ジビエ料理を味わえる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
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静寂一棟貸
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏の夕食プランでは、猪ジビエと鮎の塩焼きを組み込んだ里山BBQを楽しめます。採れたて野菜や千葉県産ポークも並び、ランプの灯りが揺れる庭で山の恵みを味わえる一棟貸しの宿です。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 囲炉裏風の食事処で、獅子鍋などのジビエ料理や山菜、茸料理を楽しめる宿です。名物の岩魚料理とあわせて、山里らしい力強い味覚を温泉滞在の夜にじっくり味わえます。
ウェルネスな体験で心と身体を調える滞在
AIによる紹介
- 山梨県産の鹿肉や猪を取り入れたコースが用意され、専属シェフの料理をプライベート空間で味わえます。レバー刺しやスモーク、炙りなど素材ごとの表現もあり、土地の恵みを食体験として楽しめます。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は畑や提携農家の野菜、北海道の山海の食材を使うフレンチやBBQです。口コミでは鹿肉を追加して味わえた声もあり、森のロッジで北海道らしいジビエ体験を楽しめます。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 老舗酒蔵を再生した宿で、地元食材を生かすレストランの夕食を楽しめます。口コミではジビエが美味だったとの声もあり、津和野の風土を皿の上で感じる滞在が叶います。
国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
- 夕食では地元産の猪・兎・鹿肉のローストや熊を使った料理など、ジビエ主体のディナーを味わえます。重要文化財の旧皇居に連なる空間で、土地の食文化を印象深く楽しめます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には猪肉のリエットが入り、海鮮中心の会席の中で山の旨みも楽しめます。伊勢海老や地魚が主役の宿なので、ジビエは一品を気軽に味わいたい方に向いています。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 料理旅館として京懐石に力を入れており、口コミでは猪肉が記憶に残るおいしさとの声があります。渡月橋そばの宿で嵐山温泉に浸かりつつ、月替りの献立の中で山の恵みを楽しみにできる一軒です。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 古民家の囲炉裏を囲み、季節のジビエ鍋を味わえる宿です。春夏は鹿、秋冬は猪を地元野菜や郷土料理の小鉢、有機米とともにいただけ、里山の景色が食事の時間を引き立てます。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では、黒川温泉ならではの山の幸を軸に、熊本の山里で育まれたジビエや川魚、旬の野菜を取り入れた料理を用意しています。温泉で体を休めたあとに、土地の味をしっかり楽しめる一軒です。
自然を眺めながら過ごす、 隠れ家のようなプライベート空間
AIによる紹介
- 地元小田原の長谷川ジビエ精肉店から届く鹿肉BBQを、屋外デッキで味わえます。朝食には鹿肉ソーセージのホットドッグも用意され、滞在中にジビエの個性を楽しめます。
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
- 丹波名物のぼたん鍋を中心に、直営牧場を持つ店から仕入れた良質な猪肉を赤味噌だしで味わえます。静かな和室と貸切風呂のある小さな宿で、土地の滋味をゆっくり楽しめます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では信州の旬食材に加え、ジビエを織り込んだオリジナルフレンチが用意されています。戸隠の湧水を用いた一皿一皿を、レストランでゆっくり味わえる宿です。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 季節の食材を軸にしたコースで、レビューでもジビエの季節の満足度が高く語られる一軒です。シェフ自ら山に入ることもある土地密着の料理で、里山の恵みを皿の上で味わえます。
信州車山高原の有機野菜を使った「旬菜フレンチ」を楽しむ
AIによる紹介
- 伊那地方の猟師が狩猟した日本鹿を使う信州ジビエのディナープランがあり、外ロースや内ロースをフレンチのコースで味わえます。料理を主役に据えた8室のオーベルジュです。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 夕食では熟練の猟師が仕留めた摩周鹿のフルコースを用意。臭みの少ない赤身を、弟子屈の旬の食材と合わせて味わう、道東の風土が伝わるジビエ体験ができます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 冬季限定でぼたん鍋（猪肉）のプランがあり、味噌出汁でいただく山里らしい滋味を楽しめます。渓谷に面した京都・高雄の環境も相まって、季節の食体験として印象に残る一泊です。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 夕食は山梨県産の旬食材を使ったコースで、口コミでは鹿肉を使ったメイン料理への言及があります。八ヶ岳の食文化を取り入れた和食×ビストロフレンチで、土地の恵みを味わえる宿です。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 地元猟師が仕留めた猪などの白山ジビエを、囲炉裏炭火焼きや治部鍋で味わえます。ジビエづくしのプランもあり、地元野菜や川魚と合わせて山里ならではの食文化をしっかり楽しめます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 夕食のコースでは、地元の旬に合わせてジビエや山菜、もち米など里山の恵みを味わえます。専属料理人が新庄村の食材を一皿ずつ仕立て、見た目にも丁寧な和のコースで楽しめます。