ジビエ料理を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
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旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬季には里山ぼたん鍋料理が用意され、滋味のある猪肉を地元野菜とともに味わえます。囲炉裏料理や鮎の塩焼きなど、山里の食文化を織り込んだ献立も、この宿での楽しみのひとつです。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- レストランでは、南淡路産鹿肉を薪火で香ばしく焼き上げた一皿など、土地の風土を映したガストロノミーを楽しめます。美食を目的に訪れたいオーベルジュです。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 夕食の創作コースでは鹿肉を使ったジビエ料理が登場し、鹿肉とじゃがいものミルフィーユなどで味わえます。森を題材にした一皿の流れの中で、山形の食材と季節感を楽しめる宿です。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では季節により鹿肉のテリーヌや猪肉料理が登場し、河津の食材と一緒に楽しめます。金目鯛やわさび丼に加えて、伊豆の山の恵みも味わえる宿です。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、阿蘇・小国の山々が育んだ鹿や猪のジビエを、黒川の自然を映したイノベーティブフレンチで味わえます。温泉の後に、土地の個性を皿の上で楽しむ一夜が待っています。
その土地ならではの自然と文化にふれる、暮らしと旅
AIによる紹介
- 夕食では小田原ジビエBBQを用意し、長谷川ジビエ精肉店から届く鹿肉ステーキや旬の地元野菜を味わえます。朝食でも鹿肉ソーセージのホットドッグが楽しめ、箱根滞在に土地の食体験を重ねられます。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では信州の旬食材に加え、ジビエを織り込んだオリジナルフレンチが用意されています。戸隠の湧水を用いた一皿一皿を、レストランでゆっくり味わえる宿です。
自然の中にありながら、眼下に広がる大阪の夜景を好きなだけ堪能
AIによる紹介
- 冬季限定のぼたん鍋プランでは、京都丹波の新鮮な猪肉を白味噌仕立ての出汁と箕面の柚子で味わえます。山の宿らしい季節の滋味を、個室で落ち着いて楽しめます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、伊豆の地魚やあわび、イセエビに加え、県内産の和牛やジビエを盛り込んだ季節の懐石料理を客室で味わえます。海と山の素材を織り交ぜた献立を、部屋食で落ち着いて楽しめます。
憧れのリゾート地「軽井沢」でアクティビティを満喫する貸別荘
AIによる紹介
- 夕食は各棟での自炊やBBQが中心ですが、希望制のレストランディナーでは熊・鴨・鹿などのジビエを味わった口コミがあります。軽井沢の静かな一棟貸しで、普段とは違う肉料理を楽しむ滞在ができます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、前菜で鹿肉のジビエが供され、奈良県産食材とともに土地の味を楽しめます。口コミでも臭みが少なくやわらかい鹿肉が好評で、奈良らしい食体験に触れられます。
全室オーシャンビュー＆露天風呂付。紺碧の海と空に癒される上質リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食のイタリアンビュッフェでは、レビューで鹿肉のステーキへの言及があり、伊豆の山海の幸とともにジビエも楽しめます。海を望むリゾートで、旅先らしい食体験を組み込みたい方に向いています。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食プランでは、松阪牛や伊勢海老、鮑と並び伊勢志摩産ジビエを焼き物や小鍋で選べる内容があります。海の幸で名高い志摩で、土地の山の恵みまで一緒に味わえます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 十津川村の山あいで、鹿・いのしし・すっぽんを盛り込んだジビエ会席を味わえる宿です。紀伊半島の地野菜や湧水を使った郷土料理と、源泉かけ流しの温泉をあわせて楽しめます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 地元猟師が仕留めた猪などの白山ジビエを、囲炉裏炭火焼きや治部鍋で味わえます。ジビエづくしのプランもあり、地元野菜や川魚と合わせて山里ならではの食文化をしっかり楽しめます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- シェフが手がけるコースで、八ヶ岳の旬のジビエ料理を味わえます。現役猟師でもあるシェフによる「猟師に弟子入り体験」では、鹿肉や狩猟の話に触れながら食の背景まで楽しめます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 滞在中の食事では、近隣農家の野菜や山の幸を使った和食会席、鍋、ジビエ料理を提携レストランで選べます。鶴ヶ岡出身の料理人が、美山の旬を皿の上に丁寧に映します。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 夕食では地場食材の会席に加え、蝦夷鹿を溶岩焼きで味わうプランがあります。箱根周辺のブランド牛との食べ比べもでき、温泉旅館でジビエを楽しみたい滞在に向いています。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、滋賀県産の猪肉を使った牡丹鍋をお部屋で味わえます。信楽の静かな自然に包まれた一棟貸しで、地元野菜とうどんや雑炊の締めまで、滋賀の山里の味をゆっくり楽しめます。