ライブキッチンが楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,179 件
獲得ポイント
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Lueur」では、景色とライブキッチンを楽しむコース料理を味わえます。創作和食「一 Hajime」には職人の技を目の前で見られるカウンター席もあり、鹿児島の食材が一皿になる過程を楽しめます。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 目の前の鉄板で仕上げるフルコースが、食事の時間を彩ります。旬の食材を使った料理をオープンキッチンでの調理とともに楽しみ、食後はプライベートプール付きのスイートでゆっくり過ごせます。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 年に一度の特別企画では、和食料理長が目の前で本まぐろをさばく解体ショーを楽しめます。さばいたまぐろはその場で握り寿司として提供されます。常設の催しではなく、開催日と対象プランの確認が必要です。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 木々を望むダイニングにオープンキッチンのカウンターを備え、料理人の仕事を間近に感じる食事を楽しめます。伊豆の海と山の食材を使うフレンチコースは、盛り付けにも工夫が凝らされ、一皿ごとに味と見た目を楽しめます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食に鉄板焼きを選ぶと、目の前で食材を焼き上げる調理とシェフとの会話を楽しめます。源泉かけ流しの露天風呂を備えた客室でくつろぐ時間に、料理が仕上がる様子を眺める食事のひとときを添えられます。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- ステーキ、天ぷら、お寿司のライブキッチンで、目の前で仕上げる料理を楽しめます。地元の旬の食材を使った小皿料理も並び、出来たての一品と多彩な味を組み合わせる食事が魅力です。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- シェフを囲むフルオープンスタイルのダイニングで、調理の様子を間近に楽しみながら夕食を味わえます。滋賀の食材を取り入れたコースに、ソムリエが提案するペアリングドリンクを合わせる食事の時間が待っています。
世界自然遺産・屋久島の自然の息吹を感じ、静寂に身を委ねるひとときを
AIによる紹介
- スイート宿泊者向けのレストラン「okas」では、オープンキッチンでのシェフの技と会話を楽しめます。緑深い森を感じる店内で、屋久島の食材を生かしたフレンチのフルコースを、調理の臨場感とともに味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 隣接する「さんぽう西村屋本店」で夕食をいただくプランでは、囲炉裏を囲むカウンターで炭火調理の様子を楽しめます。但馬牛や旬の地物野菜を使う料理を味わい、本館では庭園に面した和の客室でくつろげます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- ロータスダイニングの一枚板のカウンター席では、目の前で食材が料理に仕上がる様子を眺めながら食事を楽しめます。蔵王の地場野菜や三陸の海の幸を取り入れた会席料理に、手作りのおばんざいも添えられます。
こころをほどく鎌倉旅の拠点。古都鎌倉のリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内の「レストランこう」では、シェフが目の前で焼き上げる鉄板焼料理を楽しめます。鎌倉を中心とした旬の魚介や野菜を取り入れた夕食コースに加え、朝食でもガレットを焼く手さばきを間近で眺められます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 鉄板焼きと江戸前鮨は専用カウンターで提供され、料理人が目の前で仕上げる様子を楽しめます。シェフとの会話を楽しんだ口コミもあり、調理の手仕事を間近に眺めながら、コース料理と料理に合わせたワインを味わえます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 夕食の和洋コースでは、熟練の寿司職人による目の前で握る寿司を楽しめます。房総の地魚や和牛を使った料理に加え、客席で職人の手仕事に触れられる、全３室のオーベルジュならではの食事体験です。
山形駅から徒歩約5分。ビジネスや観光の拠点にも最適な好立地
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、ライブキッチンで揚げる海老天・鶏天・里芋天や、麺を茹でたてで提供する鳥中華を楽しめます。卓上の小鍋で温める芋煮汁や県産米つや姫も並び、出来たての料理と山形の味を朝から味わえます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では、目の前でシェフが食材を焼き上げる薪火のライブキッチンを楽しめます。内子産・愛媛県産の食材を使った料理を、炎の揺らめきや薪のはぜる音、焼き上がる香りとともに味わうオーベルジュです。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- オープンキッチンでの調理パフォーマンスとともに、淡路牛や島の魚介、自家栽培の野菜を使った薪火料理を楽しめます。JOSPER製のグリル＆オーブンで仕上げる季節のコースは、シェフによる料理の説明も楽しみのひとつです。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 和洋ビュッフェの朝食では、目の前で仕上げる実演オムレツを楽しめます。旬の食材を中心とした約50種類の料理に、自家製パンやフレンチトーストもそろい、好みの料理を選びながら朝の食事を味わえます。
伝統的な日本の建築要素を配した、全16室の和のおもてなし空間
AIによる紹介
- 庭園でつながるグランドプリンスホテル新高輪の「ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ」では、料理人の調理を間近に見られるブッフェを楽しめます。食後は花香路の和の客室へ戻り、くつろげます。
屋久島の自然と天然温泉を満喫できる、南風が心地よい癒しのホテル
AIによる紹介
- 夕食は、屋久島の魚介や地元食材を取り入れた和洋ビュッフェです。注文して出来立てを味わえるライブキッチンもあり、並ぶ料理を選ぶ楽しさと、調理したての一皿を味わう楽しさを組み合わせられます。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 朝食は和食中心のセットメニューに加え、オープンキッチンの出来立て料理をセルフで取り分けて楽しめます。夕食には前菜やお造り、焼物などの会席料理が並び、朝夕それぞれの食事を味わえます。