和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,348 件
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3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 離れの静かな空間に滞在し、夕朝食は季節の旬を盛り込んだ京風懐石料理をプレミアムダイニングで一品ずつ味わえます。器や盛り付け、出汁の評価も高く、日本料理を主役にした滞在に向く一軒です。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は従来の懐石にとらわれないモダン懐石。先付、八寸、造里、魚介料理や和牛料理へと続き、朝は和朝食も選べるので、箱根で和の食体験を中心に滞在できます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 全12室の老舗旅館でいただくのは、旬を映す京風懐石です。温かいものは温かいうちに、冷たいものは程よい状態で運ばれ、器使いまで整えた和の味覚を落ち着いて辿れます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処や部屋食で、旬菜や朝どれ魚、選べる逸品を組み込んだ会席をゆっくり味わえます。和の技を軸にした献立を、温泉旅館ならではの落ち着いた空間で楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 季節替わりの金谷流懐石～和敬洋讃～を中心に、和食の軸に洋の感性を重ねた献立をダイニングで味わえます。食事評価も高く、夕朝食を目的に滞在を組み立てやすい一軒です。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 全21室の老舗旅館で、地場と旬の素材を吟味した和風創作料理や懐石を、個室食事処またはお部屋食で味わえます。食事評価も高く、料理を主役に伊豆の滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 鮑の踊り焼き、伊勢海老料理、金目鯛の煮付けなど、駿河湾の海の幸を中心にした和会席を部屋食で味わえます。源泉かけ流しの湯に浸かった後も、季節の地魚盛り合わせや釜飯を客室で落ち着いて楽しめます。
全室オーシャンビュー、富士山を望むプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理レストラン「櫂」で、駿河湾の海の幸と四季の地元食材を生かした会席を味わえます。全室スイートの離島リゾートで、夕食を軸に静かな一夜を過ごしたい方に向く一軒です。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、旬の地元食材を生かした月替わり会席を個室で味わえます。信州牛や寒岩魚、朝の自家製ざる上げ豆腐まで、土地の味を軸に据えた食事が滞在の中心になります。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 飛騨牛や川の幸、富山湾直送の朝獲れ鮮魚を盛り込む会席を、夕朝食ともに個室食事処で味わえます。24室の小規模旅館で、食を中心に高山滞在を組み立てたい方に向いています。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の旬と地の物を盛り込んだ月替わり会席を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。飛騨牛鉄板焼や朴葉みそなど土地の味がそろい、食を軸に高山滞在を組み立てたい方に向いています。
洞爺湖と内浦湾を見下ろす眺望、喜びと感動溢れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹「杜氏賛歌」などから選べ、地元食材や噴火湾産魚介を取り入れた和の献立を落ち着いて味わえます。朝は刺身付きの和定食も選べ、景色とともに食を中心に滞在を組み立てられます。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 純和風数寄屋造りの料理旅館で、個室食事処で味わう旬の和食会席が滞在の中心になります。自家製の引き上げ湯葉など、和の技を感じる献立と温泉宿での静かな一夜を組み合わせて楽しめます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ地場食材を使った厳選美食会席や、皿鉢料理と土佐風会席を味わえます。部屋食プランもあり、宿での滞在に食の時間をしっかり組み込めます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 地産地消を軸にした旬の瀬戸内会席を、落ち着いた和室や料亭で味わえる老舗旅館です。鯛飯や海の幸を盛り込んだ献立に評価が高く、道後温泉の湯と日本旅館らしい食体験を旅の中心に据えられます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を盛り込む佳松園会席を、部屋食または落ち着いた会場で味わえる宿です。料理長への高評価も多く、和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 奥天城の渓谷に佇む18室の湯宿で、月替わりの遊食懐石コースを個室ダイニングで味わえます。鱧の吸物や稚鮎春巻きなど、和の技法を軸に季節の素材を丁寧に引き出した夕食が旅の中心になります。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 全7室の隠れ家で、お造り盛り合わせや桜海老の釜飯を含む和洋折衷コースを味わえます。客室露天で温泉を楽しんだ後、伊豆の海の幸を軸にした夕食をゆっくりいただける一軒です。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 全8棟の離れで、地元の季節食材を使う純和風の懐石料理を夕朝ともに部屋で味わえます。器や盛り付けにも四季を映し、日本庭園を眺めながら食事に向き合える宿です。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく卓袱料理や会席料理が中心で、御鰭椀に始まり近海の刺身や豚の角煮など長崎の味をゆっくり味わえます。和の食を滞在の主役にしたい方に向く一軒です。