ジビエ料理を味わえる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 207 件
獲得ポイント
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- 落合昭光シェフによるフレンチマクロビのディナーで、信州産天然鹿肉のジビエを味わえるプランがあります。臭みを抑えた鹿肉を炭火焼きで仕上げ、草津の静かな滞在とともに楽しめます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- ディナーではジビエ料理を用意しており、猪肉や鹿肉が登場した口コミもあります。ぶどうの枝葉で燻す肉料理やワインペアリングとともに、土地の味を楽しめます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 口コミには、会席でジビエを交えた献立を楽しめたという声があります。信州プレミアム牛や地元食材を軸にした料理評価が高く、季節の食の幅を求める滞在に向く一軒です。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、献立により牡丹鍋や猪鍋などのジビエ料理も登場します。渓谷を望む山里の宿で、地元食材の郷土料理とともに土地の味をじっくり楽しめます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 夕食では信州で滋養食として親しまれてきた熊肉を味わえるプランがあります。個室でゆっくり食事ができ、諏訪湖を望む温泉宿で土地の食文化に触れる夜を過ごせます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食では猪肉の鍋が好評で、臭みのなさに驚いたという声もあります。地元食材にこだわる料理の中で、和歌山らしいジビエの味わいに触れられる一軒です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、伊豆の地魚やあわび、イセエビに加え、県内産の和牛やジビエを盛り込んだ季節の懐石料理を客室で味わえます。海と山の素材を織り交ぜた献立を、部屋食で落ち着いて楽しめます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 夕食では猪と鹿肉のコースを選べ、那須の食材を取り入れた会席とともに山里の味覚を楽しめます。個室で落ち着いて食事ができ、温泉旅館でジビエをゆっくり味わいたい滞在に向いています。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は山陰の旬を生かす創作イタリアンで、口コミでは猪肉のローストも確認できます。大山を望む客室に滞在しながら、土地の恵みをコースで味わえます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では季節により鹿肉のテリーヌや猪肉料理が登場し、河津の食材と一緒に楽しめます。金目鯛やわさび丼に加えて、伊豆の山の恵みも味わえる宿です。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 奥志賀の静かな山岳リゾートで、イタリアンレストランのジビエコースを楽しめます。前菜やパスタに続き、メインのジビエ料理2品まで組まれ、高原の滞在に食の楽しみをしっかり重ねられます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では伊豆ジビエソーセージが用意されており、地元食材を取り入れた滞在を楽しめます。フレンチを軸にした食の時間に、伊豆らしい野趣も一皿で味わえます。
部屋食と選べる6つの貸切風呂。大切な人と気兼ねなく過ごす、文化財と日本庭園の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は地産地消の会席が中心で、口コミには追加料理として鹿肉のジビエを味わった声があります。温泉と部屋食を楽しみながら、山あいの宿ならではの一皿を組み合わせられます。
四季折々の味覚に極上の天然温泉、和のくつろぎを感じる客室で上質なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬と地元食材を取り入れた内容で、口コミでは猪肉のパスタが挙がっています。丹波篠山らしい食の土地柄に触れながら、ジビエを含む夕食を楽しみに滞在できます。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬季プランでは脂ののった猪肉を使うぼたん鍋を用意しています。里山の静けさに包まれた温泉旅館で、地元野菜と合わせて滋味深いジビエを、湯あみの余韻とともに味わえます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 冬季限定で真鴨の鴨鍋を用意し、あっさりとした鰹出汁に鴨の旨みが重なります。料亭旅館ならではの個室食事処で、季節の会席とともに滋賀の郷土の味を静かに楽しめます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチのコースで蝦夷鹿肉のロッシーニ仕立てが登場します。北海道らしいジビエを、監修レストランの落ち着いた空間でじっくり味わえる一軒です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、地元の猟師が捕らえた猪肉や山都町産の天然鹿を使う猪鍋・鹿しゃぶ・鹿肉の燻製などを用意しています。囲炉裏や会席で、阿蘇の風土が出るジビエをじっくり味わえる宿です。