はも料理を味わえる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 294 件
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湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 夏限定の行楽会席では鱧湯引きを含む献立が用意され、伊勢海老や海胆、毛蟹と合わせて季節の味を楽しめます。源泉かけ流しの温泉旅館で、函館の夜に鱧を組み込んだ会席を味わえます。
西日本最高峰の【石鎚山】と【燧灘】に浮かぶ多島美の絶景が一望できるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 愛媛の名産鱧を主役にした会席が用意され、鱧の南蛮漬け、土瓶蒸し、鱧鍋、天婦羅まで多彩に楽しめます。瀬戸内海を望む温泉とあわせて、季節の魚介を味わう滞在に向いています。
県内で唯一、三色の温泉を同時に楽しめる阿賀野川沿いに佇む宿
AIによる紹介
- 夏（8～9月）の季節替わり鍋で鱧（ハモ）鍋を用意しています。阿賀野川を望む温泉と、手作り感のある会席を一緒に楽しめるので、旬のはも料理を旅先で味わりたい方に向く一軒です。
京都府京丹後市網野町の湖畔に佇む、四棟限定の離れ小宿「水屋敷」
AIによる紹介
- 夏の懐石では鱧柳川鍋を含む献立が用意され、地魚や黒毛和牛とあわせて丹後の季節の味を楽しめます。全4棟の離れで、客室温泉に浸かりながら食後も静かに過ごせます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 夏の淡路島を目当てに鱧を味わうなら、有力な一軒です。沼島のべっぴん鱧を使った会席が充実し、鱧肝、鱧落し、鱧天婦羅、鱧一人鍋などを個室でゆっくり楽しめます。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕朝食ビュッフェで大分名物のはも料理が提供された口コミがあり、土地の味を気軽に楽しめます。別府湾を望む温泉やラウンジもそろい、食事を中心にした滞在にも向いています。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 季節の会席では、鱧の土瓶蒸しや鱧を使った煮物が登場します。日本海の鮮魚やのどぐろ、黒毛和牛と合わせて、新潟の温泉旅館らしい夕食を楽しめます。
2025年8月リニューアル！
AIによる紹介
- 夏の会席では炙り鱧の玉〆や活け〆鱧天婦羅が登場し、兵庫の食材を織り込んだ献立で鱧を味わえます。湧きたての金泉とあわせて、季節感のある有馬の夜を過ごせます。
肌が潤う天然温泉、最上階の展望露天風呂から眺める美しい稜線
AIによる紹介
- 会席料理のお造りで鱧や焼き霜鱧を味わえます。秩父・長瀞の自然を眺める展望露天風呂で湯上がりの時間を過ごしながら、季節の食材を盛り込んだ夕食を楽しめます。
雄大な琵琶湖の畔に立つホテルで、快適で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 季節の夕食コースでは鱧湯引き 梅肉を組み込んだ献立があり、近江牛など滋賀の食材とあわせて、琵琶湖畔で夏の味覚を落ち着いて楽しめます。
関門海峡を一望する絶景と地元下関港の食材に大満足な人気の小宿
AIによる紹介
- 秋の会席では鱧南蛮漬けや鱧の土瓶蒸しが並び、関門海峡を望むレストランで季節の味を楽しめます。ふく料理で知られる宿ですが、旬の鱧をきちんと献立に取り入れている点も魅力です。
淡路島は西海岸の南の方、海の前に佇む1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 専属シェフが目の前で仕上げる鮨懐石プランでは、淡路島の旬魚を使い、鱧をはじめとする海の幸を貸別荘のダイニングで味わえます。海景を眺める一棟貸切の空間で、外食に出ず夕食を楽しめます。
眼下に太平洋を望む、南国の花々に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 夏季には活けハモ会席が用意され、料理長おまかせ会席でも鱧を含む南紀の旬を味わえます。食事評価も高く、太平洋を望む温泉とあわせて季節の美味を楽しめる一軒です。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 夏の会席では鱧の天婦羅など季節の味覚が登場し、三朝温泉の湯とあわせて山陰の旬をゆっくり味わえます。登録有形文化財の館内に流れる時代の趣も、食の旅を深めてくれます。
目の前を流れる男鹿川と一体となるような絶景露天風呂を心ゆくまで
AIによる紹介
- 季節替わりの会席では、鱧利休揚げや鱧と若布そば 梅肉ドレッシング和えが献立に含まれる時期があります。渓谷を望む温泉とあわせて、旬の鱧を旅館でゆっくり味わえます。
小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能
AIによる紹介
- 季節の会席では鱧の揚物を、玉蜀黍や獅子唐と合わせて味わえます。越後平野を望む展望温泉で湯浴みを楽しんだあと、夏の味覚を一皿で取り入れた会席をいただける温泉旅館です。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石では、季節により鱧とジュンサイの椀物のような一品が登場します。白濁の湯に浸かり、箱根の静かな高台で旬の海の味覚をゆっくり楽しめます。
洲本温泉で淡路の海の幸を味わう、全室オーシャンビューの温泉旅館
AIによる紹介
- 夏季限定の鱧プランでは、鱧すき鍋や鱧天婦羅、鱧薄作り、鱧焼霜造りまで会席で楽しめます。淡路島の新鮮な鱧を、地元食材に通じた料理長の献立で味わえる温泉旅館です。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- レストラン「華厳」の季節会席では、但馬の旬を軸にした献立の中で秋鱧の南蛮漬けが登場します。温泉で温まったあと、土地の季節感が出る和会席で鱧を味わえる一軒です。
手結の小高い丘から、雄大な太平洋を望む南欧風リゾート
AIによる紹介
- 夕食の会席風皿鉢料理では、鱧の吸物が献立に入り、藁焼き鰹や地魚料理とともに高知の味覚を楽しめます。全室40平米以上のオーシャンビュー客室で、食後も落ち着いて過ごせます。