はも料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
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日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の会席には、名残はもを松茸や蛤と合わせた土瓶蒸しの献立例があります。日本海を望むダイニングで季節の味を楽しめますが、献立は変更されることがあるので、予約時に提供内容をご確認ください。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 5月1日から10月31日までの特選はもづくしコースでは、梅肉で味わうはもちり、小袖寿司、塩焼きと、多彩な鱧料理が並びます。淡路玉葱と合わせるはもすき鍋から締めの雑炊まで、鱧の味わいを楽しめます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 日本料理の献立には、鱧を添えた松茸の土瓶蒸しが登場します。大和野菜や和ハーブを取り入れたコースの一品として味わえます。献立は季節や仕入れで変わるので、鱧を希望する際は事前の確認がおすすめです。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 9〜10月の創作懐石には、名残鱧の出汁しゃぶしゃぶが組み込まれています。加賀治部煮や松茸の土鍋ご飯とともに、個室の食事処で秋の献立を味わえます。お品書きは2か月ごとに替わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 淡路島の季節の味覚として鱧料理を楽しめる温泉旅館です。秋には錦秋の鱧と走りの松茸を組み合わせた会席も用意され、海を望む客室や温泉での滞在とともに、季節ならではの献立を味わえます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- レストラン「山の笑」では、兵庫県産の鱧の湯引き・梅香ダレを味わった宿泊者の口コミがあります。プリフィックススタイルの日本料理を楽しめる宿で、鱧の提供時期や当日の献立は予約前に確認すると安心です。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 四季替わりの会席料理の献立例には、牡丹鱧の清水仕立てが含まれています。熊本名物の馬刺しや阿蘇王牛ステーキとともに味わう構成です。献立は時期により変わるので、鱧の提供時期は予約前の確認がおすすめです。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 季替わりの新磯懐石には、焼き鱧を添えた松茸の土瓶蒸しが献立例として紹介されています。個室食事処で地魚などとともに味わう夕食です。献立は季節で変わるので、鱧の提供時期は予約前にご確認ください。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 秋の懐石では、献立例にある鱧と松茸の小鍋や名残鱧の清汁が楽しみです。仕入れ状況で料理は変わりますが、地魚や秋の山の幸とともに鱧を味わい、食後は離れの客室に備わる源泉掛け流しの内湯と露天風呂で過ごせます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夏の食の楽しみとしてハモ料理を味わえる、紀淡海峡を望むホテルです。口コミには鱧懐石を味わった感想も寄せられています。海を見渡すレストランで、季節の魚介を楽しむ夕食のひとときを過ごせます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- はもを取り入れた会席料理の提供実績が、宿泊者の口コミに見られます。数寄屋造りの食事処「水琴亭」では月替わりの献立を一品ずつ楽しめますので、はもを希望する際は予約前に提供時期をご確認ください。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 海を望む一棟貸切のヴィラで、例年5～10月に提供される鱧すきを楽しめます。地元の仲買が選ぶ鮮魚の夕食セットは、旬の刺身盛り合わせ付きで、下処理済みの食材を客室で鍋に入れて調理するスタイルです。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 秋の伊豆会席には、松茸と鱧真丈の清汁仕立てが献立の一品として紹介されています。伊豆近海の鮮魚や旬の野菜とともに味わうコース料理で、献立は季節や仕入れ状況により変わります。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 秋には、脂を蓄えた錦秋鱧を味わう季節限定コースが用意されています。献立には鱧と松茸の旨出汁スープなどが登場し、旬房「淡悦」で淡路島の秋の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が変わる会席を用意し、口コミには夕食の鱧のお椀を味わった感想が寄せられています。夕食は個室食事処または客室でいただけます。鱧を目当てに訪れる際は、提供時期と献立を事前にご確認ください。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 懐石料理の献立例には、鱧と海老、松茸を合わせた土瓶蒸しが登場します。三つ葉や酢橘を添えた一品を、季節の料理とともに味わえます。献立は時期や仕入れで変わるので、鱧料理の提供日は事前にご確認ください。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 秋の対象会席では、土佐鱧を取り入れた和会席を楽しめます。地物の伊勢海老や金目鯛、ツガニなども紹介されており、鱧とともに土佐の秋の食材を味わう夕食を楽しめる老舗旅館です。
清水寺の参道のほど近くに佇む和のホテルで、東山の情緒を感じる
AIによる紹介
- ダイニング「清水茶寮」の京とうふ旬魚鍋懐石では、6月15日～8月に淡路島産鱧のしゃぶしゃぶを味わえます。京もめんの湯豆腐と合わせた季節鍋を、塩ぽん酢や特製醤油ダレとともに楽しむ、夏の京都らしい夕食です。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋の松茸プランの献立例には、鱧に小蕪や松茸、すだちを合わせた椀代わりが登場します。食事処「森の庵」で季節の山里懐石を味わえます。献立は仕入れ状況などで変わるので、鱧を希望する際は予約前の確認がおすすめです。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 夏の献立で鱧料理を味わった宿泊者から、丁寧な包丁仕事や口当たりを評価する声が寄せられています。熊本の食材や有明海近郊の海の幸を取り入れた会席を、お部屋で楽しめます。鱧の提供時期や献立は予約前にご確認ください。