ジビエ料理を味わえる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 206 件
獲得ポイント
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 一部プランでは肉料理に伊勢志摩産ジビエが登場し、海の幸フランス料理や三重の食材とあわせて土地の味を立体的に楽しめます。食を目的に訪れる滞在にも選びやすい一軒です。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチのコースで蝦夷鹿肉のロッシーニ仕立てが登場します。北海道らしいジビエを、監修レストランの落ち着いた空間でじっくり味わえる一軒です。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- ディナーではジビエ料理を用意しており、猪肉や鹿肉が登場した口コミもあります。ぶどうの枝葉で燻す肉料理やワインペアリングとともに、土地の味を楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、伊豆の地魚やあわび、イセエビに加え、県内産の和牛やジビエを盛り込んだ季節の懐石料理を客室で味わえます。海と山の素材を織り交ぜた献立を、部屋食で落ち着いて楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では伊豆ジビエソーセージが用意されており、地元食材を取り入れた滞在を楽しめます。フレンチを軸にした食の時間に、伊豆らしい野趣も一皿で味わえます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では季節により鹿肉のテリーヌや猪肉料理が登場し、河津の食材と一緒に楽しめます。金目鯛やわさび丼に加えて、伊豆の山の恵みも味わえる宿です。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「白露」では、東北の食材を生かしたコースの一例として鹿肉のパテ・ド・カンパーニュが登場します。温泉やアペロタイムとあわせて、土地の味をたどる滞在ができます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 夕食では福井を表現するコースに鹿肉や熊肉が組み込まれ、地元の食文化まで感じられます。若狭の魚介や保存食と合わせて味わう構成で、ジビエを目当てに泊まる理由をはっきり示せる一軒です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 夕食では、カモ肉とイノシシ肉の寄せ鍋を選べる内容があり、信州の山の恵みを味わえます。フランス料理やイタリア料理を軸にしながら、滞在のなかでジビエにも触れられる一軒です。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 口コミでは夕食ビュッフェでジビエを楽しめたとの声があります。海辺のリゾートで、ローストビーフや多国籍料理と並ぶ一品として気軽に味わいたい方に向いています。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 併設レストランでは地域の風土を映した創作和食を味わえ、口コミでは鹿肉のおやきも好評です。木曽の食文化や地元野菜とともに、旅先ならではのジビエ体験を楽しめます。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- 落合昭光シェフによるフレンチマクロビのディナーで、信州産天然鹿肉のジビエを味わえるプランがあります。臭みを抑えた鹿肉を炭火焼きで仕上げ、草津の静かな滞在とともに楽しめます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 夕食では、四国山脈で育った野生の鹿を組み込んだ季節限定コースが用意されています。屋島の自然林に囲まれたレストランで、瀬戸内の食材と合わせたフレンチとしてジビエを味わえるオーベルジュです。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフがライブキッチンで仕上げるコースで、山形の旬を映した料理を味わえます。口コミではツキノワグマなどのジビエにも触れられており、土地の食文化に出会えるオーベルジュ温泉旅館です。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 料理人の宿として評判が高く、口コミでは地元食材を生かしたコースに鹿肉のメインが登場しています。季節ごとに内容が変わる夕食で、伊豆滞在に食の楽しみを重ねられます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 口コミには、会席でジビエを交えた献立を楽しめたという声があります。信州プレミアム牛や地元食材を軸にした料理評価が高く、季節の食の幅を求める滞在に向く一軒です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では信州で滋養食として親しまれてきた熊肉を味わえるプランがあります。個室でゆっくり食事ができ、諏訪湖を望む温泉宿で土地の食文化に触れる夜を過ごせます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 夕食では秩父・埼玉の山の恵みを取り入れた創作キュイジーヌを提供し、ジビエや川魚をフルコースで味わえます。レビューでも鹿肉や朴葉焼きの満足度が高く、土地の食文化に触れる夜を過ごせます。