ジビエ料理を味わえる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 190 件
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1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はシェフが目の前で仕上げる鉄板焼きコースで、ジビエや西米良サーモンを使った料理も提供されています。1日1組限定の空間で、土地の食材を軸にした一皿を落ち着いて味わえます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 鹿・猪・熊を使うジビエプランがあり、自家製シャルキュトリーや天然の猪鍋、鹿肉しゃぶしゃぶまで山の味を食べ比べできます。個室の食事処で落ち着いて味わえます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- メインを地元鹿肉のジビエ料理に変更できるオーベルジュです。琵琶湖と比良山麓の食材を取り入れた里山イタリアンのフルコースを、全5室の落ち着いた空間で味わえます。
プライベート・ガイドと森や川で遊ぶ 1日1組限定の「体験型ラグジュアリー・リゾート」
AIによる紹介
- 1日1組限定の滞在で、貸切レストランにて鹿やクマなどのジビエを薪火で仕上げる夕食を味わえます。山菜や天然きのこも取り入れた、木曽の森の恵みを軸にしたコースです。
都会の喧騒から離れ、軽井沢の大自然からインスパイアされたリゾートホテル
AIによる紹介
- ダイニングKAGARIBIでは、信州産のジビエを薪火イタリアンで味わえます。香りを引き出すグリルで仕上げる一皿と、地元食材を組み合わせた食体験が軽井沢の夜を彩ります。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 夕食では、地元猟師さんから仕入れる「大峯猪」のボタン鍋を味わえるプランがあります。白味噌ベースのだしにごぼうの香りを重ねた鍋仕立てで、山里らしい滋味を歴史ある宿で楽しめます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、地域の提携レストランでジビエ料理やアユ料理、鍋料理など季節の品を用意しています。美山の山の幸を扱う地元の料理人の一皿を、古民家滞在とあわせて味わえます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 山里の和食では、猪や鹿、熊の出汁に触れる季節の献立が口コミで語られています。渓谷を望む温泉に浸かったあと、信州の野趣を丁寧に仕立てた一皿を味わえる宿です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 那珂川町で親しまれる国産しし肉を、旬の地場野菜や郷土料理とともに味わえる温泉宿です。口コミでも猪肉や川魚の食体験が繰り返し挙がっており、里山の味覚を目的にした滞在に向いています。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 海を望むオーベルジュで味わう季節替わりのフレンチは、土地の食材の表現が魅力です。口コミでは伊豆鹿や鹿肉を印象深く挙げる声があり、温泉付き客室で食後の時間まで静かに過ごせます。
ウェルネスな体験で心と身体を調える滞在
AIによる紹介
- 夕朝食付きのガストロノミープランでは、山梨県産鹿肉のレバー刺しやスモーク、山梨県産猪のあぶりまで味わえます。湖畔の一棟貸しで、土地の食材を軸にしたジビエの食体験をゆっくり楽しめます。
里山を、五感で味わう美食体験。
AIによる紹介
- 里山の食材を軸にしたコースで、季節にはジビエ料理も提供されています。レビューでもジビエと野菜の料理への評価が高く、食を目当てに再訪する声が見られるオーベルジュです。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食では祖谷の郷土料理懐石の中で牡丹鍋を味わえます。囲炉裏を囲む個室や専用囲炉裏付きの客室で、川魚や祖谷そばとともに山里らしいジビエ料理をじっくり楽しめます。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 熟練の猟師から仕入れる摩周鹿を主役にしたフルコースがこの宿の核です。臭みの少ない赤身をローストやリゾットで組み立て、弟子屈の旬の食材とともに味わえます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 夕食では鹿の炙り焼き付きコースや冬期の猪鍋が用意され、山里ならではのジビエを味わえます。地産地消の和会席にあまごの塩焼きなども並び、寸又峡の山の恵みを食事の中心に据えた滞在ができます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食やレビューで猪鍋・ぼたん鍋が繰り返し語られており、ジビエ目当ての滞在先として選びやすい宿です。温泉とあわせて、山里らしい滋味を会席の中で味わえるのも魅力です。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- プライベートシェフ付きの富士山ガストロノミープランでは、山梨県産鹿肉や猪をコースで味わえます。ウェルカムミートにも鹿肉が含まれ、河口湖の一棟貸しで地元のジビエを落ち着いて楽しめます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではボタン鍋や鹿肉のたたき、川魚など、山里らしい食材を組み合わせた献立が用意されています。口コミでも猪肉やジビエ料理の満足度が高く、土地の味を目当てに泊まりやすい宿です。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、ジビエを選べる出張シェフのプライベートディナーを宿で楽しめます。猟師から届く食材を使う案内もあり、庭を望む空間で食の時間をゆっくり味わえます。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では静岡県産白糸ポークや鴨胸肉と並び、天城産鹿肉のロティを選べます。プルーンとポートワインソースを合わせた一皿で、伊豆の地元ジビエを落ち着いて味わえます。