に供され、食事を旅の中心に据えやすい宿です。