ジビエ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
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日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
AIによる紹介- 丹波名物のぼたん鍋を中心に、直営牧場を持つ店から仕入れた良質な猪肉を赤味噌だしで味わえます。静かな和室と貸切風呂のある小さな宿で、土地の滋味をゆっくり楽しめます。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 老舗酒蔵を再生した宿で、地元食材を生かすレストランの夕食を楽しめます。口コミではジビエが美味だったとの声もあり、津和野の風土を皿の上で感じる滞在が叶います。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 夕食では猪肉のぼたん鍋のほか、古民家イタリアンでの猪肉のパスタや鹿肉のロースト、季節限定で熊肉・キジ肉を含む特別会席も選べます。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食では美山産猪肉のぼたん鍋、朝食では鹿肉ソーセージを味わえるプランがあります。囲炉裏や炭火、地元食材とともに、美山ならではの野趣を落ち着いた古民家空間で楽しめます。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- 夕食は銀山平や近隣の山菜・川魚・ジビエを使ったコース料理です。レストラン「青山緑水」で、豪雪地・奥只見の風土を映した食材の組み合わせを一皿ずつ味わえます。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- ディナーでは、富士山麓の里山で育ったジビエや地元野菜を使ったコースを用意しています。客室のビアタップや併設タップルームのクラフトビールと一緒に楽しめます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- シェフおまかせのフレンチフルコースでは、季節の仕入れに合わせて宗像産ジビエの鹿肉ローストが登場します。築明治20年の古民家オーベルジュで、土地の恵みを一皿ごとに味わえます。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食では、黒川温泉ならではの山の幸を軸に、熊本の山里で育まれたジビエや川魚、旬の野菜を取り入れた料理を用意しています。温泉で体を休めたあとに、土地の味をしっかり楽しめる一軒です。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、レストランBiwacollageで京都産天然猪のサルシッチャを使ったパスタを味わえます。町家滞在とともに、滋賀や近隣の食文化に触れる一皿を組み込んだ食体験が楽しめます。
千葉の地酒と旬の味覚を心ゆくまで楽しむ、全室天然温泉付き・大人だけの酒宿
AIによる紹介
- 夕食では房総の旬とともに房総ジビエを炭火焼会席で味わえます。千葉の地酒を合わせるペアリングも用意され、海と山の恵みを一皿ごとに楽しむ酒旅に向く一軒です。
旭川空港から車で約1時間。星空と温泉、北海道の美食にひたる「秘境のおこもり温泉旅」
AIによる紹介
- 夕食では北海道の旬を取り入れた創作料理に、エゾ鹿肉つくねなどの一皿が加わります。天人峡の一軒宿で温泉に浸かり、山の恵みを味わう夜を過ごせます。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 地元愛媛県産の猪肉や鹿肉を使った味噌鍋、すき焼きに加え、土佐鴨の鍋も用意されています。囲炉裏や土鍋で味わうジビエ中心の食体験を目的に泊まりたい一軒です。
八ヶ岳南麓に広がる大自然に抱かれる、ここでしか味わえない特別な体験を
AIによる紹介
- 八ヶ岳の近隣の林で捕獲された鹿肉を使うジビエBBQ付きプランがあり、山梨県産の野菜や地鶏とともに屋外で味わえます。食後はウッドデッキで焚き火や星空を眺め、土地の自然を食と滞在の両方で感じられます。
しまなみ海道の島に佇む、レモン畑付きの一棟貸切宿
AIによる紹介
- オプションの食事についての口コミでは、猪肉を含む食事が用意されていたとの声があります。レモン畑に囲まれた一棟貸しで、BBQやごちそうボックスとともに島ならではの食体験を楽しめます。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 夕食のコースでは、地元の旬に合わせてジビエや山菜、もち米など里山の恵みを味わえます。専属料理人が新庄村の食材を一皿ずつ仕立て、見た目にも丁寧な和のコースで楽しめます。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- 山梨県産の鹿肉や猪を取り入れた料理が用意される宿です。専属シェフによるガストロノミーコースをプライベート空間で楽しめ、ウェルカムミートでも鹿肉を味わえるプランがあります。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 夕食プランでは丹波篠山産の猪肉しゃぶしゃぶを用意し、2ツ星シェフ監修の出汁と丹波栗のつけだれで味わえます。土地のジビエを客室でゆっくり囲める、地域性のある食体験です。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 地の物を生かした夕食が評判で、牡丹鍋を味わった宿泊者の声もあります。1日2組限定の静かな湯宿で、貸切風呂とともに福島の郷土の味をゆっくり楽しめます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では天然ものの猪肉を使ったぼたん鍋を選べます。自然豊かな貴船の山あいで、川床や囲炉裏の趣とともに、野趣ある旨みをしっかり味わえる料理旅館です。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 冬季限定でぼたん鍋（猪肉）のプランがあり、味噌出汁でいただく山里らしい滋味を楽しめます。渓谷に面した京都・高雄の環境も相まって、季節の食体験として印象に残る一泊です。