ジビエ料理を味わえる宿 ホテル・旅館 ランキング - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 209 件
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“ブルワリーに泊まれる” 、ビール好きの夢を叶えるビアホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- ディナーでは、富士山麓の里山で育ったジビエや地元野菜を使ったコースを用意しています。客室のビアタップや併設タップルームのクラフトビールと一緒に楽しめます。
全室プライベートサウナ＆ジャグジー付き客室で過ごす大人の隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 宿泊プランの夕食アップグレードでは、阿波地美栄の鹿肉ステーキをメインに選べます。オーシャンビューのレストランで、鳴門鯛や鮑と並ぶ徳島の山の恵みをイタリアンで味わえる一軒です。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 宿泊プランで案内される料理には、季節の献立として猪鍋の記載があります。京町家を再構築した落ち着いた空間で、京都の旬とあわせてジビエの旨みを楽しめます。
閑静な山間の風光 秘境ムードあふれる露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食の祖谷会席では、きじ鍋をはじめ川魚の焼物や山菜の天ぷらなど、山里ならではの味を楽しめます。平地では出会いにくい食材を、土地の風景とともに味わえる一軒です。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 地元愛媛県産の猪肉や鹿肉を使った味噌鍋、すき焼きに加え、土佐鴨の鍋も用意されています。囲炉裏や土鍋で味わうジビエ中心の食体験を目的に泊まりたい一軒です。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 一部プランでは肉料理に伊勢志摩産ジビエが登場し、海の幸フランス料理や三重の食材とあわせて土地の味を立体的に楽しめます。食を目的に訪れる滞在にも選びやすい一軒です。
数々の芸術品を配した和モダンな料理宿で、丹波篠山の創作会席に舌鼓
AIによる紹介
- 丹波篠山の山の恵みを味わう料理旅館です。篠山産の猪肉を使うぼたん鍋に加え、冬季には熊鍋も用意され、秘伝味噌や出汁で仕立てる土地のジビエ文化を夕食でしっかり楽しめます。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事では伊豆ジビエソーセージが用意されており、地元食材を取り入れた滞在を楽しめます。フレンチを軸にした食の時間に、伊豆らしい野趣も一皿で味わえます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 囲炉裏風の食事処で、獅子鍋などのジビエ料理や山菜、茸料理を楽しめる宿です。名物の岩魚料理とあわせて、山里らしい力強い味覚を温泉滞在の夜にじっくり味わえます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 日本料理「神島」では、猪肉味噌すき会席を用意しています。料理長特製の味噌だれで目の前で仕上げる猪肉は、旅先ならではの土地の滋味も感じられ、白浜温泉の夜に印象深い食体験を添えてくれます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食では、季節のジビエ（鹿・猪など）を地元食材と合わせた蕎麦フレンチ会席を味わえます。長野県産蕎麦や清流の川魚も織り交ぜたコースで、山の恵みを一皿ごとに楽しめるオーベルジュです。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、滋賀県産の猪肉を使った牡丹鍋をお部屋で味わえます。信楽の静かな自然に包まれた一棟貸しで、地元野菜とうどんや雑炊の締めまで、滋賀の山里の味をゆっくり楽しめます。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 夕食のモダンフレンチは薪火を生かした構成で、口コミでは鹿肉の料理がとくに印象深い一皿と評されています。季節の食材とワインを合わせ、食の時間を目当てに訪れたくなる一軒です。
「日本で最も美しい村」の古民家で過ごす、1日2組限定の上質な里山時間。
AIによる紹介
- 夕食のコースでは、地元の旬に合わせてジビエや山菜、もち米など里山の恵みを味わえます。専属料理人が新庄村の食材を一皿ずつ仕立て、見た目にも丁寧な和のコースで楽しめます。
兵庫・篠山の城下町に佇む老舗旅館で、旬の味覚を堪能する滞在
AIによる紹介
- 1908年創業の料理旅館で、丹波篠山の厳選した猪肉を使うぼたん鍋を夕食で味わえます。秘伝の合わせ味噌で野菜とともに煮込む一鍋に、土地の猟味と老舗の技が表れています。
あわいの地・戸隠を堪能する、1日3組限定の分散型オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食では信州の旬食材に加え、ジビエを織り込んだオリジナルフレンチが用意されています。戸隠の湧水を用いた一皿一皿を、レストランでゆっくり味わえる宿です。
湖と火山がおりなす弟子屈で暮らすように滞在する
AIによる紹介
- 夕食では熟練の猟師が仕留めた摩周鹿のフルコースを用意。臭みの少ない赤身を、弟子屈の旬の食材と合わせて味わう、道東の風土が伝わるジビエ体験ができます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 秋冬にはいのしし鍋やシカを使った山の幸を盛り込んだ創作料理が登場します。梅ヶ島温泉の貸切湯に浸かったあと、個室で土地の味わいをじっくり楽しめます。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 夕食に鹿肉の溶岩焼きを組み込んだプランがあり、赤身の締まった食感と野趣ある味わいを、地魚や地場野菜の創作料理とともに楽しめます。客室露天風呂付きの部屋で、食後も海景色を眺めながら静かに過ごせます。
3つの大浴場を備える温泉リゾートで、泉質滑らかな湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食ではぎふジビエを使ったシャルキュトリーや、大鹿ロース肉のステーキを含むフレンチコースを用意しています。飛騨牛とあわせて、この土地ならではの味を一皿ごとに楽しめます。