和の美食を堪能するオーベルジュ おすすめ旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,107 件
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生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 道後温泉本館近くの全10室の旅館で、瀬戸内や四国の旬を使った和の創作料理を離れの食事処やプライベートダイニングで味わえます。盛り付けや器への評価も高く、食を楽しむ滞在に向いています。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 全14室の離れで湯に浸かった後は、九州各地の旬食材を集めた夕食へ。和食と洋食、2名の料理長が手がける和の風味を軸にした和洋折衷コースで、季節の味わいをゆっくり楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 契約農家や地元漁師の食材で仕立てる四季折々の日本料理コースが宿の中心です。森に点在する客室に滞在しながら、伊勢海老や鮑を含む上位コースまで、季節感ある懐石をじっくり味わえます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 有明海を望む16室の湯宿で、竹崎蟹を中心に旬魚の造りや佐賀和牛まで組み込んだ会席をいただけます。海辺の景色と温泉に浸りながら、夕食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、旬の食材を生かした月替わりの懐石料理を中心に、地鶏・黒豚・黒毛和牛など鹿児島の味を丁寧に楽しめます。器選びにも配慮があり、食を主役にした滞在に向いています。
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、地元食材を使った創作和食と打ちたての手打ち蕎麦を主屋で味わえます。戸隠の山菜や野菜、川魚、信州牛を取り入れた季節の献立が、滞在の中心になります。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材と旬を盛り込んだ季節の会席料理を、老舗旅館の落ち着いた空間で味わえます。毎月献立が替わり、松茸会席など季節限定の和食と源泉かけ流し温泉を一度に楽しめます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は従来の懐石にとらわれないモダン懐石。先付、八寸、造里、魚介料理や和牛料理へと続き、朝は和朝食も選べるので、箱根で和の食体験を中心に滞在できます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 全12室の老舗旅館でいただくのは、旬を映す京風懐石です。温かいものは温かいうちに、冷たいものは程よい状態で運ばれ、器使いまで整えた和の味覚を落ち着いて辿れます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処や部屋食で、旬菜や朝どれ魚、選べる逸品を組み込んだ会席をゆっくり味わえます。和の技を軸にした献立を、温泉旅館ならではの落ち着いた空間で楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 季節替わりの金谷流懐石～和敬洋讃～を中心に、和食の軸に洋の感性を重ねた献立をダイニングで味わえます。食事評価も高く、夕朝食を目的に滞在を組み立てやすい一軒です。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 全21室の老舗旅館で、地場と旬の素材を吟味した和風創作料理や懐石を、個室食事処またはお部屋食で味わえます。食事評価も高く、料理を主役に伊豆の滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 鮑の踊り焼き、伊勢海老料理、金目鯛の煮付けなど、駿河湾の海の幸を中心にした和会席を部屋食で味わえます。源泉かけ流しの湯に浸かった後も、季節の地魚盛り合わせや釜飯を客室で落ち着いて楽しめます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、旬の地元食材を生かした月替わり会席を個室で味わえます。信州牛や寒岩魚、朝の自家製ざる上げ豆腐まで、土地の味を軸に据えた食事が滞在の中心になります。
「朝市」「古い町並み」のすぐそば。風情溢れる飛騨高山に立つ温泉旅館
AIによる紹介
- 飛騨の旬と地の物を盛り込んだ月替わり会席を、個室のお食事処でゆっくり味わえます。飛騨牛鉄板焼や朴葉みそなど土地の味がそろい、食を軸に高山滞在を組み立てたい方に向いています。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 純和風数寄屋造りの料理旅館で、個室食事処で味わう旬の和食会席が滞在の中心になります。自家製の引き上げ湯葉など、和の技を感じる献立と温泉宿での静かな一夜を組み合わせて楽しめます。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長が選ぶ地場食材を使った厳選美食会席や、皿鉢料理と土佐風会席を味わえます。部屋食プランもあり、宿での滞在に食の時間をしっかり組み込めます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 地産地消を軸にした旬の瀬戸内会席を、落ち着いた和室や料亭で味わえる老舗旅館です。鯛飯や海の幸を盛り込んだ献立に評価が高く、道後温泉の湯と日本旅館らしい食体験を旅の中心に据えられます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を盛り込む佳松園会席を、部屋食または落ち着いた会場で味わえる宿です。料理長への高評価も多く、和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 奥天城の渓谷に佇む18室の湯宿で、月替わりの遊食懐石コースを個室ダイニングで味わえます。鱧の吸物や稚鮎春巻きなど、和の技法を軸に季節の素材を丁寧に引き出した夕食が旅の中心になります。