ジビエ料理を味わえる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 206 件
獲得ポイント
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は山陰の旬を生かす創作イタリアンで、口コミでは猪肉のローストも確認できます。大山を望む客室に滞在しながら、土地の恵みをコースで味わえます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 冬季限定で真鴨の鴨鍋を用意し、あっさりとした鰹出汁に鴨の旨みが重なります。料亭旅館ならではの個室食事処で、季節の会席とともに滋賀の郷土の味を静かに楽しめます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏を囲み、献立により牡丹鍋や猪鍋などのジビエ料理も登場します。渓谷を望む山里の宿で、地元食材の郷土料理とともに土地の味をじっくり楽しめます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では鹿肉を使ったフレンチが口コミで繰り返し高く評価されており、伊豆の山の幸を取り入れたコースが魅力です。自家農園の野菜や地魚と合わせて、土地の食材を丁寧に仕立てた一皿を味わえます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、地元の猟師が捕らえた猪肉や山都町産の天然鹿を使う猪鍋・鹿しゃぶ・鹿肉の燻製などを用意しています。囲炉裏や会席で、阿蘇の風土が出るジビエをじっくり味わえる宿です。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 口コミには、会席でジビエを交えた献立を楽しめたという声があります。信州プレミアム牛や地元食材を軸にした料理評価が高く、季節の食の幅を求める滞在に向く一軒です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では季節により鹿肉のテリーヌや猪肉料理が登場し、河津の食材と一緒に楽しめます。金目鯛やわさび丼に加えて、伊豆の山の恵みも味わえる宿です。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- ディナーではジビエ料理を用意しており、猪肉や鹿肉が登場した口コミもあります。ぶどうの枝葉で燻す肉料理やワインペアリングとともに、土地の味を楽しめます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 奥秩父の山あいで、野生のイノシシ鍋や山菜、川魚など山の恵みを味わえる宿です。主人が打つ手打ちそばとともに、秩父らしい滋味深いジビエの夕食を楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、伊豆の地魚やあわび、イセエビに加え、県内産の和牛やジビエを盛り込んだ季節の懐石料理を客室で味わえます。海と山の素材を織り交ぜた献立を、部屋食で落ち着いて楽しめます。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- 浜名湖を望む全4室のオーベルジュで、鹿肉を取り入れたフレンチの提供実績があります。客室のテラスや湖の景色を楽しみながら、ワインとともに季節のコースをゆっくり味わえます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 夕食では猪と鹿肉のコースを選べ、那須の食材を取り入れた会席とともに山里の味覚を楽しめます。個室で落ち着いて食事ができ、温泉旅館でジビエをゆっくり味わいたい滞在に向いています。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 冬季プランでは脂ののった猪肉を使うぼたん鍋を用意しています。里山の静けさに包まれた温泉旅館で、地元野菜と合わせて滋味深いジビエを、湯あみの余韻とともに味わえます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の老舗旅館で、地元猟師から仕入れる大峯猪のぼたん鍋を白味噌仕立ての出汁で味わえます。洞川の名水豆腐や川魚も並び、山里の食文化を夕食でたどれます。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- ミシュランスターシェフ吉野建氏が手がけるフレンチで、鹿肉のローストなどのジビエを味わえるオーベルジュです。三國湊の町家に泊まり、福井の食材を織り込んだ一皿をゆっくり楽しめます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は里山イタリアンのフルコースで、メイン料理を鹿肉ジビエへ変更できるプランがあります。琵琶湖と比良山麓の食材を軸にしたコースの中で、季節感のある一皿として味わえます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 夕食では、四国山脈で育った野生の鹿を組み込んだ季節限定コースが用意されています。屋島の自然林に囲まれたレストランで、瀬戸内の食材と合わせたフレンチとしてジビエを味わえるオーベルジュです。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 夕食では鹿児島県産の地鶏や黒豚、黒毛和牛に加え、秋冬にはぼたん鍋（猪肉）が登場します。山菜や鮎、松茸など季節の味覚も並び、霧島の山あいでその時季ならではの食材をゆっくり味わえます。