ジビエ料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 190 件
獲得ポイント
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- フレンチディナーの実食レビューでは、鹿や猪のジビエ料理を味わった声があります。歴史建築のダイニングで、京都滞在に合わせて季節の一皿を楽しめます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食コースの一例に、鹿肉のパテ・ド・カンパーニュが組み込まれています。三陸の魚介や岩手牛と並ぶ土地の食材として、季節のディナーで味わえます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食の懐石料理で、県内産の和牛やジビエを季節の献立に取り入れています。伊豆の地魚やあわびとあわせて、客室で落ち着いてジビエを味わえる構成です。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 夕食コースでは肉料理に伊勢志摩産ジビエを選べる内容があり、土地の味を宿で楽しめます。鮑や伊勢海老、松阪牛と並ぶ食材を、落ち着いたレストランで味わえます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 夕食のフレンチでは、猪肉のジャンボンブランや鹿肉、ぶどうの枝葉で燻したジビエが登場します。ワインペアリングと合わせて、土地の食材をコースで味わえる滞在です。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- レビューでは夕食コースの鹿料理に触れられており、信州の食材を生かしたフレンチやイタリアンで山の恵みを味わえます。食を目的に訪れたい森のオーベルジュです。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 朝食では伊豆ジビエソーセージが用意され、レビューでもジビエのフランクの味が高く評価されています。地元食材を軸にした料理とあわせて、熱海らしい食の体験を楽しめます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の食材を生かしたイタリアンで、口コミではメインの鹿肉が印象に残ったという声があります。海を望む一棟貸しヴィラに滞在しながら、土地の恵みを取り入れた一皿に出会えます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食の口コミではジビエを選べたという声があり、和の要素を取り入れたフュージョン料理として楽しまれています。全8室の静かな宿で、源泉かけ流しの半露天風呂とワインのペアリングをあわせて堪能できます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食の中心は金目鯛や地元食材ですが、口コミでは鹿肉のジビエに触れる声もあります。季節の創作料理とあわせて、伊豆の山の味を温泉旅の一皿として楽しみたい方に合います。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 元酒蔵や味噌蔵を改装したレストランで、信州の食材を生かした新郷土料理を味わえます。レビューでは鹿肉のおやきも挙がっており、奈良井宿らしい食体験を楽しめます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 季節の和懐石を供する宿で、口コミには鹿肉を使った献立への言及があります。料理長が食材の希望に応じる対応も見られ、旬に合わせた一皿を楽しみにできます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフが手がける季節のコースでは、置賜の食材に加え、レビューではツキノワグマなど山の恵みが供された記録もあります。温泉オーベルジュで土地の食文化に触れる一夜を過ごせます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食では信州各地の野菜や肉を使ったコースに、時季にはジビエも登場します。薪火の香りをまとった料理を、オープンキッチンの臨場感とともに味わえる滞在です。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 夕食について、ジビエを交えた内容で豊富との口コミがあります。信州の旬を盛り込んだ会席を、個室や一部客室のお部屋食で落ち着いて味わえるのも魅力です。
和敬洋讃のフランス料理と、大涌谷の名湯をお部屋で愉しむ
AIによる紹介
- レビューでは夕食時にジビエの好み確認があり、和のテイストを加えたフレンチコースで季節の素材を味わう滞在が期待できます。食後は全室の源泉かけ流し温泉でゆっくり過ごせます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- レストランの料理情報には鹿を使った一皿の記載があり、温泉リゾートでジビエの味わいまで組み込めます。別府の眺望や温泉とあわせて、土地の食材に触れる夕食時間を楽しめる宿です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った料理が登場し、山の幸を生かした創作料理とともに味わえます。個室または専用個室で、温泉宿らしい落ち着いた食事時間を過ごせます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 夕食の選べるコースにジビエ料理があり、イタリアンレストランで前菜、パスタに続いてメインのジビエ料理2品を味わえます。山あいの静かな滞在に、土地の個性を感じる一皿が加わります。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕食は一日一組のために組み立てるオーベルジュスタイルで、口コミでは鹿肉のメインも確認できます。地元食材を使う料理の評価が非常に高く、食体験を軸にした滞在先として選びやすい一軒です。