はも料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 216 件
獲得ポイント
世界的建築家・安藤忠雄氏デザイン、海、山、空に囲まれたアイランドリゾート
AIによる紹介
- 季節のブッフェでは、鱧フライや鱧しゃぶが提供された実績があり、淡路島の鱧を味わう楽しみがあります。料理内容は時期によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供期間とメニューを事前にご確認ください。
道後温泉で古き良きイギリスの香りに包まれながら優雅な休日を
AIによる紹介
- 夕食の「グルマン」コースには、伊予灘のハモと魚介を合わせた県産トマトのガスパチョが登場します。英国調のホテルで、ハモをフレンチの一皿として味わえます。季節でメニューが変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の料亭の歴史を受け継ぐ全13室の宿で、季節の会席に登場する鱧しゃぶクレソン鍋や鱧の湯引きを楽しめます。秋の献立例には名残り鱧の落としもあり、季節や仕入れで変わる瀬戸内の味覚を味わえます。
皆生温泉の和モダンなホテル。展望風呂からは壮大な海を一望
AIによる紹介
- 姉妹館「海潮園」で夕食を味わう会席コラボプランでは、お品書きの一例にハモの天ぷらが含まれています。紅ずわい蟹や日本海の海の幸と合わせて楽しめ、宿泊は海辺のホテルで過ごせます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 季節の会席には、鱧と鳥羽蛸と夏野菜の志摩水雲和えが登場します。スタンダード会席の献立には鱧におくらと梅肉を合わせた一品もあり、異なる取り合わせを味わえます。献立は旬に応じて変わるので、予約時の確認がおすすめです。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地魚会席の献立例には、鱧の天婦羅が含まれています。献立は季節や漁模様、仕入れ状況によって変わるので、鱧を目当てに訪れる際は提供を事前に確認し、客室で丹後・伊根の魚介を味わう夕食を楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 旬の時期には、鍋に加えて会席の中にも鱧料理を盛り込んだコースを楽しめます。梅雨の雨水で育ち、脂がのる時期の鱧を味わう食事と、瀬戸内海を望む客室での滞在を組み合わせられます。
大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
- 創作和会席の2022年夏の献立例に、鱧の吸物が掲載されています。阿蘇くじゅうや九州各地の食材を取り入れた料理を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるため、鱧の提供状況は予約前に確認が必要です。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日間賀島の高台にある全５室の宿で、島の海の幸を取り入れた食事が楽しめます。口コミではハモの天ぷらのおいしさに言及されており、はも料理を希望する際は、提供時期や献立を予約前に宿へ確認するのがおすすめです。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 鮑付き特別会席の季節のお品書きには、牡丹鱧と牛窓マッシュルームの土瓶蒸しや名残鱧の土瓶蒸しが登場します。仕入れにより内容は変わりますが、瀬戸内の鮮魚や地元の食材とともに鱧を味わう食事を楽しめます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 地元食材を使う創作フレンチの夕食には、メニュー例として鱧の炙りと三輪素麺のゼリー寄せ、温玉が登場します。豊澤酒造の日本酒との組み合わせも楽しめます。料理は３か月ごとに替わるので、鱧の提供時期は事前にご確認ください。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 夕食で鱧の炊き込みご飯が提供されたという宿泊者の口コミがあります。地元の食材や旬を取り入れた御膳・会席を楽しめる宿ですが、鱧料理を目当てに訪れる際は、宿泊日の献立を事前にご確認ください。
鬼怒川沿いに佇む、7種のお風呂や温水プールで癒されるスパ・リゾート
AIによる紹介
- 季節の松茸会席では、松茸と鱧の土瓶蒸しを味わえます。焼松茸や松茸土鍋御飯、とちぎ和牛を組み合わせた献立です。会席は3日前までの予約が必要で、仕入れや旬の食材により内容が変わる場合があります。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 夏の季節料理として鱧を味わえる宿で、夕食の鱧の天ぷらが印象に残ったという口コミもあります。淡路島の海の幸を楽しむ食事と、鳴門海峡を望む温泉を組み合わせた滞在ができます。提供時期や献立は予約時にご確認ください。
石和温泉駅約5分の温泉宿。銘石を配した5,000坪の日本庭園は壮観
AIによる紹介
- 夕食の会席料理のお品書き例には、前菜として鱧梅蓴菜が掲載されています。甲州牛の溶岩焼きや旬の食材とともに味わう構成で、献立は変更されることがあるので、鱧料理をご希望の際は事前確認がおすすめです。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 旬の食材を取り入れた夕食コースには、鱧と冬瓜の一皿や、鱧を使った土瓶蒸しの献立例があります。和モダンのレストランで播磨の食材を味わえます。献立は季節や仕入れにより変わるので、鱧の提供は予約前の確認がおすすめです。
JR京都駅中央口徒歩約1分、快適な旅を叶える抜群のロケーションが魅力
AIによる紹介
- 1階の「いろはかるた」では京料理を提供しており、宿泊者の口コミには鱧を楽しめたとの声があります。JR京都駅中央口から徒歩1分の立地で、館内での食事と京都観光を組み合わせた滞在ができます。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 日本料理「神島」では和歌山の旬の食材を使った料理を提供し、鱧すきを味わった宿泊者の口コミも寄せられています。献立は季節や仕入れで変わりますので、鱧料理をご希望の際は提供時期と内容を事前にご確認ください。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 季節の献立には、名残り鱧と丹波牛を組み合わせた料理が用意されています。地元の食材を取り入れた会席とともに、鱧の旬を味わう滞在を楽しめます。食事場所は客室タイプなどによって異なります。
三河湾に浮かぶ竹島を一望する高台に立つクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食のフレンチコースでは、鱧を使った冷前菜の提供実績が口コミで確認できます。三河湾と竹島を望むメインダイニングで食事を楽しめますが、献立は季節や仕入れで変わるので、鱧料理を希望する際は事前確認がおすすめです。