ジビエ料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 207 件
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高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では霧島山麓雉フルコース会席を用意しており、自然に近い環境で育ったキジ肉を味わえます。囲炉裏のある食事処で、山里らしい献立とともに宮崎の土地の個性に触れられる宿です。
太平洋を望む全部屋オーシャンフロントで東伊豆の豊富な食材や魅力を味わう
AIによる紹介
- 夕食のプレミアムイタリアンコースでは、伊豆産鹿肉のボロネーゼが用意されています。金目鯛や伊豆地魚、あしたか牛とともに、土地の食材を組み合わせた食事を楽しめます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 夕食では丹波篠山の食材を生かした本格フレンチが供され、土地で親しまれてきた猪や鹿のジビエにも出会える宿です。城下町の歴史建築に泊まり、地域の滋味を皿で味わう夜が似合います。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 奥秩父の山あいで、野生のイノシシ鍋や山菜、川魚など山の恵みを味わえる宿です。主人が打つ手打ちそばとともに、秩父らしい滋味深いジビエの夕食を楽しめます。
富士山の麓。西湖畔のクラシックな美食宿で創作フレンチに舌鼓
AIによる紹介
- 夕食のフレンチでは、口コミに鹿肉チーズタルトの提供例があり、地元食材を生かした創作料理を味わえます。西湖を望むレストランで、旅先ならではのジビエを組み込んだコースを楽しめます。
JR函館駅から徒歩約1分。和の風情に包まれた天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェの口コミに蝦夷鹿バーガーの提供があり、北海道らしいジビエを気軽に楽しめます。函館駅前の商業施設直結で、滞在中に周辺の飲食店も巡りやすいロケーションです。
全室に箱根外輪山やイタリ池を望む温泉露天風呂を備えた絶景宿
AIによる紹介
- 夕食では地場食材の会席に加え、蝦夷鹿を溶岩焼きで味わうプランがあります。箱根周辺のブランド牛との食べ比べもでき、温泉旅館でジビエを楽しみたい滞在に向いています。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- シェフが手がけるコースで、八ヶ岳の旬のジビエ料理を味わえます。現役猟師でもあるシェフによる「猟師に弟子入り体験」では、鹿肉や狩猟の話に触れながら食の背景まで楽しめます。
猿沢池の畔に佇む町屋風の宿で、興福寺の五重塔を望む
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、前菜で鹿肉のジビエが供され、奈良県産食材とともに土地の味を楽しめます。口コミでも臭みが少なくやわらかい鹿肉が好評で、奈良らしい食体験に触れられます。
釧路湿原国立公園の大自然に包まれたホテルで特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食では地元食材を使った料理が並び、口コミでは鹿肉ソーセージや鹿肉キーマカレーが好評です。釧路湿原の滞在とあわせて、北海道らしいジビエの味に触れられます。
美食家が辿り着く、森の隠れ家
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れたフレンチを軸に、口コミでは鹿肉が印象に残ったという声もあります。森に包まれたオーベルジュで、ワインと合わせて土地の滋味を味わう夜が似合います。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 口コミでは夕食の別注でジビエソーセージの食べ比べが話題です。熊やイノシシの個性にも触れられており、土地ならではの味をもう一皿加えたい夜に向いています。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 夕食はシェフが目の前で仕上げる鉄板焼きフルコースで、ジビエや西米良サーモンを盛り込むことがあります。ひらまつや熱海せかいえで研鑽を積んだ料理人の技を、一棟貸しのダイニングで味わえます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食ではしし鍋をはじめ、囲炉裏で焼き上げる川魚や旬野菜など南信州の山里の味を楽しめます。猪肉は契約農家から仕入れており、臭みが少なくやわらかな口当たりと案内されています。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 夕食では和の要素を織り込んだフレンチのコースの一皿として、鹿肉のフレンチタコスを味わえます。全室かけ流し温泉付きの箱根強羅の隠れ家で、季節感のあるジビエを静かに楽しめます。
とろりとした寸又峡温泉で身も心もほぐれる大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 寸又峡名物の鹿の炙り焼きや、宿の紹介文にもあるしし鍋を楽しめる宿です。山里の旬を盛り込んだ会席とともに、川魚や地の恵みを味わいながら奥大井らしい食の滞在が叶います。
大自然と満天の星に囲まれたリゾートで、高原の魅力を体感
AIによる紹介
- 季節限定プランではぼたん鍋を用意し、猪肉を神河町産の柚子味噌ベースの出汁で味わえます。地元野菜と合わせたジビエ料理を、高原での滞在とともに楽しめます。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 口コミには夕食でジビエ料理を味わった記述があります。朝食では地場野菜やわらじカツ、しゃくし菜のお茶漬けも並び、秩父周辺の食文化に触れながら滞在できます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 夕食プランでは隣接する茶玻瑠本館のプレミアムブッフェで、愛媛のジビエ鹿肉のサルサが並ぶ時期があります。温泉付き客室で過ごした後、地域色のある一皿を味わえる道後の小さな宿です。
1日1組限定のプライベートリゾートホテル。
AIによる紹介
- 鹿肉の低温調理ステーキや鹿肉ソーセージを含むBBQコースがあり、地産食材と一緒にジビエを味わえます。半屋外バルコニーで焼き上げる食体験もこの宿の魅力です。