ジビエ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
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大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節限定プランではぼたん鍋を用意し、猪肉を神河町産の柚子味噌ベースの出汁で味わえます。地元野菜と合わせたジビエ料理を、高原での滞在とともに楽しめます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食のフレンチでは、口コミでジビエを各所に使った料理への言及があります。北海道の食材を軸にしたコースを、静かな湖畔のオーベルジュでワインとともに味わえます。
羊蹄山やニセコアヌンプリの絶景を望む、差し水無しの温泉風呂
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、知床産エゾシカや北海道産合鴨の和ジビエを日替わりで提供。味噌煮、塩蒸し、エゾ鹿叩きなど、北海道の恵みを温泉滞在とあわせて楽しめます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕食の北懐石では、北海道ならではの食材を取り入れ、ラムやシカ肉といったジビエが使われることがあります。土地の風景を映した料理と器の取り合わせも印象に残ります。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 夕食では郡上ジビエと飛騨牛の食べ比べプランがあり、シカ肉またはイノシシ肉を鉄板焼きで味わえます。長良川の鮎や地元食材とあわせ、岐阜の山里の食文化に触れられる宿です。
自然に囲まれたラグジュアリー空間で糸島の海と満天の星を堪能するひととき
AIによる紹介
- 夕食ではジビエ肉（鹿、猪）を含むオーシャンビューBBQプランが選べます。海を眺める開放的な席で、野趣ある味わいと糸島の景色を一緒に楽しめる宿です。
憧れのリゾート地「軽井沢」でアクティビティを満喫する貸別荘
AIによる紹介
- 夕食は各棟での自炊やBBQが中心ですが、希望制のレストランディナーでは熊・鴨・鹿などのジビエを味わった口コミがあります。軽井沢の静かな一棟貸しで、普段とは違う肉料理を楽しむ滞在ができます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 食事情報には、メインで選べる鹿肉のロースが含まれています。白馬での滞在中に、土地の食体験としてジビエを一皿味わいたい夜に候補へ入れやすいホテルです。
ファミリーで愉しめる、森の中のスポーツ体験型リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食バイキングは北海道の食材が並び、口コミではジビエを使った料理も好評です。温泉やプールを楽しみながら、食事でも土地の味に触れたい滞在先として選べます。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 鹿肉の低温調理ステーキや鹿肉ソーセージを含むBBQコースがあり、地産食材と一緒にジビエを味わえます。半屋外バルコニーで焼き上げる食体験もこの宿の魅力です。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 冬季は要予約でぼたん鍋を用意しており、山あいの温泉旅館で野趣ある味わいを楽しめます。会席が中心の宿ですが、11月中旬以降の季節限定メニューとしてジビエ目的の旅にも組み込みやすい一軒です。
すすきの駅が徒歩約5分！北海道・札幌での滞在に便利なコスパ重視ホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、北海道食材を使った料理とともに蝦夷鹿肉をいただけます。道産米や日高産サーモン、煮込みジンギスカンと並ぶ北海道らしい一皿を、札幌滞在の朝に気軽に試せる宿です。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- ディナーアップグレードでは蝦夷鹿やヒグマのジビエを用意。徹底した下処理と繊細な火入れで仕立てるコースに加え、蟹やキャビア、トリュフを組み合わせた特別プランもあり、道東の食体験を深く味わえます。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は畑や提携農家の野菜、北海道の山海の食材を使うフレンチやBBQです。口コミでは鹿肉を追加して味わえた声もあり、森のロッジで北海道らしいジビエ体験を楽しめます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 季節の食材を軸にしたコースで、レビューでもジビエの季節の満足度が高く語られる一軒です。シェフ自ら山に入ることもある土地密着の料理で、里山の恵みを皿の上で味わえます。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には猪肉のリエットが入り、海鮮中心の会席の中で山の旨みも楽しめます。伊勢海老や地魚が主役の宿なので、ジビエは一品を気軽に味わいたい方に向いています。
静寂一棟貸
AIによる紹介
- 夏の夕食プランでは、猪ジビエと鮎の塩焼きを組み込んだ里山BBQを楽しめます。採れたて野菜や千葉県産ポークも並び、ランプの灯りが揺れる庭で山の恵みを味わえる一棟貸しの宿です。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、提携する料理店で猪鍋のジビエ料理を味わえます。歴史ある酒蔵の宿に滞在しながら、日本酒とのペアリングディナーまで楽しめます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 滞在中の食事では、近隣農家の野菜や山の幸を使った和食会席、鍋、ジビエ料理を提携レストランで選べます。鶴ヶ岡出身の料理人が、美山の旬を皿の上に丁寧に映します。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 火鍋コースのメニュー例には、猪肉と発酵唐辛子を使った鍋が含まれます。文化財の邸宅や蔵に泊まりながら、鳥取の地産素材を生かした里山キュイジーヌの中でジビエの風味を味わえます。