ジビエ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 200 件
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ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事では三重の食材を生かしたコースが用意され、肉料理に伊勢志摩産ジビエが含まれる内容もあります。海の幸フランス料理で知られる名門で、土地の味を丁寧に楽しめます。
Forbes2026選出 ミシュランスターシェフ・吉野建が贈るフレンチ。江戸時代を感じる町家滞在
AIによる紹介
- 歴史ある三國湊の町家に泊まり、夕食はレストラン棟で味わうフレンチへ。口コミでは鹿肉のローストが印象に残ったという声もあり、福井の食材を取り入れたコースでジビエの余韻を楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 夕食では地元食材にこだわった献立が組まれ、口コミでは猪肉の鍋が臭みなく美味しいと好評です。料理人の技と和歌山の生産者への目配りが感じられる食体験を、源泉かけ流しの湯とともに楽しめます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 料理を目当てに泊まりたい小規模オーベルジュで、季節によってはジビエも楽しめるフレンチが印象に残ります。瀬戸内海を望む客室に滞在しながら、ワインとの組み合わせまで含めて食の時間を味わえます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食献立例に伊豆鹿のスペアリブが含まれており、温泉旅館でジビエを試したい方に合います。食事の評価が高く、地元食材を織り込んだ会席の中で、鹿肉の旨みを落ち着いて楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュラン掲載シェフによるオーベルジュで、奈良の生産者から届く食材を使ったジビエを味わえます。原始的な薪火料理で香りや火入れの違いまで楽しめる、食を主役にした滞在です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 里山の食を目当てに泊まるなら、国産しし肉の陶板焼きを軸にした郷土料理が魅力です。夕食では地場野菜や川魚とともに味わえ、口コミでも猪肉や自家製料理への満足の声が見られます。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- 草津の静かな丘に建つ全11室の宿で、フレンチマクロビの流れに信州産天然鹿肉の炭火焼きを組み込んだ特別プランを用意しています。臭みを抑えた赤身の旨みを、源泉かけ流しの湯とともに味わえます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- 食を主役にしたオーベルジュで、口コミでは鹿肉を使ったメインも好評です。浜名湖を望む全4室の静かな隠れ家で、フレンチのコースをゆっくり味わいながらジビエの魅力に触れられます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では那須の旬を生かしたコースに、ジビエを取り入れた一皿が登場した口コミがあります。建築家設計の水庭を眺める静かな滞在とあわせて、土地の個性が伝わる味わいを楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事を楽しむ滞在に向くオーベルジュで、朝食では伊豆ジビエソーセージも味わえます。地元野菜や地域食材を組み合わせた料理とともに、熱海の景色を眺めながら食の時間を過ごせます。
御在所の涼と庭で花火を味わう夏休み。部屋食と6つの貸切風呂、文化財と日本庭園を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 口コミでは追加料理の鹿肉を楽しまれた声があり、会席に一品加えて山の味覚を試したい滞在に向きます。地産地消の会席を軸に、御在所の自然を感じる温泉旅館で食を楽しめます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食では諫早産の狩猟猪を使ったフォンドボー煮込みなど、地元食材を生かしたフレンチを用意しています。クラシックなダイニングで、長崎の魚介や山の幸と並ぶジビエの一皿を味わえます。
南房総で出会う南フランスの田舎にある大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、鹿肉が登場した実績があり、素材の処理や火入れまで丁寧に味わえたという声もあります。南房総の食材を取り入れるオーベルジュで、旅先でジビエを組み込みたい方に向いています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 秋冬の献立にぼたん鍋（猪肉）が入り、鹿児島の旬食材と合わせて山里の味を楽しめます。源泉かけ流しの硫黄泉に浸かり、6室だけの静かな空間で食事をじっくり味わえる宿です。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食の口コミでは、メインに鹿肉のジビエが供された例があります。有馬温泉の滞在とあわせて、和フレンチの流れで野趣ある一皿を味わう食体験ができます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 夕食は季節の地域食材を使う新郷土料理で、口コミでは鹿肉のおやきも提供されています。酒蔵や味噌蔵を改装したレストランで、木曽の食文化とジビエを一緒に楽しめます。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では伊豆ジビエ×鉄板焼を用意しており、天城産鹿肉のロティーを海辺の温泉旅館で味わえます。源泉かけ流しの湯や露天風呂付客室も備え、土地の味覚と温泉を一度に楽しめます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- ミシュランシェフが置賜の旬食材で組み立てるコースでは、レビューでツキノワグマにも触れられており、山形の山の恵みを皿の上で味わえます。3室だけの温泉オーベルジュで、料理を主役にした滞在ができます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂付。紺碧の海と空に癒される上質リゾート
AIによる紹介
- 夕食のイタリアンビュッフェでは、伊豆の食材を生かした料理が並び、レビューでは鹿肉のステーキを楽しんだ声も見られます。海景色とあわせて食の滞在を組み立てやすい宿です。