ジビエ料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 208 件
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神秘的な時間が流れる屈斜路湖の大自然に立つ温泉リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 口コミでは夕食ブッフェで鹿肉のスープカレーを味わえたという声があります。屈斜路湖畔の滞在中に、北海道らしいジビエを気軽に取り入れたい人に向く一軒です。
圧倒的な広さを誇る大露天風呂など、宝川温泉の豊富な湯を存分に堪能
AIによる紹介
- 夕食では川魚や山菜に加え、郷土料理として熊汁を味わえるプランがあります。渓流沿いの露天風呂で温まった後に、山の恵みを取り入れた食事で土地の食文化に触れられます。
道後初の屋上露天風呂で伝統の湯と松山の情景をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕食ブッフェでは、愛媛のジビエ鹿肉のサルサをはじめ、伊予牛や愛媛県産真鯛など地元食材を使った料理が並びます。道後温泉の滞在に、土地の味を一皿ずつ確かめたい方に向いています。
すすきの駅が徒歩約5分！北海道・札幌での滞在に便利なコスパ重視ホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、北海道食材を使った料理とともに蝦夷鹿肉をいただけます。道産米や日高産サーモン、煮込みジンギスカンと並ぶ北海道らしい一皿を、札幌滞在の朝に気軽に試せる宿です。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 夕食では猪鍋や猪肉と野菜の蒸鍋、猪肉の陶板焼きが用意され、梅ヶ島の山の幸と一緒に味わえます。温泉で体を温めたあとに、山里らしい滋味をゆっくり楽しめます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕食の北懐石では、北海道ならではの食材を取り入れ、ラムやシカ肉といったジビエが使われることがあります。土地の風景を映した料理と器の取り合わせも印象に残ります。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は山の幸や川の幸を生かした会席が中心で、口コミではイノシシの陶板焼きやジビエ鍋への言及があります。渓流を望む温泉で温まったあと、土地らしさのある滋味深い一皿を楽しめます。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食のフレンチでは、口コミでジビエを各所に使った料理への言及があります。北海道の食材を軸にしたコースを、静かな湖畔のオーベルジュでワインとともに味わえます。
清里の自然に囲まれたオーベルジュで、シェフこだわりの料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では自家栽培野菜とともに、八ヶ岳ジビエを取り入れたフレンチや薪火料理を味わえます。料理人がジビエの解体にも関わり、素材の個性を踏まえて仕立てる食体験が魅力です。
ファミリーで愉しめる、森の中のスポーツ体験型リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食バイキングは北海道の食材が並び、口コミではジビエを使った料理も好評です。温泉やプールを楽しみながら、食事でも土地の味に触れたい滞在先として選べます。
ゲレンデからすぐの距離に佇む、フィンランド式サウナと温泉が備わるホテル
AIによる紹介
- 食事情報には、メインで選べる鹿肉のロースが含まれています。白馬での滞在中に、土地の食体験としてジビエを一皿味わいたい夜に候補へ入れやすいホテルです。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 冬季は要予約でぼたん鍋を用意しており、山あいの温泉旅館で野趣ある味わいを楽しめます。会席が中心の宿ですが、11月中旬以降の季節限定メニューとしてジビエ目的の旅にも組み込みやすい一軒です。
1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
- ディナーアップグレードでは蝦夷鹿やヒグマのジビエを用意。徹底した下処理と繊細な火入れで仕立てるコースに加え、蟹やキャビア、トリュフを組み合わせた特別プランもあり、道東の食体験を深く味わえます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 火鍋コースのメニュー例には、猪肉と発酵唐辛子を使った鍋が含まれます。文化財の邸宅や蔵に泊まりながら、鳥取の地産素材を生かした里山キュイジーヌの中でジビエの風味を味わえます。
“山の恵みと共に暮らす”一棟貸しの古民家宿で魅力的な滞在体験を
AIによる紹介
- 滞在中の食事では、近隣農家の野菜や山の幸を使った和食会席、鍋、ジビエ料理を提携レストランで選べます。鶴ヶ岡出身の料理人が、美山の旬を皿の上に丁寧に映します。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食では美山産猪肉のぼたん鍋、朝食では鹿肉ソーセージを味わえるプランがあります。囲炉裏や炭火、地元食材とともに、美山ならではの野趣を落ち着いた古民家空間で楽しめます。
感性を研ぎ澄ませ！野生が蘇るリゾート-10 stories hotel Oze 尾瀬十帖-
AIによる紹介
- 夕食は銀山平や近隣の山菜・川魚・ジビエを使ったコース料理です。レストラン「青山緑水」で、豪雪地・奥只見の風土を映した食材の組み合わせを一皿ずつ味わえます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- シェフおまかせのフレンチフルコースでは、季節の仕入れに合わせて宗像産ジビエの鹿肉ローストが登場します。築明治20年の古民家オーベルジュで、土地の恵みを一皿ごとに味わえます。
国境間近の離島・対馬の一棟貸し宿
AIによる紹介
- 食事提供はありませんが、本格キッチンと七輪を備えた一棟貸しです。対馬で手に入れたジビエ肉を仲間と調理し、港町の静かな時間の中で味わう滞在に向いています。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 地元愛媛県産の猪肉や鹿肉を使った味噌鍋、すき焼きに加え、土佐鴨の鍋も用意されています。囲炉裏や土鍋で味わうジビエ中心の食体験を目的に泊まりたい一軒です。