ジビエ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
獲得ポイント
その土地ならではの自然と文化にふれる、暮らしと旅
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では小田原ジビエBBQを用意し、長谷川ジビエ精肉店から届く鹿肉ステーキや旬の地元野菜を味わえます。朝食でも鹿肉ソーセージのホットドッグが楽しめ、箱根滞在に土地の食体験を重ねられます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンターの料理人が手がける割烹オーベルジュで、穴熊のしゃぶしゃぶをはじめとするジビエ料理を味わえます。山・川・湖の幸を盛り込んだコースを、囲炉裏とオープンキッチンの臨場感とともに楽しめます。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 支配人兼シェフが、地域の野菜や日本海の魚とともにジビエを和フレンチで仕立てる夕食を用意しています。日本遺産の吉田町で、一日一組だけの滞在とあわせて土地の食文化を味わえます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、丹波篠山の厳選した猪肉を使うぼたん鍋を夕食で味わえます。秘伝の合わせ味噌で野菜とともに煮込む一鍋に、土地の猟味と老舗の技が表れています。
鈍川温泉の山間に佇む、pH9.9の温泉と瀬戸内の魚介が味わえる温泉宿
AIによる紹介
- 静かな山間の温泉宿で、瀬戸内の鮮魚とともに名物のキジ鍋やいのぶた鍋を味わえます。川音を感じる環境のなか、なめらかな温泉で体を温めたあとに、土地らしい鍋料理をじっくり楽しめます。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の山の恵みを味わう料理旅館です。篠山産の猪肉を使うぼたん鍋に加え、冬季には熊鍋も用意され、秘伝味噌や出汁で仕立てる土地のジビエ文化を夕食でしっかり楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 発祥の宿として受け継ぐぼたん鍋に加え、天然熊肉の沢煮や天然雉肉炭火焼きも味わえます。丹波篠山の地野菜と合わせ、土地の猟味を一泊で深くたどれる料理旅館です。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 夕食では、森の天然食材を薪火で仕上げるコースを用意し、鹿やクマなどのジビエも味わえます。山菜やきのこ、野草と組み合わせた、この土地ならではの一皿に出会える宿です。