ジビエ料理を味わえる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 209 件
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湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では熟練の猟師が仕留めた摩周鹿のフルコースを用意。臭みの少ない赤身を、弟子屈の旬の食材と合わせて味わう、道東の風土が伝わるジビエ体験ができます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕食の北懐石では、北海道ならではの食材を取り入れ、ラムやシカ肉といったジビエが使われることがあります。土地の風景を映した料理と器の取り合わせも印象に残ります。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- 山梨県産の鹿肉や猪を取り入れた料理が用意される宿です。専属シェフによるガストロノミーコースをプライベート空間で楽しめ、ウェルカムミートでも鹿肉を味わえるプランがあります。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 地元愛媛県産の猪肉や鹿肉を使った味噌鍋、すき焼きに加え、土佐鴨の鍋も用意されています。囲炉裏や土鍋で味わうジビエ中心の食体験を目的に泊まりたい一軒です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の山の恵みを味わう料理旅館です。篠山産の猪肉を使うぼたん鍋に加え、冬季には熊鍋も用意され、秘伝味噌や出汁で仕立てる土地のジビエ文化を夕食でしっかり楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では伊豆ジビエソーセージが用意されており、地元食材を取り入れた滞在を楽しめます。フレンチを軸にした食の時間に、伊豆らしい野趣も一皿で味わえます。
自然豊かな日光湯西川で、心の赴くままにオールインクルーシブステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、湯西川ならではの鹿鍋のジビエ料理や鹿肉の汁物が並び、炉端焼きや郷土料理と一緒に味わえます。温泉宿で土地の食文化に触れたい方に向いています。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 宿泊プランで案内される料理には、季節の献立として猪鍋の記載があります。京町家を再構築した落ち着いた空間で、京都の旬とあわせてジビエの旨みを楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 一部プランでは肉料理に伊勢志摩産ジビエが登場し、海の幸フランス料理や三重の食材とあわせて土地の味を立体的に楽しめます。食を目的に訪れる滞在にも選びやすい一軒です。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食では美山産猪肉のぼたん鍋、朝食では鹿肉ソーセージを味わえるプランがあります。囲炉裏や炭火、地元食材とともに、美山ならではの野趣を落ち着いた古民家空間で楽しめます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では自家栽培野菜とともに、八ヶ岳ジビエを取り入れたフレンチや薪火料理を味わえます。料理人がジビエの解体にも関わり、素材の個性を踏まえて仕立てる食体験が魅力です。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- レストラン「白露」では、東北の食材を生かしたコースの一例として鹿肉のパテ・ド・カンパーニュが登場します。温泉やアペロタイムとあわせて、土地の味をたどる滞在ができます。
“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
- ディナーでは、富士山麓の里山で育ったジビエや地元野菜を使ったコースを用意しています。客室のビアタップや併設タップルームのクラフトビールと一緒に楽しめます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、提携する料理店で猪鍋のジビエ料理を味わえます。歴史ある酒蔵の宿に滞在しながら、日本酒とのペアリングディナーまで楽しめます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 宿泊プランの夕食アップグレードでは、阿波地美栄の鹿肉ステーキをメインに選べます。オーシャンビューのレストランで、鳴門鯛や鮑と並ぶ徳島の山の恵みをイタリアンで味わえる一軒です。
絶対的自然に触れる暮らしと旅が体験できる、バケーションレンタル施設
AIによる紹介
- 屋外デッキで長谷川ジビエ精肉店直送の鹿肉を焼いて味わう滞在です。夕食は鹿肉ステーキと旬の小田原野菜のBBQ、朝食は鹿肉ソーセージのホットドッグが用意され、地元の恵みを食卓で楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
南紀白浜の岬に佇む全室オーシャンビュー＆スイートの宮殿ホテル
AIによる紹介
- 夕食では田辺産猪鍋（山の猟師仕立て）が登場し、紀州の山海の恵みを織り込んだ献立でジビエを味わえます。個性の強い建築と温泉を備えた滞在に、土地の食文化を重ねられる宿です。
鉄の記憶が眠る山里に、一夜だけの宿があります。
AIによる紹介
- 支配人兼シェフが、地域の野菜や日本海の魚とともにジビエを和フレンチで仕立てる夕食を用意しています。日本遺産の吉田町で、一日一組だけの滞在とあわせて土地の食文化を味わえます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 古民家の囲炉裏を囲み、季節のジビエ鍋を味わえる宿です。春夏は鹿、秋冬は猪を地元野菜や郷土料理の小鉢、有機米とともにいただけ、里山の景色が食事の時間を引き立てます。